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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道快捷香拌鴨珍他，就是換了一種平實的作風，平時呢，我們都是直接把它用來爆炒，或者是，油炸，但是這一套直接香拌，加入香菜以後呢，味道更加的不，尤其的適合在夏...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨珍：適量蒜泥：適量沙拉油：適量醬油膏：適量糖：適量香油：適量萬用滷包：適量水：適量醬油：適量蔥：適量姜：適量細糖：適量輔料具體步驟1.將鴨珍洗淨，以開水汆燙1分鐘後...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天吃點什麼好呢？當然是涼爽的涼拌菜了，涼拌菜開胃，所以夏天不妨給自己做點涼拌菜吧！其實涼拌菜不僅可以拌素菜，葷菜也是可以涼拌的，比如說涼拌豬...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘許多人喜歡吃鴨珍，大家可以嘗試製作香拌鴨珍這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由鴨珍搭配不同的調味料烹飪而成。其中香菜含有大量營養物質的同時也爲...
食材明細主料扇貝（200克）香芹（200克）蒜（0克）輔料澇汁（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍珠丁拌香芹的做法步驟1、扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用2、在洗扇貝時發現一個小寶貝3、洗好的扇貝放入鍋中蓋上鍋蓋大火煮4～5分鐘4、不...
食材明細主料鴨珍（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍和蒜薹。2、將冼好的鴨珍切花刀，蒜...
“適合懶媽媽的寶寶粥”食材明細主料大米（適量）鴨珍（適量）紅蘿蔔（適量）日本豆腐（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶鴨珍粥的做法步驟1、鴨珍一個水燒開，過一下水切小丁，紅蘿蔔去皮切小丁，日本豆...
“美味的小菜啊呵呵”食材明細主料鴨珍（適量）輔料八角（5片）香果（2粒）花椒（適量）桂皮（一根）硝（一點點）鮮味寶（一點）生薑（適量）大蒜（適量）小米（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）中辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味鴨珍的做法步驟1、找...
“這樣簡單而美味的做法，真可以滿足小吃貨們哦…”食材明細主料鴨珍（4個）香菜（些許）小米辣（些許）蒜末（些許）檸檬片（一點）枸杞子（幾粒）生薑（適量）輔料生抽（適量）鹽（一點）香油（幾滴）料酒（一點）花椒粒（幾根）香葉（幾片）蠔油（適量）八角（適量）蔥段（適量）雞粉（...
食材明細主料鴨珍（適量）花生米（適量）蔥（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷盤鴨珍的做法步驟1、先將鴨珍用高壓鍋煮熟！2、再將生抽、蔥花、花生米調配好！3、最後將配好佐料淋在切好鴨珍上即可！...
“回來的第二天去了趟購物中心，在華人肉店裏可以買到老外們不喜歡吃的內臟，不但便宜而且處理得也非常乾淨。不像在國內買的拖着一大串腸子之類的雜物。在這裏買的只剩下大家看到的那一部分，沒有多餘的累贅物，很方便。”食...
食材明細主料鴨胗（三個）輔料胡蘿蔔絲（適量）尖椒（適量）配料生抽（適量）姜蒜（適量）味精（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）辣椒醬（兩湯匙）蒜苗（一根）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔...
食材明細主料秀珍菇（200克）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香拌秀珍菇的做法步驟1、食材：秀珍菇（已清洗）。2、香菜（已清洗）。3、將已洗淨的香菜放在案板上切成段，待用。4、接...
“我家先生超喜歡的一道菜，經常做，呵呵，今天比較有時間就邊做邊拍，這樣的做法也是第一次哦，好在味道讓人特別的滿意！就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍（10個）輔料豆瓣醬（1匙）芝麻（1ml）孜然粒（1ml）姜（1克）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
“香乾拌秀珍菇是一道極爲簡單的拌菜，雖是簡單但卻美味，讓人百吃不厭，秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，它鮮美可口，具有獨特的風味，美其名曰“味精菇”。”食材明細主料香乾（1塊）秀珍菇（60克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適...
“不容錯過的美味！比絕味還好吃的香拌鴨食管！趁假期趕快安排起來比絕味還好吃的鴨食管，製作方法分享給大家🍅PS：入鍋前清洗記得加麪粉鹽料酒揉搓1分鐘以上噢～”食材明細主料鴨食管（500g）輔料長辣椒（1個）小米椒（1個）調料蔥（適量）姜（...
“雞珍，又名雞郡肝。最通俗來講其實就是雞的胃。在老家，有一種食療的方法。大人們會習慣把雞珍洗淨後放在火上焙乾，然後碾磨成粉給小孩吃，據說可以讓小孩子愛吃飯，多吃飯。俗話說“吃什麼補什麼"這話其實也是有一定道理的...
“鴨胗又叫鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鴨珍：3個木耳：適量輔料香菜：兩根紅辣椒：一個料酒：適量鹽：適量白糖：適量黃豆醬油：適量生抽：適量五香：適量香油：適量醋：適量具體步驟1.鴨珍清洗乾淨，放入鍋中滷，加...
“富含各種維生素，清談口味，一般人均可食用。”食材明細主料鴨珍（六隻）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜片（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）米醋（適量）麻油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒鴨珍的做法步驟1、準備好胡...
“春季是補肝的好季節，三塊錢的鴨肝就能拌這麼一大盤子，好吃有營養的美味！”食材明細主料五香鴨肝（4個）蔥絲（適量）青椒（適量）輔料香油（適量）白醋（1勺）油辣子（1勺）生抽（1勺）小米辣（1勺）綿白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香拌鴨...
食材明細主料鴨珍（適量）輔料黑木耳（適量）蔥段（適量）番茄（適量）配料香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十...
“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀，患者會出現面色蒼白或...
“鴨珍的功效：消食健胃，澀精止遺。”食材明細主料蒜苗（1根）鴨珍（5個）西芹（200g）輔料料酒（1湯匙）生粉（1茶匙）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（少許）雞精（半茶匙）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮...
食材明細主料鴨珍（5-6個）輔料薑片（適量）八角（適量）配料花生油（各適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康鴨珍的做法步驟1、材料.2、用滾水姜,和八角.3、再把鴨珍加進後大火滾後轉換細火加上鍋蓋一起煲15...
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