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食材明細主料藕(200克)輔料蒜(5瓣)腐乳(一塊)配料香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳藕丁的做法步驟1、藕切丁或者條,蒜壓成蒜蓉。2、蒜蓉腐乳香油雞精在小碗裏拌勻。3、熱鍋涼油先把藕炒一下,把上面調好...
“用黃翠仙的雞樅油腐乳做了這道腐乳藕丁,以前蓮藕喜歡做湯或者炸藕夾,沒想到用腐乳炒制後紅紅的色澤,10分鐘就搞定,超級下飯。”食材明細主料黃翠仙的雞樅油腐乳(1塊)蓮藕(1節)輔料味極鮮(適量)白糖(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料藕(2個)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)醋(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
“我不怎麼去外面吃包子,就在家裏做了”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(200克)藕(200克)豆腐(200克)輔料香油(6克)鹽(6克)醬油(6克)雞精(2勺)蔥花(1棵)辣油(2克)姜(1塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕丁豬肉豆腐包子的做法步驟1、酵母加溫...
食材明細主料蓮藕(2節)輔料紅辣椒(適量)黃辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。3、鍋中放油,燒熱後倒...
“今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯,零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕(150g)豆角(150g)豬肉(100g)輔料甜辣醬(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丁的做法步驟1、準備原料,豬肉切...
食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
“越來越喜歡吃藕了,雖然我們當地只有一種藕賣,但今年卻是我家吃藕取多的一年,這次的藕,用了花椒熗鍋,加了醋與紅椒,吃起來脆生生的,酸香適口。”食材明細主料藕(適量)輔料紅椒(適量)配料花椒(適量)醋(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)酸...
食材明細主料肋排(1kg)輔料香菇(8朵)配料老抽(適量)紅腐乳(1塊)湯汁(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(1塊)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材,其中的香菇是配菜,放入會增...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘...
“時間過得真快,轉眼又年底,放假的日子又跟咱們邁進了一步,魚很期待,期待着假期,因爲假期就可以帶小傢伙們回家鄉,回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽,工作很忙,並且是不太會做菜的。可每次過年時,媽媽都會買豬蹄,然後用柴火慢...
“一款材料豐富的下飯菜,希望大家喜歡:)”食材明細主料北豆腐(兩塊)輔料豬肉(一塊)春筍(兩塊)各色蔬菜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料豆腐(500克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣椒油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小丁,裝入盤中待用。2、蔥姜切成末,熱鍋放油放入蔥薑末,辣...
食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次,共6分...
“腐乳便宜,味道特別,吃火鍋的時候喜歡加入調味中。後來發現用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜歡吃雞腿肉,肉質結實又不失嫩滑,用腐乳做的雞丁,好吃又下飯。”食材明細主料雞腿(2個)紅方腐乳(2塊)腐乳汁(20克)青椒(半個)紅椒(半個...
“很多的時候我比較偏愛素菜,尤其是現在我很想減肥,素菜就是最好的,但是要想吃素菜又要下飯,【泡椒藕丁】就是一款不錯的家常素菜。”食材明細主料蓮藕(兩小節)胡蘿蔔(半根)尖椒(一小個)輔料泡椒(一湯匙)鹽(多半勺左右)糖(一勺半)生抽...
食材明細主料豆腐(400克)輔料花生米(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)料酒(5克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小丁,裝入...
“轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成爲人們餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料藕(適量)輔...
食材明細主料藕(400克)輔料鹽(適量)醋(適量)小尖椒(5個(乾的或新鮮的))蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:2000輔料白酒:50鹽:適量具體步驟準備老豆腐、白酒、幹辣椒末、鹽、白糖、雞精、調和油將老豆腐切成小塊瀝乾水份,至少要一天一夜取一能密封的容...
烤腐乳雞翅,腐乳醬排骨,南乳扣肉,腐乳海帶燒肉,腐乳香烤雞翅,椒絲腐乳空心菜,腐乳豬蹄燉花生,玫瑰腐乳紅燒肉,腐乳中翅,腐乳燒帶魚,腐乳雞丁,腐乳爆肉,腐乳茄子煲,腐乳燒土豆,腐乳雞翅蓋飯等等。腐竹在食用之前需要先泡發,然後再放入...
食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)蔥葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、蔥葉。4、乳鴿炸香。5、撈出...
“這個藕丁酸酸甜甜的,很開胃。所以偶爾會給寶寶炒來吃,只要湯多點時間長點就可以了。蓮藕含有澱粉和蛋白質,適合老人和兒童食用,老人和兒童吃了能提高免疫力。”食材明細主料藕(一段)輔料蔥花(適量)雞精(適量)糖(3勺)醋(2勺)老抽(1...
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