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“鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳，能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；也能降低膽固醇防止動脈硬化，其中鯉魚的鉀含量較高，防止低鉀血癥增加肌肉強度，多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效：長期吃鯉魚...
“麪點的歷史源遠流長，麪點的種類也是不勝枚舉，其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮，想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯！按部就班一步一步操作！誰知道開啟蒸籠的那一瞬間，我真的要懵了，原來漂亮的紅色完全消失了，只...
“海帶是一種營養價值很高的，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作爲宵夜或...
魚應該是許多食客朋友們的最愛。我們日常生活中吃的魚有各式各樣的做法，紅燒、清蒸、煎炸等等，你們喜歡哪一種呢？小編最喜歡的就是糖醋魚，要想做好糖醋魚，汁是關鍵，那麼糖醋與的汁怎麼調呢？今天小編就給大家介紹一下汁的調法...
“五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟後呈現漂亮的波紋，配合五彩的糖醋芡汁，猶如翩翩起舞的彩蝶，非常吉慶。”食材明細主料鮮魚（適量）青紅椒細丁（適量）豌豆（適量）紅蘿蔔細丁（適量）玉米粒（適量）蒜末（適量）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）生粉...
“《糖醋黃瓜花蝴蝶》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席涼菜，涼菜中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何着手，可能從未嘗試過......爲此特爲親們創意了...
食材明細主料草魚塊（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）生抽（各2克）陳醋（適量）料酒（2克）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋草魚的做法步驟1、大蒜，生薑去皮切成小丁備用。2、草魚提前油炸備用。3、蔥花...
食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）水（適量）大麥苗粉（適量）紫薯粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克，水90克，鹽1.5克紫色麪糰：麪粉190克，紫薯粉10克，水90克，鹽1.5克綠色麪糰：麪粉190克，大麥...
“鱈魚，山東地方稱呼“大頭腥”。屬冷水性底層魚類，爲北方沿海出產的海洋經濟魚類之一，山東海域也是主要的漁場之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚類之一，除鮮食外，還加工...
“以前想自己做蛋撻的時候覺得千層的酥皮自己做起來捲來捲去的好不麻煩。那天突然想自己動手做一張酥皮，就想起蝴蝶酥了。還好成功完成，哈哈，沒有白費我三番五次的“疊被子”。”食材明細主料低筋麪粉（220g）高筋麪粉（30g）黃...
食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝴蝶魚片的做法步驟1、草魚切成蝴蝶片。2、用辣椒花椒生薑蒜蔥鹽胡椒醬油醃製。3、醃製2...
“可以當飯吃，也可以當做餐前的開胃菜。”食材明細主料蝴蝶面（適量）輔料鮪魚罐頭（1盒）沙拉（少許）配料橄欖油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮪魚蝴蝶面的做法步驟1、準備好食材。2、坐一鍋開水，放入少許鹽，煮麪。3、煮麪...
食材明細主料魚尾（一條）輔料薑絲（適量）白糖（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）香醋（適量）千禾醬油（適量）老抽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋燒魚尾的做法步驟1、魚尾刮洗乾淨，劃幾刀加入適量鹽，黃酒，千禾醬油醃製廿分鐘...
“今這道魚：家常糖醋魚！一定強烈推薦給大家，好吃不貴，簡單易行！魚吃完，汁都被兒子用來拌飯了……家常做法，供大家參考！”食材明細主料草魚（一條）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）白酒（適量）蠔...
食材明細主料雪魚（四十克）輔料蝴蝶面（適量）西葫（適量）調料姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪魚蝴蝶面的做法步驟1、用薑片把雪魚醃製十分鐘。2、炒水後去刺，切碎。再切點蔥花。3、西葫切片切絲在切丁。4、起鍋...
“黃花魚含有蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素B2、維生素E、碳水化合物，以及煙酸、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鎂、碘等礦物質。對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的硒元素，能清除人體內的自由基，具有延緩衰老、防止癌症...
“我做一道挺簡單的糖醋辣醬鳳尾魚，糖醋辣醬味道帶有我喜愛的蒜香味，那也就省了放蒜茸了；炸得酥酥的鳳尾魚，就着加了三色甜椒的糖醋辣醬一起吃，怎麼樣？啥感覺？糖醋辣醬其酸、甜、辣非常適中，令鳳尾魚吃起不膩，不腥，下飯也很好呀...
“用飛餅能做很多的酥，當然包括蝴蝶酥了，今天我用了臺灣帶的黑糖包裹其中，很美味的酥哦，還要給它造個型，變成真正的蝴蝶酥。”食材明細主料飛餅皮（適量）黑糖（適量）水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖蝴蝶酥的做法步...
食材明細主料魚（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）番茄醬（適量）澱粉（200克）香油（適量）調味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋魚的做法步驟1、魚清洗乾淨後，去掉魚頭和魚尾。2、瀝...
“翻糖蛋糕是起源於英國的藝術蛋糕，具有很強的欣賞價值，還可以收藏，據說翻糖蛋糕的吃法，是先把裏面的蛋糕吃完，然後把翻糖包上保鮮膜放到餅箱裏七天時間,等水份蒸發幹以後，翻糖可儲存十年，聚會，生日，婚禮上漂亮的翻糖蛋糕都可...
食材明細主料帶魚（2條）輔料香醋（90克）白糖（60克）生抽（15克）鹽（3克）澱粉（適量）料酒（20克）蔥（適量）清水（150克）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟，回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉，有人覺得帶...
食材明細主料高筋麪粉（250克）黃油（40克）鹽（1克）白糖（5克）輔料水（120克）裹入用黃油（170克）麪粉（適量）砂糖（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麪粉混合，用手搓至無黃油顆粒，然後...
食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段，放入...
食材明細主料魚尾（一條）輔料蒜苗（適量）幹澱粉（適量）調料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）料汁白糖（適量）米醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜苗（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋魚尾的做法步驟1、魚尾打花刀，放鹽、料...
“以前買了個Pretzel的電模，成品的形狀挺可愛，很多時候都犯了一個錯誤，用了幾次就束之高閣了，想想挺浪費，有一天打掃灰塵，看見那臺模子，提醒自己該折騰折騰它了，次日拿出來搗鼓搗鼓，可又想想換換以前的口味，試試用特殊香味的糖...
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