有關榴蓮戚風蛋糕的最正宗做法的精選大全

2024-02-24 “之前弄了很多榴蓮的甜點，然後偏愛榴蓮的我，調教出了一個也很愛的小白鼠，所以各種花樣的榴蓮吃法都很愛，這一款榴蓮戚風同樣很美味，很柔軟。用的17cm的蛋糕模175℃上下火40分鐘”食材明細主料蛋黃（40克（2個））細砂糖（35克）色拉油...

香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法 - 香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做

2024-02-10 “戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意爲雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳說是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感，是因爲使用了...

榴蓮杯子蛋糕的做法榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕榴蓮杯子蛋糕怎麼做

2024-01-11 “作爲一個榴蓮控，甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的，午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢，祕製一款榴蓮杯子蛋糕，小巧便攜，午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕，徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細主料凍幹榴蓮（15g）低筋麪粉（45g）牛奶（3...

戚風蛋糕的做法學做戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-23 食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（5只）輔料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離，蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裏3、20克糖放入蛋黃裏攪拌均勻，再放色拉油...

戚風蛋糕的做法正宗戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-27 “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...

榴蓮戚風的做法 - 榴蓮戚風怎麼做

2024-02-23 “將榴蓮進行到底，自從上次做過一次榴蓮酥，受到吃貨們的一致好評，本人深受鼓舞，小虛僞了一把，意猶未盡，昨晚又到超市抱回一個榴蓮，我和兒子拼命的吃，剩下最後一塊實在吃不下啦，於是乎就有了搗鼓戚風蛋糕的想法，想想心動”食材明...

戚風蛋糕的做法我的戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-28 “今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別說還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉（少許）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小...

戚風蛋糕的做法戚風蛋糕的做法戚風蛋糕怎麼做

2024-02-01 “戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉爲基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪，因此適合各個...

雙味戚風蛋糕卷的做法榴蓮藍梅雙味戚風蛋糕卷雙味戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-26 “想做蛋糕卷，每個吃的口味不一樣，家裏正好有剛買的榴蓮，何不讓他一個蛋糕兩個味呢，這樣也滿足了小的們的不同口味”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（5010）玉米油（50）普通麪粉（65）玉米澱粉（15）白醋（幾滴）鹽（小許）牛奶（65克）輔料藍梅醬（適量）榴蓮（...

酷似榴蓮的榴蓮戚風蛋怎麼做美味好吃

2020-07-01 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這種酷似榴蓮的榴蓮戚風蛋其實就是加了一些榴蓮泥做成的外觀像榴蓮的一種甜品，屬於一種烘焙食品。這種酷似榴蓮的榴蓮戚風蛋的口感與外觀都是十分美妙...

戚風蛋糕的做法戚風戚風蛋糕怎麼做

2024-02-27 “我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因爲我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（加蛋黃）（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（...

讓人又氣又愛的榴蓮戚風蛋糕圖解

2018-11-30 戚風蛋糕，在烘焙界被譽爲“氣瘋”蛋糕，因爲大多數剛接觸烘焙的小白們第一個做的蛋糕就是它，可是卻由於沒有掌握要領，做失敗了一次又一次，都被氣瘋啦，而榴蓮，不喜歡的人說是煤氣，喜歡的人覺得香極了，今天我就來做這個讓人又氣又...

戚風蛋糕的做法還是那個最經典的味道--【戚風蛋糕】戚風蛋糕怎麼做

2024-01-09 “入口即化，鬆軟細膩，如嬰兒肌膚般滑潤，這就是傳說中的--【經典戚風蛋糕】已經做過無數個戚風啦！今天突然覺得經典、簡單滴纔是最美好的！給親們最簡單的美好！”食材明細主料低筋粉（93至95g）輔料雞蛋（4個）糖（90g）油（40g）牛奶（40g）白醋（3...

戚風蛋糕的做法最基礎的蛋糕————戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-23 “剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次，一直都是發不起來，成品大都是餅狀的，後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵，做好這點，基本就能成功。”食材明細主料雞蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工藝...

榴蓮戚風蛋糕 - 榴蓮飄香怎麼做美味好吃

2019-12-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：85榴蓮：250輔料色拉油：40鮮牛奶：40細砂糖（加入蛋白）：60細砂糖（加入蛋黃）：30杏仁片：40雀巢鮮奶油：300具體步驟1.蛋白蛋黃分離，蛋白盆需要無油無水，...

戚風蛋糕的做法戚風蛋糕 - 2 戚風蛋糕怎麼做

2024-02-28 “這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了，噴水是爲了預防蛋糕表皮...

戚風蛋糕的做法 9寸戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-05 食材明細主料低粉（120克）砂糖（60克）雞蛋（6個）塔塔粉（3克）牛奶（75克）色拉油（60克）香草粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃打至淺黃，依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉，攪拌均勻成麪糊...

戚風蛋糕的做法戚風蛋糕（6寸）戚風蛋糕怎麼做

2024-01-09 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（33克）輔料水（20g）油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離！備用2、蛋黃加入13克白糖攪拌均勻3、加入水和有攪拌5分鐘直到完全乳化4、加入過篩的低筋麪粉5、攪拌...

戚風蛋糕的做法最簡單的戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

2024-02-24 “休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麪粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒有牛奶，我用的果珍）3、低筋麪粉80g...