有關鹹蛋炒南瓜的做法的精選大全
“看到家裏有老南瓜，突然就想吃鹹蛋南瓜了，可惜在網上查找菜譜，發現做法不少，但是都是隻要蛋黃不要蛋白得，家常菜本來就是DIY的，我就選擇各個想選擇的步驟，力圖作出美味佳餚，加油ING......”食材明細主料老南瓜（300克）鹹鴨蛋（2個...
“家裏醃的鹹蛋(雞蛋)實在是吃不完，我把蛋白蛋黃全分開了，蛋白比較鹹，當成配菜的鹽。蛋黃單獨做成醬了。今天用蛋白炒個小南瓜，口味鹹鮮，配和小南瓜自帶的甜，我這個人好打發，覺得還不錯嘿嘿嘿……”食材明細主料南瓜（400g）輔料...
“南瓜甜甜綿綿，雖討喜但沒個性，配上鹹香有勁的鹹蛋，正好突顯出南瓜的優點。也可增加量鹹蛋黃的分量，做成金沙南瓜。”食材明細主料南瓜（1/2個）雞蛋（1粒）鹹蛋（1~2粒）輔料蔥（2根）大蒜（2粒）辣椒（1根）美乃滋（2大匙）料酒（2大匙）黑胡椒（少許）白鬍...
食材明細主料南瓜（一塊）鹹蛋黃（3個）輔料澱粉（適量）蔥花（適量）調料鹽油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃搗碎備用。2、南瓜切條焯水半分鐘撈起瀝乾水分。3、加入適量澱粉拌勻。...
“這道菜的特點是：嫩南瓜吃到嘴裏，脆口清香，帶有蛋黃沙沙的口感，鹹淡適宜，特別鮮美，雖然食材如此簡單，但美味卻毫不遜色，最後再撒上一些火麻仁，增香增營養就更加完美了。”食材明細主料嫩南瓜（約500克）鹹蛋黃（3個）火麻仁（15克）輔料姜...
“第一次髮菜譜，請大家多多指教~”食材明細主料南瓜（600克）鹹蛋黃（5個）輔料蔥（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、首先把熟的鹹蛋黃壓成粉末。2、南瓜切條焯水。（南瓜稍微...
“之前去飯店，經常會點一道鹹蛋焗南瓜來吃，鹹甜可口，外酥裏嫩，特別喜歡。今天自己在家試着做了一下，還加入了一點丘比蛋黃沙拉醬來增加味道，也特別好吃。唯一美中不足的就是炸完後有事出去了，沒有立刻回鍋有點變軟了，導致外皮...
“南瓜的清香加上鹹蛋特有的鮮味，湯水絕對可口”食材明細主料小南瓜（一個）鹹蛋（一個）香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋南瓜湯的做法步驟1、南瓜，鹹蛋切成小片。2、鍋內倒少量菜油，燒熱...
“鹹蛋黃和南瓜天生是一對，非油炸更健康”食材明細主料南瓜（500g）鹹蛋黃（4個）輔料油（適量）白酒（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃焗南瓜的做法步驟1、生鹹蛋黃，表面噴白酒2、烤箱170度，蛋黃入烤箱烤6分鐘3、烤熟的鹹...
“做菜有時是需要理由的，各種理由種“嘴饞”是最大的理由，也是普遍的真理。吃鹹鴨蛋時候，那流油的有着沙沙口感的蛋黃是最香醇的。用鴨蛋黃來做菜也許是浪費東西，但一旦把食材搭配好了那就是另一種鮮美。今天就讓鹹鴨蛋黃...
食材明細主料老南瓜（適量）鹹鴨蛋黃（2個）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料！2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘！（加料酒是爲了去除蛋黃的腥味）3、將切好的南瓜...
食材明細主料南瓜（適量）輔料鹹蛋調料（適量）生菜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜片的做法步驟1、熱油，南瓜片沾上澱粉下鍋炸。2、15分鐘後南瓜差不多變軟，加入鹹蛋黃醬。3、我用的一包一包的。4、翻...
“最近發現爸爸在和諧的環境中，體重有所增加，南瓜有補中益氣，減脂降脂之功效，今天準備給爸爸做一個少油健康版的蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜（500g）輔料鹹鴨蛋（一個）蒜瓣（5瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒南瓜的...
“這道菜偏清淡，熟透的南瓜軟糯可口，老少皆宜，南瓜綜合了鹹蛋的味道更是美味。”食材明細主料南瓜（500g）鹹蛋（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（3瓣）蠔油（0.5勺）調和油（1勺）幹辣椒（4顆）八角（1顆）花椒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜燉...
“蛋黃焗南瓜雖好吃，但不太容易掌握火候，且油炸食品，怎麼說也不夠健康。直接用熟鹹鴨蛋炒南瓜也很好吃哦，且更營養健康。”食材明細主料南瓜（2塊）鹹鴨蛋（1個）輔料清水（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋...
“前些時候買的蛋黃，吃了一次金沙胡蘿蔔，女兒特別喜歡，這不又買了南瓜，再做一次南瓜，也很好吃。”食材明細主料南瓜（適量）鹹蛋黃（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃南瓜丁的做法步驟1...
“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜（500g切粒）輔料鹹蛋黃醬（1勺）蒜（2瓣切粒）調料料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜，蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻...
“這道菜非常受我家小傢伙青睞，記得當時他和老公出去遛彎兒，回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了，小傢伙湊上來聞了聞，又聞了聞，讚歎的說：“媽媽你今天做的菜真棒！這就是我想吃的！”其實這道菜做起來非常簡單，也算是一道快手...
“五色食物中黃色果蔬，如胡蘿蔔、黃豆、南瓜、杏等的優勢在於富含兩種維生素：一種是A；另一種是D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對...
食材明細主料南瓜（適量）鹹蛋黃（適量）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鹹蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備好南瓜和鹹蛋黃(蒸熟的鹹蛋黃按壓散再過篩)。2、南瓜去皮和饢、杍、清洗乾淨...
食材明細主料南瓜（適量）輔料鹹鴨蛋（2只）原味（口味）未知（難度）鹹鴨蛋焗南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、水開撈1分鐘。3、撈出控水撒入幹澱粉。4、下油鍋炸。5、炸出黃燦燦的。6、2個鹹鴨碾碎。7、鍋裏留底油倒入鹹鴨蛋炒香。8...
食材明細主料南瓜（800克）鹹蛋（4個）輔料生粉（適量）糖（半勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋南瓜的做法步驟1、圖中材料備好。2、南瓜切條狀，放少許鹽醃10分鐘，瀝出多餘的水分。3、在瀝乾水分的南瓜上，撒上...
“營養豐富的南瓜既對身體有益，又能補血美膚和瘦身，尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口，味道超讚！”食材明細主料南瓜（400克）鹹蛋黃（4個）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃...
不需要。南瓜炒鹹鴨蛋，就好比南瓜炒雞蛋一樣，在炒的過程中，要注意火候的把握，先炒鹹鴨蛋，再放南瓜，這樣菜的口感纔會更好，不要炒時間太長。不要放鹽太多，因爲鹹鴨蛋已經是鹹的了。選擇鹹鴨蛋要選個頭大的，炒出來的菜吃不完可以...
食材明細主料南瓜（小半個）鹹蛋（適量）輔料油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、鹹蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟撈起。5、熱鍋熱油。6、把鹹蛋煮融化。7、就下南瓜片。8、把...
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