香噴噴的藍莓鏡面慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

對於衆多吃貨們來說，蛋糕實在是一個十分可口的食物。如果你心靈手巧的話，可以嘗試着學習這種美味的藍莓鏡面慕斯蛋糕哦！慕斯和一般的奶油不同，奶油吃起來很香甜，但是略有些油膩。而慕斯吃起來絲滑香軟，很可口。上面幾個小藍莓很清爽，適合夏天食用哦！

主料

輔料

具體步驟

蛋清蛋黃分離，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打發至乾性發泡。

2.將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒一下。

5.然後，加適量的清水。

6.加適量的生抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開。

完成