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“一道家常下飯菜初秋的時候,喝起來,全身暖和!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(三個)蔥花(三根)八角(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材...
食材明細主料牛腩(適量)番茄醬(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燉牛腩的做法步驟1、牛腩切成小塊,用熱水焯一遍,撈出後用熱會洗乾淨,放到容器中備用2、土豆,西紅柿,胡蘿蔔切成兩份...
食材明細主料牛腩(適量)輔料蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩,蘿蔔,蔥,姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙,4、汆燙好的牛腩...
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)蔥花(適量)料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:1斤番茄:4個輔料油:適量姜:適量料酒:適量番茄醬:適量鹽:適量蔥:適量白糖:適量具體步驟1.準備好食材,洗淨,待用。2.將洗淨的番茄頂部劃十字花刀,然後朝下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛腩:適量土豆:適量輔料紅蘿蔔:適量生抽:適量蔥蒜姜:適量八角:適量山楂片:適量花椒:適量具體步驟1.牛肉切塊焯水後洗去血沫(水裏加料酒)2.西紅柿切碎3.土豆...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛腩:500土豆:400輔料薑片:2片油:1勺生抽:適量老抽:少量白糖:少量雞精:少量小蔥:少量大茴香:2個花椒:5黃酒:少量具體步驟1.牛腩洗淨切塊,土豆切塊。2.水燒開,牛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個西紅柿:1個牛腩:600輔料山楂:6片大蔥:10八角:2個冰糖:5鹽:5生薑:15醬油:3湯匙油:適量紅棗:6粒具體步驟1.準備牛腩肉。2.將牛腩浸泡水中4小時,其中要勤...
“今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面,酥爛的牛腩,酸甜的番茄汁,微紅的湯汁中混合着牛肉和番茄的清香,隨意丟幾顆青菜就好,出鍋時必不可少要撒點香蔥和香菜,香味一下子更豐富了,紅紅的番茄牛腩面再顠上些紅紅的辣油那才更...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:600蘿蔔:500輔料鹽:適量柱候醬:3湯匙白糖:2湯匙八角:2個雞粉:少許生薑:1塊面豉醬:3湯匙大蒜:3個香葉:5片油:適量具體步驟1.主要食材:牛腩、蘿蔔、生薑。2...
食材明細主料牛腩(300克)白蘿蔔(500克)輔料幹山楂(4個)香菜(3根)幹辣椒(5個)配料生薑(1大塊)大蒜(3粒)食用油(3湯匙)小天鵝火鍋料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太樂雞粉(1茶匙)味極鮮醬油(1湯匙)白糖(1茶匙)白酒(半湯匙)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時家常蘿蔔燉牛腩--白蘿蔔燉牛腩是食材非常搭的一道美食,牛腩經過八角等香料的烹調已相當入味,吃起來有嚼勁,白蘿蔔後放入鍋,清甜可口而不至於太軟爛。適合...
“一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常番茄燜牛腩的做...
食材明細主料牛腩(500g)輔料土豆(1個)西紅柿(2個)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)姜(3片)蔥(2根)調料食用小蘇打(1勺)料酒(2勺)鹽(1勺)冰糖(1勺)黃油(1塊)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放...
“1.牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。2.白...
“牛肉營養豐富,可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易,首先選材很重要。據我的經驗,燉牛肉我一般會選擇牛腩,牛腩瘦肉多,其中帶有少量脂肪,肉質也比較細膩,燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有,還會選擇一些牛筋一起燉,牛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:750土豆:500輔料花椒:10生薑:50鹽:適量辣椒:5老抽醬油:5具體步驟1.把牛腩切成2釐米左右的小塊,放入容器中放在水管下用長流水沖洗,直至肉色變白。2....
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛腩:適量輔料土豆:適量具體步驟1、牛腩先焯水再冷水浸再瀝乾待用。2、鍋內放油七成溫,下大蔥、姜、蒜爆香後,改小火熬出油香,再把蔥、姜、蒜撿出油鍋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料上好牛腩:1000輔料姜:適量陳皮:適量桂皮:適量八角:適量幹椒:適量大蒜:適量具體步驟1.油熱下佐料再倒入牛腩炒幹水份,倒入少許白酒、醬油,炒香後倒入清水燉...
牛腩就是牛身上的一個部位,由於這個部位脂肪較多、筋膜較厚,吃起來口感比較的有嚼勁,故而一般都是以燉製爲主,如果使用其他方式製作牛腩的話可能很容易將牛腩變得難咀嚼,但是燉制的話就不會有這個問題,那麼牛腩燉多久?怎樣燉...
“牛腩,衆多肉類當中,蛋白質含量很高,脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配,可以攝入更多的膠原蛋白,鹹甜口兒,不管是老人小孩,還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩(500g)輔料番茄(3個)西芹(2根)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1根)水(適量)配...
“晚餐一道紅燒牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩(適量)陳皮(適量)香葉(適量)生薑(幾片)冰糖(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒牛腩...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:1斤西紅柿:3個輔料蔥:適量姜:適量香菜:適量八角:1顆花椒:5粒糖:適量鹽:適量雞精:適量番茄沙司:適量具體步驟1.牛腩洗淨切塊焯水備用。蔥,姜切大塊拍破。2...
食材明細主料牛肉(250)輔料洋蔥(一個)西紅柿(一個)香葉(3片)八角(3個)料酒(一勺匙)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛腩西紅柿的做法步驟1、用了洋蔥和西紅柿,首先準備好配料食材2、切好的牛腩用料酒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:500番茄:200番茄醬:200姜:適量蔥:適量八角:兩個香葉:兩片輔料具體步驟1.牛腩切成塊,番茄也切成塊,姜切成片,蔥切成段,2.牛腩涼水下鍋燒開焯去血水3.炒鍋...
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