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食材明細主料鴨小腿（300g）豆角（2斤）輔料蔥姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿燉豆角的做法步驟1、鴨小腿300g、豆角2斤、蔥姜。2、鍋...
“豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少，家裏人多的話一般是以燉菜爲主，再加幾個毛菜（炒菜）。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。還有的用雞肉，牛肉都可以。”食材...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘隨着社會發展的越來越快，人們生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求也是非常高的，既要養生又要營養。養生也成爲人們非常看重的事情，燉菜是非常有營養的...
“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉爲主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...
食材明細主料油豆角（1000g）豬肉（一塊）調料食用油（適量）生抽（少量）鹽（適量）顆粒面鹼（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾，從中間掰斷，清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中，倒入...
“網購的鹽水鴨麼，開封以後放在冰箱，氣溫幾度的天氣裏，直接食用真的太涼了。本來可以直接微波爐叮一下就可以，想了想，鴨子這麼鹹，燉菜好了。”食材明細主料豆角（300克）鹽水鴨（300克）花椒（小許）食鹽（小許）雞精（1克）清水（200克）蔥（適量）食用...
食材明細主料淨油豆角（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉油豆角的做法步驟1、材料：淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入油豆角煸炒。4、反覆煸炒，炒至油豆...
“很家常的一道菜，經常吃！”食材明細主料豆角（500g）土豆（1顆）肉（適量）輔料蔥（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷，土豆切塊，肉切片，蔥切絲2、熱鍋涼油，嗆鍋先肉後從，期間加十三香，東谷一品鮮...
“燉豆角是東北人家家常菜之No.1，家家會做，天天都吃。但成菜的質量千差萬別，有的人做的就是好吃，有的人做的就是不好吃。我做的還可以，但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角（適量）土豆（一個）輔料五花肉（適量）黃豆醬（少許）豬...
食材明細主料鹹鴨腿（2只）幹黃豆（100克）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）大蒜（1根）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨腿燉黃豆的做法步驟1、鹹鴨腿2只洗淨；2、黃豆提前泡發8-10小時；3、鴨腿斬成小塊；4、大蒜1根切碎；生薑切片；幹...
“我屬於無辣不歡一族，今天的鴨腿燉土豆我放了郫縣豆掰醬，感覺很棒的！”食材明細主料鴨腿（2個）土豆（3個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）酸姜（適量）大蔥（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料臘鴨腿（一隻）土豆（2個）輔料姜（適量）小米椒（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）調料油鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁小塊用清水浸泡一個小時。2、土豆切小塊，辣...
食材明細主料薰鴨腿（1個）醃豆角（8根）輔料蒜片（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）醃豆角炒薰鴨腿的做法步驟1、薰鴨腿1個，2、薰鴨腿切塊，3、醃豆角1支，自醃的，4、醃豆角切段，5、蒜...
食材明細主料鴨腿（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）腐乳汁（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，劃幾刀容易入味...
“很普通的一道菜，這個是白豆角，老姨很愛吃，本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角，更加有食慾”食材明細主料土豆（500g）鹽（適量）味素（適量）大料（適量）輔料白豆角（300g）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉豆角的做法...
“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因爲用了砂鍋去燉，味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆（1個）豆角（300克）五花肉（200克）輔料薑末（5克）豆瓣醬（20克）老抽（一小勺）蔥...
“這是一道非常美味的家常私房菜,簡單易做,但是必須用山坡老豆角,和鮮花椒,”食材明細主料山坡豆角,（適量）鮮花椒,鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉老豆角的做法步驟1、1:將老豆角洗乾淨,用手撕成寸段,2、2:...
“一款適合冬天食用的燉菜。”食材明細主料板鴨（一隻）幹豆角（500克）輔料水（適量）配料蔥姜（10克）八角（一顆）五香粉（5克）醬油（8克）鹽（3克）美極鮮（3克）幹辣椒（10克）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹豆角燉板鴨的做法步驟1、幹豆角用水泡軟...
“雞腿燉煮時加了香油，使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿（10個）植物油（1勺）輔料蔥（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（1匙）香油（1匙）料酒（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面...
“上週末在孃家吃烤鴨，剩了半隻鴨子，媽媽非讓我打包帶回家，回家後被我請進了冷櫃。這幾天，天氣變冷了，想吃點麻辣熱乎的，於是翻出來，切了條鴨腿，與豆腐一起燉了，加了麻辣花生，吃起來相當過癮。”食材明細主料豆腐（300克）烤鴨腿（1個...
“白豆角和綠豆角相比，還是更加喜歡綠豆角，看着就有食慾”食材明細主料土豆（500g）醬油（適量）味精（適量）蔥（適量）輔料綠豆角（300g）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉豆角的做法步驟1、準備好醬油，花椒，...
食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）葫蘿蔔（適量）輔料啤酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）香葉（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿燉土豆的做法步驟1、鴨腿冼淨泡去血水。2、鍋燒開水加點啤酒，鴨腿入鍋...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，在肉類中蛋白質的含量最高。雞大腿是整隻雞身中含鐵量最大的一部分。這個雞腿燉土豆，是我們內蒙古的做法，搭配豆角吃着不膩，再配點土豆和粉條，使得成品鹹鮮味美，菜也不會清湯清水。”食材明細主料大...
食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）輔料蔥花（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉燉豆角的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油加入五花肉編出油脂然後加土豆塊...
“在我們家鄉遼寧錦州，很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我爲大家帶來的是雞腿燉豆角，豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨...
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