聖誕老人饅頭食譜的做法 - 聖誕老人饅頭食譜怎麼做

“孩子們最喜愛的聖誕老爺爺”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕老人饅頭食譜的做法步驟

• 1、準備材料：麪粉、白糖、紅曲粉、酵母粉。

• 2、150克麪粉加入15克白糖，適量酵母粉，用溫水和成白色的麪糰；50克麪粉加入5克白糖，適量紅曲粉和酵母粉，和成紅色的麪糰。蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵。

• 3、麪糰發到兩倍大，開始製作。取一小塊白色麪糰，擀成如上圖的半橢圓狀，做聖誕老人的臉和頭部。

• 4、取小塊紅色麪糰，擀成橢圓狀，如上圖切開，取中間部位做帽子。

• 5、將做好的頭部和帽子組合在一起，如上圖。

• 6、取小塊白色麪糰做一個小圓球，將帽子尖角折過來放在帽子頂部；取小塊白色麪糰搓成一個小長條，放在帽子下邊緣和額頭的交接處做帽沿，如上圖。

• 7、取小塊紅色麪糰做一個小圓球做鼻子，取兩粒黑豆做眼睛，安放在臉部適當位置，如圖。

• 8、取一塊白色麪糰，擀成橢圓狀，對摺，切出鬍鬚的樣子，如圖。

• 9、將鬍鬚安放在臉的下部，整理一下。聖誕老人饅頭生胚就完成了。

• 10、欣賞一下成品圖。