橙子皮可以做陳皮嗎

可以，但不建議。橙子皮會比一般的橘皮較厚，內部的白瓤部分也會比橘子皮多就會導致其食用起來口感會比橘子皮苦。另外，橙子皮揮發油也比較比橘子皮多，將其製作成陳皮會比較困難，所以製作陳皮時一般選用成熟的橘子皮製作。