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食材明细主料箩卜干（适量）辅料青红辣椒（适量）豆鼓（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓萝卜干的做法步骤1、把萝卜干切成丁（其实剁的越碎越好），青红辣椒切丝。2、油热，豆鼓先炸出香味。3、放入切好的萝卜干丁，煸炒，放入适...
食材明细主料萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）生抽（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜切细丝，装入盆中。2、蒜苗切小段。3、将切好的蒜苗段、盐...
食材明细主料苦瓜（1根）去核蜜枣（50克）辅料冰糖（100克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜枣酿苦瓜的做法步骤1、冰糖加少许水熬化成糖水。2、苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。3、蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞...
“这个冷菜做法比较简单，可是味道却不简单哈！您试试？”食材明细主料藕（适量）糯米（适量）辅料果珍（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙香糯米藕的做法步骤1、新鲜藕去皮，藕的孔洞里添塞事先泡涨的糯米。糯米大约要提前泡1个...
“所谓葡汁呢，就是一种椰奶味的咖喱汁，偏甜，是由一位澳门厨师发明的。我喜欢简单又健康的食物，这一道也不例外，非常好做。不用费时费力地去炖葡汁啦，买现成的葡汁酱就可以。”食材明细主料芦笋（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）花菜...
“冬季我们活动少，一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。”食材明细主料绿豆芽（500克）辅料青椒（50克）白酒（适量）生姜（适量）大葱（适量）花椒（适量）配料精盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分...
“家庭做菜，首先讲求个味道，其次才是好看。您光讲求好看，而吃起来食如嚼蜡，呵呵，那不应是考虑范围之内的事。因此，在家您要先讲求自己做的菜好吃，逐渐再往好看方面发展，便有希望达到酒店的水准！有些朋友和我聊天，说，准备买些什么...
“朝鲜泡菜的特点是辣，以及材料的多样性，这样做出来的泡菜味道十足，十分下饭，这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子（6根）辅料香菜（1两）蒜（1头半）青椒（一个）葱（一小段）配料辣椒油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口...
“有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”食材明细主料西兰花（一小个）鹌鹑蛋（10-20个）辅料黑木...
食材明细主料青菜芯（适量）辅料盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒青菜芯的做法步骤1、1.将青菜芯洗净。2、2.锅中倒入油，菜芯很吸油，所以要稍微多点儿，而且最好用菜籽油，不要用调和油。3、3.待油...
“到了夏天，南昌人的餐桌上必不可少的一样菜就是空心菜了。南昌最喜欢吃水空心菜，一般买个一斤或一斤半左右的回来，选嫩的部分，叶归叶、梗归梗地择好。叶子嘛，就简单地清炒一下，做法比较多的是梗子。先把梗子折成长度约为五...
“杏仁豆腐其实是一道老北京著名传统甜点，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因为出名，所以大江南北广为流传，不过因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。传统杏仁豆腐的...
“本人超爱的一道菜~百吃不厌”食材明细主料豆腐切丁（适量）辅料牛肉切末（适量）干红辣椒碎（适量）青蒜（适量）姜末（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）酒（适量）花椒粉（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）糖（少许）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐...
“炎炎夏日，爽口的前菜有助于调动胃口，提高食欲。初夏时节吃子姜正当令，配上胶质丰富的黑木耳与银耳以及爽脆的胡萝卜和潮州小芹菜，做道开胃的前菜，既利口又养生。简单的材料，简单的调料，简单的做法，最后变出不简单的好味道，与...
“此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜...
“想给老公做一道好吃的料理”食材明细主料西兰花（一棵）辅料肉末（适量）霉干菜（适量）泡姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）林中的再会的做法步骤1、霉干菜和泡姜一起切末2、把切好肉...
食材明细主料紫薯（250克）辅料姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒紫薯丝的做法步骤1、紫薯约250克去皮洗净切丝.姜切丝。2、锅里放油.爆香姜丝。3、放入紫薯丝.调入适量的盐.糖及一匙清水翻...
食材明细主料雪梨（一个）紫甘蓝（半个）辅料橄榄油（适量）白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）甜味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）雪梨紫甘蓝的做法步骤1、准备好原料。2、紫甘蓝切丝，加盐腌15分钟。3、雪梨去皮，切条。4、倒掉紫甘蓝腌出的水分...
“西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”食材明细主料酸奶（500克）西红柿（1个）西米（30克）辅料白糖（少许）香油（少许）奶香（口味）拌（工艺）半小...
“油唛菜又叫A菜，鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃，可是现在这菜变得很贵了，舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜，很嫩，就买了一把，回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。”食材明细主料油唛...
“因为本人没法照相给大家弄图样看，所以只好从网上找几个类似的图片吧，希望大家谅解”食材明细主料绿豆芽（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）绿豆芽（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素善的做法步骤...
“（此菜味道鲜美，有美容养颜助于消化..）.独创”食材明细主料五花肉（适量）菠萝（适量）辅料红萝卜（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双萝鲜五花的做法步骤1、五花肉汆水...
“这道菜是老杨那边偷学来的，真的是超好吃。不过他里面加了辣椒，但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香莴笋的做法步骤...
“一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！”食材明细主料莲藕（半个）辅料青椒（半个）红椒（半个）柠檬汁（适量）水（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）配料白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）果味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠香...
“这是道很简单的素什锦，我是根据苜蓿肉联想和发展的。味道很不错，得到挑嘴老公的大加赞扬！！！呵呵...油和热量都很少，就算贪嘴也不怕会增肥哦！！”食材明细主料西兰花（一朵）胡萝卜（一根）鸡蛋（两颗）黑木耳（适量）辅料葱（一根）配料盐（2g）原味（...
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