有關淮山煲羊肉的最正宗做法的精選大全
“今年廣州的初冬是暖暖的,倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多,別浪費了如此的好天氣,出去逛悠一天,晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味,相乳交融間,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小...
“淮山藥是我們這裏的特產,也叫鐵棍山藥。這種山藥肉質瓷實細膩,削皮後不易氧化發黑,燉熟後很面,特別好吃,營養價值也高。冬天用它來燉羊肉,營養又美味。”食材明細主料羊腩(1000g)胡蘿蔔(500g)淮山藥(500G)輔料當歸(5g)大蔥(1棵)鹽(5g...
食材明細主料雞(半隻)淮山(一根)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山煲雞的做法步驟1、原料圖,買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裏燒開水,將雞塊放進去煮兩分鐘,撈出...
食材明細主料羊肉(適量)淮山(適量)馬蹄(適量)輔料大蔥(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裏放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待用。2、淮山薯切成塊,馬蹄整個就可...
“陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中...
“功能:健脾補腎,固腎益精,對於降糖尿也不錯,淮山補氣健脾、養肺益腎,,既益氣健脾助消化,又不傷正氣。豬橫脷爲豬的胰臟,有健脾胃、助消化的作用,加以滋養補益的豬瘦肉、甘甜清潤的蜜棗,平和清潤可口,酷熱夏季養脾的家庭靚湯,男女...
“老公出差好幾天,時間短,任務重,在外面吃的馬馬虎虎,回來唸叨外面的飯菜不好吃。最近剛好新入了一個砂鍋,就順手做了這鍋暖心暖胃又營養的淮山雞湯,加入了孩子愛吃的胡蘿蔔,鮮美的雞湯帶着胡蘿蔔的甜味,老公,孩子都吃了不少。...
羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉,看看紅燜羊肉怎麼做纔會美...
說到牛肉湯,大家都不會熟悉,但是要說到最正宗和最美味的牛肉湯那還的屬淮南的牛肉湯了,吃了一次就想吃第二次的味道,這輩子都忘不了。但是牛肉湯的做法有很多種,雖然味道都不錯,但都不是最正宗的。下面小編就給大家介紹下正...
“上次我做過一次岐山臊子面,裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多說,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)桂皮(適量...
“提起【粵菜】,最先想到各式靚湯。認識一位學長,廣州人,某次去他家裏玩,吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維,可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料,據說都是學長媽媽來日本時給他帶的。據說,從前...
“冬天吃淮山有很好的補氣效果,是因爲淮山的澱粉含量較高,人體吸收了之後,可以爲抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以說是經典搭配,茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛溼的大衆化煲湯材料,可藥食兩用。這款靚湯有養陰...
人們經常說“南方的粉,北方的面”,不過要說起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢...
“入秋後最好的湯水,抵禦寒冷的冬天來臨。”食材明細主料黑山羊肉(250g)桃膠(5粒)薑片(2片)蔥(3顆)紅棗(2粒)元肉(10粒)輔料鹽(適量)白醋(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠淮山燉羊肉的做法步驟1、材料詳細(如圖),薑片,蔥段,白醋,黑...
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1....
“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大蔥(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...
“健脾潤肺湯”食材明細主料瘦肉(適量)淮山(1條)胡蘿蔔(1條)金桔(2——3個)生薑(3片)輔料食用油(適量)食用鹽(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)淮山煲金桔的做法步驟1、準備好以上食材。2、瘦肉切片用鹽、食用油、澱粉攪拌均勻醃製十...
作爲一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較爲不錯的,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小...
煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點選單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我...
“淮山,就是山藥,作爲保健食品,在我國至少已有2000多年的歷史,中醫認爲,淮山“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。在民間,淮山是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質...
“這幾天氣溫驟降,此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨(一條)輔料胡蘿蔔(適量)馬蹄(3——4)淮山(適量)玉米(適量)大蔥(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉淮山湯的做法步驟1、...
“羊肉和淮山都具有溫養健脾的功效,適合體虛畏寒的人食用,天氣涼了,可以稍微的燉些羊肉吃,抵禦寒冷,增加人體熱量,身體棒棒的”食材明細主料羊肉(500克)淮山藥(1段)紅棗(5個)枸杞子(3克)當歸(3克)料酒(1湯匙)味精(1茶匙)輔料鹽(1茶匙)鹹甜(口...
食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁蔥切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦,在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣,雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裏都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裏最正宗?我們瞭解一下吧。學雞公煲哪裏最...
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