色澤鮮亮的蛋糕卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好四個雞蛋，蛋清分離

2.蛋白加30克糖分3次加入打發(圖片不見了) 蛋黃加45克糖、油、牛奶、麪粉混合均勻。

3.取一勺蛋黃加紅色素，用裱花袋擠成愛心放烤箱烘烤2分鐘，取出。

4.把蛋糕液倒入普通烤盤，175度烤25分鐘出爐如圖。

5.倒過來撕開高溫油紙。

6.塗抹沙拉醬，家裏沒有肉鬆了。

7.完成，愛心雖然有點變形，但是效果不錯。

8.成品。

9.蛋糕和牛奶更配哦。

烹飪技巧

1.蛋清分離的時候，記得打蛋盆要無油無水。2.蛋糕卷如果嫌麻煩可以不加愛心，一樣好吃。3.趁熱切了放碟子。