幹豆角燉板鴨的做法 - 幹豆角燉板鴨怎麼做

“一款適合冬天食用的燉菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹豆角燉板鴨的做法步驟

• 1、幹豆角用水泡軟。

• 2、切成小段。

• 3、板鴨斬塊加少許醬油，蔥姜，五香粉。

• 4、拌勻醃製30分鐘。

• 5、熱鍋下油，下放入板鴨翻炒。

• 6、炒出鴨油。

• 7、再加入蔥姜，幹辣椒，八角，醬油，鹽，水大火燒開。

• 8、轉小火蓋蓋燉45分鐘。

• 9、最後加入泡好的幹豆角燉20分鐘出鍋前加美極鮮調味即可。

小竅門

最後燉幹豆角的時候一定要多燉一會，把味道燉進去才好吃。