有關竹蓀蛋滷牛腱面的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘麪條是許多美食愛好者喜愛的食物之一,可以作爲主食食用。今天介紹的是一道製作方法簡單快捷容易操作的家常小吃竹蓀蛋滷牛腱面,食材所需都是新鮮富含營...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:23分鐘主料麪粉:7勺(2人份),水適量番茄牛腱湯,黃瓜一根:適量輔料具體步驟1.慢慢加水,用筷子攪拌成圖片狀,醒5分鐘2.牛腱番茄湯燒開,用手一朵一朵撕下3.待麪疙瘩浮起了...
食材明細主料牛腱子(1000g)輔料滷料包(10g)姜(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子解凍,去血水。2、焯水,清洗乾淨。瀝乾水。3、清水燒開。4...
“這面最是簡單,煮好面放入提前滷好的牛腱和滷水,就是一道美味的湯麪。”食材明細主料細面(適量)滷水牛腱(1小塊)滷水花生(1大匙)滷雞蛋(1個)青菜(一小把)輔料滷水汁(適量)開水(適量)鹽(少許)油(少許)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷...
食材明細主料牛鍵肉(6斤)輔料蔥白(半根)姜(1大塊)蒜(2頭)花椒(50粒)大料(2個)豆蔻(2個)白芷(1片)陳皮(1塊)香葉(10片)桂皮(1小塊)料酒(100g)醬油(100g)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香滷牛腱的做法步驟1、買回來的牛腱先泡水,中間多換...
“昨天去超市看到牛腱特價,而且還是beefbananashank,廣東人叫牛蕉仔。別問我跟牛花腱有啥區別,我不吃牛肉,不知道,不過老公說肉質嫩軟些。標有banana的shank比沒寫的價錢貴些呢。”食材明細主料牛小腱(約3000g(4塊))輔料生抽...
“年菜必備單品:香滷牛腱肉,鮮香有嚼勁,營養美味,作爲冷菜必備單品,做法簡單,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料牛腱子(兩個)輔料生薑(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)八角(兩個)炒果(一個)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)滷...
食材明細主料牛腱子肉(兩斤)輔料紅辣椒(適量)蒜頭(適量)薑末(適量)小蔥(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(可有可無)調料啤酒或料酒(適量)燒酒(少量)老抽(適量)生抽或味極鮮(適量)白醋(一小點兒)芝麻油(適量)冰糖(適量)香葉(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮...
“牛腱的營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃...
“炒過的香辛料,加上香氣十足的紹興酒,簡簡單單滷出絕佳好味道。運用滷汁浸泡法,牛腱肉質鮮嫩又入味,媲美名店滷牛腱。”食材明細主料牛腱心(1000g(4顆))薑片(4片)蒜頭(8瓣)青蔥(4支)紅辣椒(1支)輔料醬油(1米杯)紹興酒(1/2米杯)冰糖(1/2米...
“老媽買了小2斤牛尾巴,原打算用來紅燒牛尾,但是早晚溫差大,仨人倒有倆人着涼了,所以,把紅燒就改成了清燉。牛尾巴難得買到,肉多骨碎香嫩嫩的,30塊錢一斤不便宜,但是口感和牛肉完全不一樣,用來煲湯更有清香味。這回煲湯我用的...
食材明細主料牛骨(適量)山藥(1根)枸杞(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)竹蓀(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀牛骨湯的做法步驟1、竹蓀加白醋泡發,去裙子去頭去尾2、切段3、山藥切塊4、紅棗5、胡蘿蔔切塊6、牛骨加鹽焯...
“過年了,天貓超市🏪的常客,平時快足不出戶了,生鮮水果,零食啥的都從天貓超市買,當天下單,第二天就到,碰到活動滿減券優惠很多,比去超市商場買便宜還省勁,上班沒時間逛超市,確實方便了我們這些人😊,過年了弄點牛肉吃,自己做的放心...
“最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧,那就吃點這樣吧!滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜(1個)牛腱(800g(我只買了一條超大的))紅蔥頭(1個)蔥(1棵)輔料老抽(半碗)水(大量)滷汁(1瓶)冰糖(1把)生抽(1碗)鹹鮮(口味)滷(工藝...
“牛腱肉一直都是吃貨們最喜歡吃的部位。約上好友小酌幾杯也是必不可少的下酒菜。滷煮的腱子肉外觀紅潤,肉質鮮美。口感勁道Q彈,做宵夜、看追劇都是不錯的小零食。製作很簡單小白也分秒搞定。喜歡的一起來喝一杯吧”食...
“快過節了,老人家買了牛腱想給她的寶貝兒子改善一下,但是不吃牛肉的老人家做好了之後還要洗鍋洗盆,孝順的某人打電話來指示:老婆呀,還是辛苦你吧。好吧,一貫服從領導的小女自然是應承下來,不止是心疼老人家,也是過過自己的廚...
“爲了招待重要客人特意做的菜,提前預備好牛腱和牛骨頭熬成高湯。這個滷水屬於清淡型,如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣醬😄。”食材明細主料牛腱(適量)輔料牛尾(適量)牛骨(適量)調料大蔥(適量)紅蔥(適量)姜(適量)滷料包(適量)原味(口...
“牛腱子營養分析:1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃...
“微辣,鹹香入味兒。”食材明細主料牛腱(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)香葉(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣滷牛腱的做法步驟1、牛犍適量,清水浸泡一個小時。中間換一...
“第一次做的竹蓀紅燒牛肉,竹蓀是媽媽從四川帶來的乾貨,泡好之後再煮好給我拿過來的,滿滿的感動。”食材明細主料牛肉(750g)竹蓀(500g)輔料味極鮮(5ml)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)香料(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燒(工...
“牛肉所含的豐富蛋白質及氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。它能提高人體的抗病能力,對生長髮育及術後病後的人體調理起到一定的作用。入冬後,若能適當適量量食用牛肉,可起到暖胃強筋骨的功效哦。當然各個位置的牛肉其烹...
“喜歡吃牛腱子哦,上週就滷煮了一回,配的是雞蛋。好好的牛肉販還送了我一塊牛油及牛骨,他說用這樣了配起來滷煮,牛肉會很好吃哦,喜歡的朋友們也可以參考一下哦。不喜歡雞蛋可以換成香乾,香菇之類的哦。”食材明細主料牛腱子...
食材明細主料滷藕(一節)滷牛腱(一塊)輔料生薑(小塊)青椒(一個)紅椒(半個)配料鹽(少許)滷水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷藕炒牛腱的做法步驟1、準備的食材。2、藕和牛腱切片,青紅椒斜切成小塊。3、熱油爆香姜粒。4、倒入...
“週末,約上幾個朋友出去散心,玩累了回家便想親自下廚,用心做一道好菜,參照各大網站以及朋友的建議,終於完成了我的處女作,家人品嚐後都稱讚好吃,肉質鮮潤,味道鮮美,滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉(1kg)輔料...
“牛腱子蛋白質豐富,非常適合減脂人士食用,減脂餐主要是要少油,無糖,無澱粉,所以用傳統的醬牛肉的方法是不行的,外面買的又一般都比較鹹,所以不如自己親自做”食材明細主料牛腱子(1000g)輔料花椒(1匙)大料(2個)香葉(1片)小茴香(1匙)生...
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