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食材明細主料雞蛋（6個）低粉（60g）可可粉（30g）玉米油（70g）牛奶（80g）糖粉（20g（蛋黃））白錯（幾滴）輔料淡奶油（180g）糖粉（18g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可奶油小方的做法步驟1、1、把拌勻的蛋糕液倒入鋪好油紙的烤盤2、2、烤箱140度預...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時喜歡烘焙的人要不自己是個吃貨，要不身邊有吃貨，空閒時間不妨自己做點糕點，約上三兩好友一起喝個下午茶，或者當作孩子的生日蛋糕也是挺好的。這款可可奶油...
食材明細主料黃油（125克）淡奶油（80克）低粉（185克）可可粉（15克）輔料糖粉（75克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油可可曲奇的做法步驟1、材料2、黃油軟化後加入糖粉拌勻（以免打發時飛濺）3、黃油打發至顏色變淺後放入淡奶...
“兒子的小哥們兒要過生日，我麻溜兒着烤了兩個戚風蛋糕，做了一個簡單的奶油生日蛋糕。他家極爲講究，不吃帶添加劑的食物，因爲在奶油中我也沒加任何的色素。本來想在夾心裏放些水果，誰隨想買來的凱特芒外表看着好誘人，開啟後...
“昨天一個朋友說怎麼最近沒見你做麪包啊？一句話勾起我做麪包的慾望來了。我個人對面包是情有獨鍾，百吃不厭，不能看見面包談論麪包，否則。。。哈哈您明白哈。所以昨晚忙裏抽空揉了個麪糰，這次整形是按照自由的方子做的，這個...
食材明細主料蛋白（150克）牛奶（65克）玉米油（35克）玉米澱粉（5克）低粉（45克）奶粉（10克）白砂糖（40克）輔料淡奶油（250克）可可粉（20克）白砂糖（25克）調料檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）天使可可奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油放...
“簡單好吃”食材明細主料牛奶（500g）玉米澱粉（100g）淡奶油（200g）椰絲（若干）巧克力粉（50g）輔料白糖（100g）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油小方冰與火的做法步驟1、將除椰絲和巧克力粉之外的食材，一分爲二。準備一個樂扣樂扣方...
“週末做點茶點給老頭子還有哥哥，自家留點做點心”食材明細主料黃油（140克）低粉（140克）玉米澱粉（50克）輔料糖粉（40克）可可粉（8克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑2、黃油加玉米澱...
“長草許久的麪包，總算給拔草了，做完立馬吃了一個，真的太好吃了總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋...
食材明細主料小油方（75克）中翅（5個）可樂（300毫升）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可樂小油方中翅的做法步驟1、材料：小油方、中翅（已清洗）2、可樂、薑片3、將已清洗的中翅放...
“不用精湛的裱花技術，甚至連裱花嘴都可以不需要，也可以做出來漂亮的蛋糕，濃濃的可可味，細膩的口感，沒人不愛它的味道，你不信嗎？快來了解一下吧。”食材明細主料低筋麪粉（75克）牛奶（30克）雞蛋（3個）植物油（45克）熱水（40克）可可粉（15克）調...
“每次走過蛋糕店，女兒總是饞千層蛋糕。考慮到植物奶油對人體的危害，我決定自己動手做千層。完工後色香味俱全，真正愛不釋手吖！”食材明細主料低粉（50G）淡奶油（100G）蜂蜜（20G）可可粉（5G）雞蛋（2個）糖粉（40G）輔料色拉油（15G）檸檬汁（6滴（白醋...
“一個炭黑色的可可奶油卷，提花是個意外”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）炭黑可可粉（15克）白砂糖（60克）玉米油（40克）玉米油（可可粉用）（10克）牛奶（50克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（200克）白砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）提花可...
食材明細主料牛奶（250ml）淡奶油（100克）玉米澱粉（100克）糖（50克）輔料可可粉（50克）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可小方的做法步驟1、準備耐高溫的玻璃容器，底層鋪上一層可可粉。2、取100ml牛奶，加入適量玉米澱粉攪勻備用。3...
“可可巧克力控快到杯子裏來。”食材明細主料牛油果（1個）牛奶（1杯）可可粉（1匙）輔料蜂蜜（1匙）速噴奶油（少許）巧克力醬（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可可牛油果奶昔的做法步驟1、準備。2、牛油果用刀劃格子後，用勺子挖出...
“可可味兒的蛋糕口感濃郁，在淡奶油中再加入巧克力醬，讓蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些許乾果仁和蔓越莓碎，不但讓蛋糕的顏值有了提升，在口感上也更加複合。”食材明細主料低筋麪粉（105克）可可粉（25克）雞蛋（6個）牛奶（50克）玉米油（50...
“用最簡單常見的食材，做可愛的蛋糕卷，小朋友大愛。烘焙超有愛，真的，烘焙讓生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是後蛋法，用後蛋法的好處是：一、雞蛋攪打會起筋，後蛋法可以減少筋骨的產生；二是麪糊會更細膩。”食材明細主...
“草莓季又來啦，今天逛超市買了2盒小草莓，甜甜的很好吃！給小朋友做一款甜而不膩草莓小方吧，零失敗，好看又好吃系列！”食材明細主料草莓（適量）牛奶（500ml）糖（40g）玉米澱粉（60g）輔料椰蓉（少許）原味（口味）未知（難度）酸甜可口的草莓牛奶小方的...
“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子，小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開，而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉（35克）可可粉（5克）蛋白（3個）蛋黃（3個）動物性淡奶油（20克）...
“做小猴子蛋糕剩下些許可可奶油，索性就來個可可味的奶油麪包，把這奶油用掉。這個麪包分量比較少，思來想去沒有適合的模具。忽然想起土司盒，無非深點而已。果然，長寬很好，深就深點，還可以把紙模放在盒口上篩麪粉。若是直接將...
食材明細主料玉米澱粉（40g）牛奶（250g）可可粉（30g）輔料白糖（30g）糖粉（10g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可牛奶小方的做法步驟1、玉米澱粉和白糖放入不粘鍋中。2、倒入牛奶，小火加熱，同時不停攪拌。3、只有少量牛奶液時不粘...
“母親節，給我老媽做的最喜歡的奶油小方，沒有華麗麗的外表，只有鬆軟口感和濃郁奶香甜味，每一口都會讓人滿足。”食材明細主料蛋糕粉（100g）雞蛋（5個）輔料油（50g）牛奶（50g）白糖（15克）檸檬汁（適量）淡奶油（200克）櫻桃（少許）芒果（少許）甜味（口味）烤...
“可可奶油蛋糕卷，香甜細膩的奶油餡料中和了可可粉的一絲苦澀，好吃不膩。”食材明細主料低粉（40克）雞蛋（4個）細砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（40克）可可粉（5克）輔料淡奶油（15克）細砂糖（150克（加入淡奶油））其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）...
“這個蛋糕卷，是犒勞我家小老頭的，也順便消化冰箱庫存。素來不善表達的小老頭，表面上平靜正常，我想心裏，看着我身體好些了，他還是很開心的~~~”食材明細主料雞蛋（4個）清水（20克）牛奶（60克）可可粉（5克）食用油（50克）白砂糖（55克）低筋麪粉（5...
食材明細主料低筋麪粉（115克）鮮奶油（200ml）雞蛋（5個）酸奶（115克）輔料白醋（1ml）細砂糖（120克）可可粉（25克）色拉油（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可奶油戚風的做法步驟1、將5個蛋白加白醋60克白砂糖打成乾性發泡，手發與其他做...
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