春捲皮是什麼粉做的

普通麪粉。取適量的普通麪粉，加入水，攪拌均勻，就可以做春捲皮了。麪糊要足夠的稀，否則在鍋中不容易攤開，春捲皮有碗口大小就可以了，小火做，見餅的邊緣部位已經翹起來了，用筷子把麪皮輕輕揭起來就可以了。做春捲皮要用平底的不粘鍋纔可以。