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“芝士蘑菇茄盒”食材明細主料大平菇（1個）芝士（50克）茄子（1個）輔料百里香（1段）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士蘑菇茄盒的做法步驟1、準備茄子，大平菇，和百里香一小支2、茄子削皮，要保留一些，要不然烤完茄肉很軟很難從烤盤...
食材明細主料各式蘑菇（半斤）輔料白胡椒粉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）黃油（適量）淡奶油（適量）麪粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨，切塊，焯水，待用；2、炒鍋中加入黃油，熱至融化。加入極...
食材明細主料大口蘑（2個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）培根（適量）歐芹（少許）洋蔥（少許）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士烤蘑菇的做法步驟1、口蘑已經拭乾水分，撕掉外皮，去掉蘑菇根2、洋蔥培根，歐芹，蘑...
“自己動手豐衣足食，看上去很高大上的菜品，在家也能輕鬆復刻。”食材明細主料口蘑（7個）火腿腸（半根）洋蔥（適量）芝士片（2片）調料現磨黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士煎口蘑的做法步驟1、火腿腸，洋蔥，口蘑根切碎。2...
“日常自己到外面吃到好吃的食物，都想回家複製，相信很多美食達人都會跟我一樣，而這次我去菜市場看到蘑菇，於是心裏也突然想出複製，做一個以假亂真，讓人傻傻分不清的食物，於是，便有了這個蘑菇芝士撻，這個是撻，也可以說是曲奇，撻裏...
“很喜歡吃口蘑，只要看到都想買些回來。口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我們每日選單的必選物中，營養學家們也呼籲大衆多吃無妨。”食材明...
“剛學這道菜是炸的，但是操作不好肉和香菇容易分離，改成蒸的操作難度降低不少，既保持菜本身的口感和味道又不太油膩，吃的更健康。”食材明細主料香菇（人均3-4個）肉餡（每個香菇一小勺）輔料蠔油（適量）白糖（適量）蔥（適量）香菜（適量）水澱...
“這道菜屬於酸甜口味，很適合夏季做下飯菜”食材明細主料蘑菇番茄（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）生抽（2湯匙）綿白糖（1茶匙）白胡椒粉（1茶匙）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄蘑菇的做法步驟1、將蘑菇洗淨，撕成條，倒入開...
食材明細主料去皮五花肉（150g）口蘑（10個）芝士（5片）輔料蒜瓣（3個）黃油（1塊）蔥花（少許）鹽（3g）雞精（3g）黑胡椒粉（5g）醬油（5匙）白糖（5g）橄欖油（3匙）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士焗口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨取下傘柱，將傘柱、蒜瓣和五花肉...
“白蘑菇很有營養，而且味道不怪，雞肉減脂，加點芝士碎，空心意麪很有嚼勁。”食材明細主料空心意麪（200g）輔料雞肉（300g）白蘑菇（8個）芝士（適量）意麪醬（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜粉（適量）鹹甜（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉白蘑...
“軟糯纏綿的土豆泥，異國風情的煙燻培根，金黃微甜的玉米和豌豆，最絕的是每一口都有濃郁的奶香味，用酥脆的春捲皮把他們聚合在一起，進入你的嘴巴，洋春捲也會很誘惑。不信可以試試，做法簡單，可以做好生坯存放，隨時吃隨時炸，宴客的...
“香蕉與芝士醬的搭配，會碰撞出什麼火花呢，既可以作爲早餐，也可以作爲平時的小點心。”食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）香蕉（適量）輔料方包（適量）雞蛋（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蕉芝士盒的做法步驟1、去掉麪包...
“茄盒是茄子切片，中間夾上肉，或煎或炸，若能澆上喜歡的各種醬汁，更加鮮美。我的茄盒稍稍有點兒不同，將西式的芝士加入了中式的茄盒，於是有了這款芝心茄盒。咬一口，濃濃的芝士慢慢化開，肉香回味悠長。”食材明細主料麪粉（200g）茄...
食材明細主料蘑菇（適量）輔料芝士（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）黑椒粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材：麪包糠，芝士，鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂3、平底鍋放油燒熱，將處理好的...
食材明細主料蘑菇（150克）豬肉（80克）輔料胡蘿蔔（50克）雞蛋（1個）枸杞（5個）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘑菇盒的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁2、小鍋里加入適量的水把胡蘿蔔丁煮...
“吃過甜蛋撻，來吃吃鹹的。蘑菇丁和洋蔥丁混合（這兩樣真是經典組合啊）、加入黃油和檸檬汁翻炒是這道小食的亮點，好吃！首次買的driedporcini，成爲這亮點中的點睛，香氣很濃郁！撒上parmesan芝士粉的蛋黃烤後是微微發硬的，而內裏卻...
食材明細主料意麪（適量）豬肉（適量）口蘑（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）芝士（適量）黑椒醬（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑芝士意麪的做法步驟1、意麪煮八分熟，撈出晾涼，爲防止粘，倒少許橄欖油。2、口蘑切...
食材明細主料濃縮車達芝士醬（適量）麪包糠（適量）輔料蘑菇（適量）黑胡椒粒（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）車達芝士焗蘑菇的做法步驟1、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂2、平底鍋放油燒熱，將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。3...
“短時間的中種發酵法也能做出一款超柔軟的麪包”食材明細主料高筋麪粉（350g）酵母（3g）水（250g）輔料高筋麪粉（150g）雞蛋（100g）芝士碎（40g）無鹽黃油（50g）鹽（1g）砂糖（80g）酵母（2g）配料雞蛋液（少許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘑菇芝士...
“大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇（100克）洋蔥（70克）大蒜（10克）黃油（25克）水（40克）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（2克）百里香（2克）芝士粉（約30克）奶香（口味）炒...
“嫩滑的雞胸肉鮮美的蘑菇濃郁的芝士翡翠般的西葫蘆健康的西蘭花甜甜的玉米”食材明細主料米飯（一碗）雞胸肉（一塊）西蘭花（六朵）輔料西葫蘆（半根）蘑菇（6個）粟米粒（一小把）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘑菇雞肉芝士焗飯的做...
“參加美味出色亨氏番茄醬”食材明細主料蘑菇（15個）亨氏番茄醬（適量）火腿腸（1支）融化黃油（適量）馬蘇芝士（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）亨氏番茄醬芝士菇盞的做法步驟1、準備好要用的材料2、洗乾淨的蘑菇輕輕拔掉根部3...
“口蘑～堪稱菇中的白富美🤭今天分享一道非常簡單快手，美味又營養的芝士蝦滑釀口蘑！”食材明細主料口菇（適量）蝦滑（適量）輔料芝士（1片）小蔥花（1根）調料麻油（適量）胡椒粉（1g）水（2大勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士蝦滑釀口蘑的...
食材明細主料白口菇（250g）芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤芝士蘑菇的做法步驟1、將口菇清洗乾淨，根部去除，放入空氣炸鍋紙裏。2、放入空氣炸鍋，溫度150-180°，20-30分鐘。3、烤至口菇出水，即可拿出，先將口菇的水...
“意式蘑菇芝士焗飯，奶香十足、口感醇厚。LG說此飯口感、做法和西班牙海鮮焗飯有些共通之處。看來西式米飯的烹調也頗有其獨到之處。”食材明細主料蘑菇（15個）洋蔥（1個）蘿蔔（2根）方腿片（6片）米飯（一大碗）意大利辣香腸（適量）輔料黃...
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