有關咯扎的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大咯扎(三五張就足夠了吧):適量豬肉餡:適量輔料五香粉:少許蔥薑末:少許鹽:適量味精:少許醬油:少許糖:一點點麪粉:少許具體步驟1.將肉餡放碗裏,加入調料攪成肉餡(肉...
“葉用甜菜或稱牛皮菜、光菜,與根用甜菜、飼用甜菜、糖用甜菜爲同種藜科植物。一般生食嫩葉。咯吱是一種比老北京城還老的北京特色食品。可做下酒菜。可當鍋巴吃。”食材明細主料甜菜(400克)咯吱(50克)輔料鹽(2克)醋(1湯匙)大...
咯咯噠炸雞是這幾年在國內發展得很好的炸雞品牌,隨着人們對快餐文化的喜歡,咯咯噠炸雞透過其許多的優勢在市場上斬獲了許多消費者的歡心,在國內厚積薄發,逐漸成爲了高知名度的品牌。咯咯噠炸雞口感酥脆,食材新鮮,美味可口,非...
食材明細主料花生仁(350g(熟))棉花糖(350g(落基山))奶粉(230g(全脂無糖))輔料黃油(110g(安佳))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛扎糖的做法步驟1、花生放烤箱70°保溫烘烤2、黃油放入不沾鍋中(必須選用不粘鍋)。小火將黃油融化後...
““鄉土氣息老家味兒”,可能中吃不中看哦~”食材明細主料蒜黃(3兩)輔料鹽(一小勺)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒咯吱的做法步驟1、買來的咯吱都是一卷一卷的,拿出一卷。2、先如圖切成長條狀3、...
隨着近幾年廣大消費者經濟水平的提高,餐飲行業也跟着發展的越來越好,市場上萌生了豐富多樣的美食。市場上這麼多的美食,消費者都挑花了眼,但是總有一些美食獨得消費者的恩寵,深受消費者熱烈推崇,其中有一款來自臺灣的風味小...
“適合大人小孩的零食”食材明細主料餅乾(若干)輔料奶粉(20g)可可粉(5g)棉花糖(80g)黃油(30g)甜香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛扎餅的做法步驟1、準備材料2、奶粉和可可粉攪拌均勻3、黃油融化4、加入棉花糖融化5、加入奶粉...
“清真小吃炸咯吱和炸灌腸一樣,也是廟會中常見的小吃,“咯吱”的成分是綠豆麪,把咯吱皮切成小塊,用油炸至金黃,蘸着鹹味蒜汁再加點醬油,口感綿軟細膩,比灌腸接受度更高。咯吱分2種;1:普通型:咯吱稍厚,適宜做菜吃,煎燴、燉,煮湯均可...
現在國內有不少的年輕人非常的吃炸雞,也進一步帶動了我國炸雞行業的發展,相信現在國內有很多的創業者對於炸雞行業非常的感興趣。今天,小編在這裏給他們介紹一個在國內很受歡迎的咯咯噠炸雞,小編在這裏給大家好好的分析一...
“我們這裏的淡水咯牙魚,魚肉質細嫩、味道鮮美,是老人和孩子們的最愛”食材明細主料四條咯牙魚(適量)輔料蔥,姜,蒜,辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒咯牙魚的做法步驟1、四...
食材明細主料哈密瓜(1個)火龍果(1個)獼猴桃(1個)橙子(1個)輔料咯吱盒(1盒)調料蜂蜜(60)沙拉醬(200)濃縮橙汁(180)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咯吱花開的做法步驟1、挑選水果材料。2、把火龍果切丁。3、獼猴桃切丁。4、4.1:將橙...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:半斤螃蟹:2個青魚:一塊雞蛋:一個澱粉:3小勺鹽:適量胡椒粉:少許油:1小勺料酒:2小勺輔料具體步驟1.1,蝦剪了須洗乾淨,鍋中水燒開,把蝦扔進去,關火,不要煮,後面還要...
食材明細主料綠豆麪(適量)中筋麪粉(適量)輔料溫水(適量)肉餡(適量)雞蛋(適量)麪糊(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸咯吱的做法步驟1、準備綠豆麪,中筋麪粉(比例是3:1),雞蛋一枚,肉餡2、雞蛋磕入混合後的麪粉中3、加入一些清...
食材明細主料火腿(適量)青瓜(適量)西蘭花(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)鷓鴣蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小動物們聚餐咯的做法步驟1、西蘭花、胡蘿蔔焯水,雞蛋煎成蛋餅,青瓜,火腿,所有食材切丁2、入鍋炒...
“我們家鄉過年常吃的一道酥脆的食物”食材明細主料澱粉(500g)黃豆麪(500g)綠豆麪(100g)輔料豬肉餡(500g)胡蘿蔔(3根)蔥(適量)豆豉(50g)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)雞蛋(2個)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“玉米麪含有較多的不飽和脂肪酸,對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。可由於玉米麪口感不好,有很多人不願意吃,於是家庭主婦們會將玉米麪做成各種美食,以吸引全家老少的眼球。咯吱...
現在的消費者,不僅對食物的味道有要求,對飲食的環境也很看重。一個好店想要留住更多的顧客,那麼這兩個問題是要注意的。現在隨着炸雞的快速發展,簡單的小鋪位已經沒辦法滿足新型的經營模式了。咯咯德炸雞在這個方面就做的...
“關於咯扎(餎餷)名稱的來歷還有一段典故呢。椐說當清王朝在遵化建東陵以後,守陵人爲討得皇家的歡心,就把這一特產送進了皇宮。當時的慈禧太后吃飯有個習慣,端上來的菜最多隻夾兩口就撤下。有一次,御膳房端上了醋熘咯扎,她...
“豆麪咯吱皮在牛街清真超市就能買到,2塊錢左右一張,一張可以做一大盤。特點:咯吱因爲是綠豆麪製作的,吃起來有股談談的綠豆香味。”食材明細主料咯吱皮(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)黃瓜片(適量)蒜黃段(適量)原味(口味)溜(...
“薊州美食咯吱合。”食材明細主料白雜豆麪(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)香油(適量)老抽(適量)調料五香粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)咯吱合的做法步驟1、麪粉活成糊。2、餅鐺攤成薄皮。3、一...
““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來少量豬肉,切成小塊,連皮帶骨以竹箬...
受韓劇市場的衝擊,近些年來,炸雞,啤酒,奶茶非常受年輕人喜愛,大街小巷隨處可見的都是炸雞店。炸雞可謂是追劇、看球宵夜的不二美食之選,咯咯德炸雞做爲炸雞品牌中的佼佼者,被很多想要投資炸雞行業的人所選擇。那麼咯咯德炸雞...
“咯吱卷是我們這裏比較傳統的年節小吃,咯吱卷是沿用了老北京的叫法,我們家鄉稱之爲千子。正宗的咯吱是用綠豆麪做成的,現在已經很少見了。用咯吱捲上肉餡炸熟就成了千子,春節前好多人家都會炸上一些。千子趁熱吃香酥誘人...
“在過年的時候家中總會燒上一些有美好寓意的美味!今天我自創了一道即下飯又討彩頭的年宴佳餚啊!我給他取了個很好的名字,這個名字還得感謝榨菜給我的靈感。爲什麼叫扎頭彩呢?因此菜是用榨菜包着三色彩絲,榨和扎詣音,榨菜頭...
“今天這道水果咯吱是很好吃的一道涼菜,春節做這道菜,特別爽口。調味汁中有橙汁,青芥,沙拉醬,番茄汁,再配上時令水果特別不一樣的味道。”食材明細主料餛飩皮(200克)火龍果(50克)芒果(50克)聖女果(20克)獼猴桃(50克)輔料橙汁(50毫升)沙...
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