好吃的蛋卷的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘蛋卷對於很多中國人來說簡直是人間美味,金黃色的外表光是看着就讓人食慾大開,而混有黃油炸出來的蛋卷香味更是撲鼻而來,令人垂涎欲滴。可謂是色香味俱全,如果你喜歡的話還可以往裏面添加醬料,那也是十分美味的。趁着在家有空,趕緊按着蛋卷的做法試試吧1
主料
低粉 :100g雞蛋 :2個
黃油 :60g
輔料
油 :適量糖 :適量
準備好材料
用攪拌器將黃油打發,加入糖粉打發
將低粉篩入黃油裏,倒入打散的蛋液,攪拌均勻,成了蛋糊
平底鍋加熱,塗上一層油,將適量蛋糊倒入鍋中心,轉動鍋子將蛋糊攤平,這時候要關小火
兩面都煎至金黃色
用筷子將其捲起冷卻後即可
要蛋卷薄脆,一定要晃動鍋子攤平