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食材明細主料淨腸粉（適量）蝦米（適量）韭菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎韭菜蝦米腸的做法步驟1、蝦米洗乾淨切成小粒。2、韭菜也要切得很細小。3、將蝦米與韭菜放入碗裏調入橄欖油、雞精、胡椒粉。4、將腸粉打...
食材明細主料雞絲（適量）韭菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲炒韭菜的做法步驟1、雞胸肉切成絲用少許十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃好待用。2、韭菜洗乾淨切成段備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油炒雞絲。4...
“春捲作爲中式的小吃，可以說是在全國各地都有。也是大衆喜聞樂見的一道家常小吃。炸好的春捲外皮焦黃，香酥鬆脆，內裏鮮香，即可入宴也是零嘴小吃。”食材明細主料春捲皮（適量）韭菜（100克）粉絲（一把）木耳（適量）輔料鹽（適量）白糖（3克）胡...
“此菜非常簡單亦有營養，很適合老人及小孩子食用雞蛋嫩滑，木耳爽脆，韭菜提味，鮮嫩可口黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外並具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、...
食材明細主料韭菜（一斤）豬肉（一斤）水（適量）麪粉（800克）輔料酵母粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）美極鮮（一小勺）五香粉（一小勺）花生油（20克）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成小粒放入盆中。...
食材明細主料五花肉（120克）韭菜（200克）豆皮（2張）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花肉韭菜炒豆皮的做法步驟1、五花肉切成薄片，放鹽和胡椒粉醃10分鐘。2、韭菜洗耳恭聽淨控幹水，切成小段，豆皮切絲。3、油燒熱後，把蒜頭放進鍋裏...
食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麪粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）蔥（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、...
“夏天很多人都喜歡吃涼粉，涼拌或炒着都很好吃自己在家做涼粉，其實也很麻煩，但吃起來更放心。”食材明細主料紫蕃薯（一個）麪粉（一碗）輔料韭菜（一小把）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜炒涼粉的做法步驟1、紫薯蒸熟後壓成...
食材明細主料韭菜（50克）豬肉（100克）輔料雞蛋（3個）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜肉餡蛋角的做法步驟1、把剁好的半肥豬肉放進切細的韭菜末裏，加鹽，油，雞精，胡椒粉，拌勻。2、雞蛋打散，加點澱粉糊或麪粉糊(一湯匙左右)，煎的時...
食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料酵母（3克）配料白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽少許放入麪粉中，攪拌均勻，將溫水慢慢倒入...
“韭菜具健胃、提神、暖身作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛。止汗固澀、補腎助陽、小便頻數人士應多吃韭菜。”食材明細主料蝦仁（20只）韭菜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）配料生抽（適量）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
“這是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，營養價值也很高的。千張我國北方稱爲豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌。可清炒，可煮食。韭菜可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，幹呃逆。所以我極力...
“餃子，是最有中國味的美食。有句俗語叫‘好吃不過餃子’。家裏來了客人也要用餃子招待。所以餃子是百姓最喜歡的美食。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族...
食材明細主料發麪團（400克）輔料精五花肉（230克）韭菜（200克）配料甜麪醬（20克）醬油（15毫升）料酒（10毫升）胡椒粉（2克）油（30毫升）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎，添加...
“燦爛寫博這幾年,認識了不少的朋友.一直感覺網絡好奇妙,山南海北的陌生人,透過網絡成爲朋友,甚至知已,當珍惜這份緣.那天有位朋友想來帶孩子們體驗燦爛家鄉的三絕工藝品,在百度中搜到了燦爛的博客.後來加Q,燦爛空閒...
“在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。””食材明細主料凍蝦仁（50克）韭菜（100克）輔料香菇（2個）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇韭菜蝦仁的做...
“我媽昨晚跟我說，閒得無聊，我們明天做包子吧..!於是。。果斷做了。自家的包子總是韭菜豬肉的。我跟我媽說，包子還有很多餡呀，木耳粉絲啊，胡蘿蔔豬肉啊，她堅持說：“我跟你爸就是要吃韭菜的”好吧，韭菜就韭菜，今天還往裏面加了...
食材明細主料雞蛋（4枚）韭菜（1把）輔料海米（一把）小蔥（1根）油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜海米炒雞蛋的做法步驟1、韭菜切斷海米備好雞蛋打散小蔥切碎2、鍋中放油雞蛋炒好盛出3、鍋中加一點油放入蔥花和...
“韭菜是姥爺自己種在院子裏面的，綠色植物哦。這個韭菜長得可真快啊，前幾天我去姥爺家的時候，那個韭菜還是很矮很矮，沒過幾天的時間都這麼高了。”食材明細主料韭菜（半斤）麪粉（一斤）輔料豬肉（半斤）鮮蝦（兩隻）蝦皮（適量）紫菜（適量）配料...
食材明細主料海兔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海兔炒韭菜的做法步驟1、材料洗淨後韭菜切段。2、海兔用開水焯一下撈出。3、鍋裏放油，放入海兔和所有的調料迅速翻炒。4、最後把韭菜放進去炒倒就可以了。...
“韭菜，是原產我國的古老蔬菜。早在漢朝，我國就開始利用溫室種植韭菜，北宋時期開始生產韭黃。韭菜是多年生草本植物，栽種一次可連續多次採收。品種有闊板和窄葉韭菜。銀魚包括大銀魚、太湖新銀魚、寡齒短吻銀魚和雷氏銀魚...
“這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子，當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃，在她吃飽喝足之後我纔開始動手給我們做餃子的，可是，沒想到，等這鍋餃子煮好後，她又拿着自己的小碗來：“自己吃餃餃……...
“豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。爲了口感更好，我加了一個雞蛋清和適量的生粉，這樣會更嫩。朝着一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨，切碎，拌入肉餡中，倒入少量的色拉油，這樣可以防止菜裏面的水...
食材明細主料麪粉（100克）小米麪粉（100克）輔料酵母（3克）肉餡（100克）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧韭菜肉餅的做法步驟1、麪粉、小米麪粉、酵母、加水和成麪糰，餳10分鐘。2、豬肉韭菜餡。3、將面揉勻，分割成每...
“注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉（適量）韭菜薹（適量）豆腐乾（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）姜、蒜、料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
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