有關簡簡單單又一餐@@茄子燒雞的精選大全
“茄子,江浙人稱爲六蔬,廣東人稱爲矮瓜。我們這裏也是叫做矮瓜。茄子是一種典型的蔬菜,顏色多爲紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種。形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子的吃法,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一隻蕃茄:一個大蒜粉:一些輔料具體步驟1.先將茄子,蕃茄.洗乾淨.然後切小斷.2.放入橄欖油後.先爆蒜頭.然後放入茄子.炒一下.3.再加入蕃茄.炒一下.很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:4根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子四根備用2.把茄子切成滾刀塊3.放入鍋裏粒出一些水4.在放入油5.在放入茄子,把茄子煎軟,最後在放入鹽,即可烹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子燒雞丁是一道十分美味可口的家常菜,口感獨特,十分下飯。這道菜主要由茄子和雞丁炒制而成,茄子口感獨特,雞丁含有蛋白質和脂肪,當二者搭配在一起時,口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400輔料鹽:適量米醋:適量胡蘿蔔:1段糖:適量蔥花:適量蒜片:適量油:適量具體步驟1.茄子洗淨晾乾備用2.茄子馬蹄刀改好備用3.蒜切片、胡蘿蔔切片備用4....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一個番茄:2個蒜瓣:3個輔料水澱粉:半碗鹽:1勺半老抽:2勺生抽:2勺白糖:一小勺具體步驟1.備好材料。2.茄子用一勺鹽醃製15分鐘。3.醃好後去掉多餘的水分。4...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:一個番茄:一個青椒:一個輔料澱粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.茄子上撒鹽醃15分鐘讓水分出來再裹一層幹澱粉2.油溫比較高時下鍋大火炸至金黃3.炸好的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:四個雞腿:一隻輔料蔥:少許姜:4蒜:3紅椒:四個生抽:一勺耗油:一小勺糖:大半勺麻油:少許米酒:一小勺生粉:一小勺具體步驟1.家裏有種兩種茄子,長的和圓的,這次長的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蕃茄汁燒茄子是很簡單的家常菜,做起來十分容易。番茄又叫做西紅柿,紅彤彤的西紅柿切成小塊先煮一下,煮出西紅柿的汁兒出來,再進行翻炒,這樣可以增加口感哦...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量白糖:2勺醬油:適量具體步驟1.茄子切成不規則的塊狀2.撒上鹽,醃20分鐘,讓茄子裏面的水分充分流出來3.準備好蔥花和香...
“其實茄子肉厚吸味,怎麼做都好吃,想吃清淡些,就簡簡單單將茄子蒸了,用蒜蓉、香油、生抽、香蔥一拌就已經很好味了,若是想做得講究精緻些,便與其它葷菜一起炒了,茄子在充分吸收肉味之後,自然好味。夏天還有一個好處就是基本不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞翅根富含可強健血管和麪板的成膠原及彈性蛋白,對於血管和麪板的保護十分有益,它的味道鮮美,口感滑嫩;茄子含有維生素E,可以抗衰老,還可軟化微細血管,防治...
“番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜,很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的開胃,下飯,這次炒這道菜是用的我等了個半個月纔到手的不粘鍋,非常非常的好使,即使鍋底燒黑但用紙一擦就全乾淨了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長茄子(粗的那種):2根番茄(小個的):3個幹辣椒:3個醬油:適量蒜:5瓣大蔥半根:半根紅糖:2湯匙味精:1小匙輔料具體步驟1.將茄子切成4釐米長條狀,番茄切成小塊,蔥白切成4...
“我是新人哦。。。可能拍得照片和菜色不是很好看哦。。。嘿嘿。大家多多包容。在家裏吃飯,我其實不是很喜歡吃茄子的,但是每次吃都會想起初中去過的一家飯店。然後。。。。。我就自己研究了一下。。。雖然菜色不如飯店...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料鹽:適量蒜苗:4根油:適量紅辣椒:2個生抽:少許具體步驟1.材料2.茄子切條,泡水,水裏加點鹽3.紅辣椒切末,蒜苗切成段4.熱油鍋裏把辣椒末,和蒜白部...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400輔料油:適量鹽:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.茄子切塊2.剛炒過肉的鍋,加點肉3.油熱後,加點紅色的郫縣豆瓣炒香4.炒香後,加入茄子塊5.翻炒,加點水6...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料尖椒:一個茄子~番茄:各1個輔料鹽:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切滾刀塊備用,番茄洗淨切塊,尖椒切片備用。2.蔥,姜,蒜切好加鹽,白糖,生抽,雞精。3.鍋燒熱放油,多放些,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量青椒:適量輔料鹽味精:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好適量食材()2.把茄子青椒放到鍋裏水煮3.煮爛後撈起剁碎搗爛4.下鍋起油,中火煸香大蒜,放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄醬:適量輔料茄子:適量具體步驟1.自制蕃茄醬,用燒開的水燙新鮮的蕃茄去皮,再切成條放入搗蒜器搗成醬裝碗備用2.茄子去皮蒂部以下對切分成對等九長條(整...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:250茄子:250輔料大蒜:適量鹽:適量姜:適量紅辣椒:1個番茄醬:適量油:適量洋蔥:半個青椒:1個具體步驟1.把材料洗淨切好備用2.茄子切好用水泡2~3分鐘瀝...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根雞軟骨:100輔料蒜:3粒姜:適量油:少許鹽:少許雞精粉:少許一品鮮醬油:適量香油:少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶,姜切小片備用。2.茄子洗乾淨去部分皮,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓茄子:1個西紅柿:1個青椒:1個輔料油:適量鹽:適量醬油:適量蒜末:適量醋:適量具體步驟1.首先把茄子削皮。最好用圓茄子。2.青椒一個,西紅柿一個,洗淨。3.切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜:3顆茄子:500五花肉:150輔料油:適量雞粉:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量豆瓣醬:適量生抽:適量具體步驟1.茄子去蒂,切長條2.放入鹽殺出水分,再用水漂洗乾淨擠...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一個西紅柿:兩個青椒:兩個輔料鹽:1勺糖:2勺生抽:1勺蒜:2塊具體步驟1.茄子,西紅柿,青椒切塊2.鍋中放油大火,放入蒜,有香味後放入茄子快翻炒直至茄子軟3....
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