誘人的啤酒鴨怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
啤酒 :一罐輔料
桂皮 :少許蔥花 :少許
八角 :少許
醬油 :少許
薑片 :少許
蠔油 :少許
鹽 :兩小勺
具體步驟
1.桂皮掰小段,姜切片八角,準備待用。
2.鍋里加水,下入鴨子煮沸,清水洗乾淨。
3.鍋裏倒油,加熱,放入薑片,桂皮,八角,炒出香味。
4.倒入鴨子,快炒。
5.倒入老酒
6.倒入醬油和耗油。
7.加入鹽,準備高壓鍋,將鴨子倒入,倒入啤酒。
8.高壓鍋煮30分鐘。
9.泄壓,將鴨子倒入鐵鍋,快火翻炒,收汁。
10.加入蔥花
11.收汁
12.完成,裝盤,出鍋。
倒啤酒,漠過鴨子即可。