家常西紅柿燉牛腩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切塊焯水後洗去血沫（水裏加料酒）

2. 西紅柿切碎

3. 土豆紅蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊

4. 蔥蒜姜切好

5. 油鍋放少許油下蔥蒜姜炒香

6. 放西紅杮炒，儘量炒糊狀

7. 放牛肉翻炒均習

8. 加入溫水，水要一次加足，放入山楂片，八角，花椒燉一個半小時，放土豆紅蘿蔔加鹽，再接着燉半個小時。

9. 出鍋