有關中種豆沙卷的家常做法的精選大全
食材明細主料高粉(200克(主麪糰))牛奶(200克)酵母(2克)白糖(100克)雞蛋(80克)黃油(60克)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種豆沙卷的做法步驟1、中種麪糰揉勻後放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至二倍大。3、將發酵...
中華美食,可以說是世界無人不知,無人不曉,但不論是哪一種美食在製作的時候,都是有一定的程序的,具體怎樣做出來的好吃呢?可以吸引人的味覺呢?這就需要一定的方法了,今天,小編在這裏跟大家分享一下4種家常菜的做法,一起來看一看...
“前幾次試過了中種吐司,成品口感溼潤,組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包,還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麪包了。”食材明細主料普通麪粉(150克150克)輔料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米...
“通常我們做麪包都會加水和黃油,但是今天我分享的就是一種不加水不加黃油的麪包做法,這個麪包柔軟又拉絲,吃起來有醇香奶味,加的就是淡奶油和牛奶,所以味道特別棒,大家有空一定要試一下。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(10...
食材明細主料餛飩皮(適量)豆沙餡(適量)輔料水(適量)炸用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮,在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時看到外面賣的好吃的豆沙卷,有沒有想自己嘗試做一下呢?這道中種豆沙卷在這裏教給你們。麪包的香味加上豆沙的香甜是不是你的愛呢?加上又是自己做的,一定會覺...
“我家女兒的最愛,她說蔥香和肉鬆是麪包的絕配。”食材明細主料高筋麪粉(80克)黃油(20克)雞蛋(1個)糖(30克)鹽(1/2小勺)奶粉(7克)牛奶(20克)中種清水(80克)高筋麪粉(100克)低筋麪粉(40克)酵母粉(3克)輔料沙拉醬(適量)熟芝麻(適量)香蔥碎(適量)蔥香(口...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘中種豆沙卷的口味甜香美味,是一道可自行在家制作的美味甜點點心。這道甜點使用豆沙作爲主要材料,經過高溫烘焙製成的豆沙卷甜香入味,入口即化。但甜而不...
“今天做了香甜暄軟的豆沙卷,真比豆沙包好吃多了,層層有豆沙,口口都能吃得到,過春節別再蒸豆包了,換個方法蒸成豆沙卷保準你喜歡。”食材明細主料中筋粉(400g)豆沙餡(300g)輔料酵母(3g)溫水(210g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
“這是昨天做的排包。接到任務說要16個麪包,無論做成什麼樣的都好。我一下有點犯暈。因爲家裏以前做的都是4個6個的小量的麪包,不然就是土司跟8寸翻盤烤出來一整個的,沒有一次做過那麼多的。因爲烤箱小,一烤盤6個有時候都...
“好想吃玫瑰豆沙餡做的食物,最近比較忙,又不想太費事,於是就選擇了麪包。因爲麪包大多由機器操作,對我來講是比較省事的。就是炒了點豆沙稍微費點勁。這款土司用到的芝士是黃油。”食材明細主料高筋粉(500g)牛奶(300g)雞蛋(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中種豆沙卷就是豆沙麪包,喜歡吃豆沙的朋友們可以多放一點豆沙,不喜歡吃豆沙的可以少放一點豆沙,光吃純麪包的味道就已經很好了,豆沙的口感綿軟,而且管飽,一...
食材明細主料高粉(200克(主麪糰))葡萄汁(180克)酵母(1克)雞蛋(2個(80克))白糖(40克)黃油(40克)輔料豆沙餡(250克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)葡萄汁豆沙中種麪包的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉勻後放入冰箱冷藏發酵2、將主麪糰...
“這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝...
“喜歡用中種法來做麪包,相對直接法麪包內部組織更細膩蓬鬆,而且存放兩天也依然鬆軟,這個方子是在靜心蓮那裏看到的,我把糖油的含量稍微減了一點。裏面夾入了豆沙餡,小孩子很喜歡!”食材明細主料高筋麪粉(175g)酵母(1小勺)白糖(1...
“這款吐司還是採用中種法。因爲成品還是超級的綿軟,所以晾涼後切片很不成功,好好的吐司被我左一刀,右一刀切慘啦,請教一下各位位高手,中種吐司只能用手撕着吃嗎?”食材明細主料普通麪粉(150克150克)輔料牛奶(145克70克)酵母(3克...
食材明細主麪糰高筋麪粉(75g)牛奶(30g)蛋液(30g)黃油(20g)糖(40g)鹽(3g)酵母(1g)奶粉(10g)中種麪糰高筋麪粉(175g)水(105g)酵母(2g)表面全蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種法熱狗卷的做法步驟1、中種材料揉成麪糰,保...
“立春,農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,所謂“一年之計在於春”,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。咬春和嘗春作爲一種傳統的飲食文化,是立春節慶習俗中不可...
“自己炒的紅豆沙加上低溫發酵的中種麪糰,拉絲口感好,軟綿香甜。”食材明細主麪糰淡奶油(50g)黃油(40g)白砂糖(40g)高粉(75g)中種全蛋(1個(40克))高粉(175g)牛奶(60g)酵母粉(3g)鹽(2g)輔料自制紅豆沙(適量(餡料))蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時...
食材明細中種高粉(130g)酵母(3g)牛奶(90g)主麪糰高粉(100g)雞蛋(40g)糖(50g)酵母(1g)鹽(2g)黃油(25g)刷表面蛋液(適量)芝麻(適量)奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種蜜豆卷的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉成麪糰放入冰箱冷藏發酵...
食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入蔥花,薑末,打入一個雞蛋...
“我的家鄉是座東北小城,小時候,很少見到有賣麪包的。所謂的蛋糕店裏,也只有賣糟子糕的,像是如今的四葉草造型。差不多小學後期,開始見到有面包店了,其實就是個糧店。賣的麪包也只有一種,現在稱爲老式麪包。沒有餡,但很喧實,那...
“在自己家做的豆沙春捲,很好吃,自己家的油還是放心啊!”食材明細主料春捲皮豆沙餡色拉油(適量)輔料春捲皮(適量)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙春捲的做法步驟1、準備好春捲皮,我是在超市買來的,解凍就...
食材明細主料麪粉(200克)輔料溫開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...
準備時間:1天8小時    烹飪時間:5小時喜歡美食的人大多數都知道中和紅豆沙吐司,這種美食相較於普通吐司口感更好,柔軟度也更強。正是因爲這些獨到之處,中種紅豆沙吐司很是受歡迎。那麼除了...
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