簡單燒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好適量食材()

2. 把茄子青椒放到鍋裏水煮

3. 煮爛後撈起剁碎搗爛

4. 下鍋起油，中火煸香大蒜，放入搗爛的茄子青椒翻炒幾下，放鹽味精稍稍一點水，再翻炒均勻。

5. 裝盤開吃，不好看，但是我喜歡吃！

烹飪技巧

茄子青椒要爛，大蒜能吃的可以多加，其他調味可以隨口味加。