豬肉蓮菜餛飩的做法 - 豬肉蓮菜餛飩怎麼做

“第一次做餛飩，我們家也沒有做過，是看這裏面的菜譜摸索着做上一次，因爲我們這邊不怎麼做餛飩，所以附近也沒有賣餛飩皮的。所以只有自己了，可惜從沒有擀過面的我，做的不怎麼成功呀，革命勝未成功，同志還需努力呀”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉蓮菜餛飩的做法步驟

• 1、1和麪，跟麪條的面一樣。

• 2、2準備肉餡，把肉剁碎，加入薑末，蔥末，藕末，繼續剁，直到成了肉泥狀。3把肉餡放入一容器裏面，打入一個雞蛋，適量的鹽，醬油，味精，十三香，香油，攪拌均勻。

• 3、4把面揉勻，用擀麪杖擀成很薄的片，然後用刀切成餛飩皮大小

• 4、5開始包餛飩，包法我是看了，網上常說的那六種包法，我整的最簡單的那種的，

小竅門

餛飩皮不能太厚了，厚了煮出來跟餃子一樣了就，我是個不怎麼會做飯的人，剛剛好媽媽不在家，也沒有人指導，就做成這個樣子了