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食材明細主料胡蘿蔔(適量)草菇(適量)麪條(適量)輔料醬汁(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔拌蒸麪的做法步驟1、煮鍋加水上火,水開後下麪條,麪條浮起撈出,倒入花生油,挑動麪條晾涼。2、草菇、胡羅卜切絲焯水...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋...
“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“胡蘿蔔有多麼有營養我就不贅述了,但是我要說的是它是脂溶性的食物,用油烹製後營養價值是最高的噢!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)涼拌醋(適量)雞精(適量)油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“做涼皮面筋沒吃完,我就愛吃麪筋怎麼辦呢?麪筋愛吃怎麼做都好吃,家裏還有個胡蘿蔔,於是動手做起了胡蘿蔔拌麪筋,味道很鮮美,特好吃,我和老公吃光了,哈哈……”食材明細主料麪筋(100克)胡蘿蔔(一根)輔料香油(少許)醬油(適量)鹽(適量)香...
“蒜香濃郁,鬆散不粘,快捷方便。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)麪條菜(適量)輔料麪粉(3勺)食用油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜適量。2、擇洗淨控水。3、胡蘿蔔...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)掛麪(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪,豬肉末,胡蘿蔔切小丁。2、鍋...
“小時候的味道。胡蘿蔔曬乾來涼拌,吃起來更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料生抽(適量)花椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)拌胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔兩...
“這道拌麪還是在里約奧運會剛開始時做的呢,這不,我給翻騰出來了。當時做這個麪條的造型,也是對運動員們的一種期許和祝願。祝願體育我國的體育健兒們能爲國爭光,多拿獎牌。這四年一次的奧運會也是我們全家人所喜愛的。每...
“一道簡單易做的方便主食。一個人在家裏不可能一頓飯做好幾道菜。胖子做的這款方便主食,非常適合單身貴族們自己在家裏製作。簡單易做而且營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔(250g)豬肉(50g)手擀麪(150g)輔料蔥(10g)姜(5g)鹽(6g)花生...
“胡蘿蔔:被譽爲“東方小人蔘,營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裏介紹的作法源於四川自貢一帶,“不到尺長的經蘿...
“胡蘿蔔能提供豐富的胡蘿蔔素及膳食纖維,和肉類一起烹調有更好的食療效果。”食材明細主料胡蘿蔔(200g)輔料香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨去皮,用礤牀或...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)小米麪(1把)輔料大蒜(3瓣)紅椒(5克)香菜(1棵)食鹽(1克)雞精(0.5克)生抽(5克)醋(小許)香油(1克)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小米麪胡蘿蔔的做法步驟1、一根胡蘿蔔,大約1公斤7根這樣的大小。胡蘿蔔洗淨擦成絲...
“雖然我是南方人,但我也愛吃麪食,隔三差五的就會做麪條或水餃或包子吃。平時都是用普通麪粉做麪條,這次用麪條專用粉做的麪條,更加Q彈筋道,加了胡蘿蔔泥的麪條,營養豐富,顏色也好看!”食材明細主料麪條專用粉(258克)胡蘿蔔(120...
“一款簡單美味的涼拌菜。”食材明細主料麪筋(200克)輔料胡蘿蔔(100克)菠菜(2顆)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(少許)辣椒粉(少許)現炸花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜的做法...
“簡單快手的面,加點菜花胡蘿蔔,切點瘦肉,煮點麪條簡單快手又好吃。”食材明細主料麪條(150g)瘦肉(100g)菜花(50g)胡蘿蔔(50g)輔料食用油(10ml)大蒜(5g)豆瓣醬(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜花胡蘿蔔滷拌麪的做法步驟1、胡蘿...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)佛手瓜(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)蔥粒(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)麻油(適量)芝麻鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切細絲,入鍋下...
“菜綠,胡蘿蔔紅,鬆散不粘。”食材明細主料麪條菜(適量)胡蘿蔔(一個)輔料麪粉(適量)山茶油(2勺)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、控水。3、胡蘿蔔一根。4、麪條...
“一道清淡的涼拌菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)蔥花(適量)大蒜(適量)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔準備一根。2、去皮。3、削成絲備用。4...
“蒸菜,避免了油煙烹製,不但簡單快捷,而且健康美味。蒸菜種類繁多,我蒸過的有槐花,榆錢,茼蒿,荊芥,香菜,芹菜葉,紅薯葉,胡蘿蔔葉,土豆,白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料麪粉(2勺)花生油(2勺)香油(適量)香蔥(適量)紅椒(適...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲...
食材明細主料胡蘿蔔(三根)輔料鹽(兩勺)蒜末(適量)雞精(一勺)香油(一勺)香菜末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔五花肉蒸麪的做法步驟1、菜切好2、胡蘿蔔切大條3、手擀麪。4、麪條放鍋中蒸十分鐘5、然後...
“芹菜可以連着葉子一起來做,有脆有軟,更好吃。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜胡蘿蔔拌麪的做法步驟1、芹菜洗淨,瀝乾水份切小段;胡蘿...
““冬至吃餃子,免得掉耳朵”。冬至前夕,我做了幾款花樣蒸餃,有的在網上學來的,有的是自己原創的,也有的就是最家常不過的做法。一一發來,和愛好麪食和餃子的朋友們交流切磋。今天的這款蒸餃是提取胡蘿蔔液中的精華及胡蘿蔔...
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