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“玩烘培,最早做的就是披薩,當第一個披薩出爐的時候,這欣喜的感覺,好像自己就可以開一個披薩店了似的。其實,披薩好吃,麪皮還是很重要的,現在想來,第一個披薩的麪皮確實遜了點。今天的披薩麪皮揉的恰到好處,所以這餅吃着軟軟的...
“今天要說的披薩是烤肉披薩,特別在於這個烤肉醬,用的是香甜奧爾良烤肉料,這可是外面沒有的味道哦,更適合小朋友的口味。”食材明細主料高筋麪粉(200克)清水(118克)酵母(3克)黃油(20克)豬肉(150克)輔料辣椒(15克)香甜奧爾良烤肉料(8克)...
“聽歌看心情,看書看心情,烹飪也看心情~~~大概只有我這麼任性吧~~O(∩_∩)O~~一直很喜歡吃披薩,也一直很想做個【BBQ烤肉披薩】~~~這個想法也直至某天才得以實現~~悲催的是,選擇做【BBQ烤肉披薩】的某天,我一直不在狀態~~~...
“自己做成本低,而且餡料足,吃起來非常過癮,簡單易操作,新手也可以。”食材明細主料披薩皮(一張)輔料木耳(2片)蟹味菇(10根)馬蘇裏拉奶酪芝士(50g)牛肉片(8片)配料韓國烤肉醬(2勺)蠔油(1勺)亨氏番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“喜歡吃披薩,但往往因爲做餅底費時間,需要揉麪,發酵,所以並沒有很多時間這樣做。選擇白吐司片做底,實爲非常好的一個選擇,味道不錯,又省時省事很多。即使在早上,也能輕鬆做好一份營養豐富的早餐~”食材明細主料吐司(2片)香腸(1...
“色香味俱全的美味披薩,打滷饢?沒得比!”食材明細主料紫薯(100g)麪粉(200g)黃油(50g)馬蘇裏拉(50g)鮮肉(100g)酵母(少量)輔料鹽(適量)孜然(適量)黑胡椒(適量)洋蔥(適量)彩椒(適量)番茄醬(少許)醬油(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩孜然...
“戲說披薩:披薩是舶來品,屬於西餐,這是當今人所共知的。但是,有所不知的是,如果細究起來,披薩的鼻祖還是來自於中餐的“餡餅”。話說很久很久以前,幾個外國人來到中國,品味中國美食。當吃到餡餅時,他們驚呆了,味道是verygood;但...
食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(80g)全蛋液(25g)酵母(3g)糖(15g)黃油(20g)鹽(1g)馬蘇裏拉奶酪(90g)輔料雞腿(1個)培根(1片)口蘑(適量)小番茄(適量)熟玉米粒(適量)青椒(適量)配料披薩醬(適量)新奧爾良烤肉料(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“★上等的匹薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。★餅底一定要現做,麪粉一般選用指定品牌,春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。★純正乳酪是匹薩的靈魂,正宗的匹薩一般...
“香脆的餅底,放上蔬菜肉類,最重要的是能拉絲的芝士。一個做完多人分享。許多年前,我們的小城裏只開了一家披薩店,當時還是需要排隊購買,現在可以藉助工具自己完成製作了,總是忍不住感慨。”食材明細主料高筋麪粉(100g)低筋面...
食材明細主料麪粉(300克)水(適量)酵母(3克)黃油(30克)雞腿(1個)酷克100烤肉料(適量)辣椒(1個)玉米(適量)烤腸(1個)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)奧爾良烤肉披薩的做法步驟1、雞腿去...
“兒子喜歡吃披薩。就利用週末做一次吧,要麼不做,做就做個大號的,這樣吃起來才過癮!”食材明細主料麪粉(200g)涼白開(110g)玉米油(15g)白糖(10g)酵母(2g)鹽(2g)輔料培根(3片)馬蘇裏拉芝士(200g)番茄醬(適量)披薩草(少許)小土豆(3個)香菇(1朵)青豆(...
“我做的這個量,正好夠三個人吃的飽飽的!”食材明細主料麪粉(250克)輔料雞蛋(58克)黃油(20克)奶酪(85克)洋蔥(130克)青辣椒(18克)奶粉(25克)香菇(33克)火腿腸(60克)西紅柿(115克)溫水(180克)配料番茄醬(60克)黑胡椒調味料(3克)鹽(5克)色拉油(20克)糖(5...
“自制比薩味道好,料足更好吃。”食材明細主料高筋麪粉(120克)清水(71克)酵母(3克)豬肉(150克)輔料馬蘇裏拉(100克)蜜汁奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)洋蔥(40克)辣椒(20克)番茄醬(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤...
“就着家裏現有的材料做了個披薩,簡單美味”食材明細主料高粉(適量)橄欖油(1勺)鹽(少許)清水(適量)酵母(2g)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)烤腸(適量)小西紅柿(適量)番茄醬(少許)黑胡椒(少許)披薩草(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤腸披薩...
“新買了一個麪包機,真的非常好,不虧是英國著名品牌,雖然貴,但自認爲很值當。”食材明細主料麪粉(300克)香腸(3條)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)西班牙火腿(適量)橄欖油(3勺)鹽(1勺)糖(3勺)披薩番茄醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤...
“兒子最愛的雞肉披薩。這次的雞肉是用COOK100新奧爾良烤肉料醃製後再烤制,所以做出來的披薩,不但具有奧爾良的甜香及辣香,氣味還相當地鮮香誘人,讓人回味十足。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋液(25克)牛奶(110克)酵母(3克)鹽...
“我這種新手也可以隨意下手的披薩。零失敗😁”食材明細主料中筋麪粉(150)烤肉(一小碗)火腿(兩根)輔料植物油(10g)白糖(8g)奶粉(6g)酵母(1.5g)水(95g)馬蘇裏拉芝士(隨意)洋蔥(一個)黃瓜(一根)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤肉火腿披薩...
“五一小長假來臨~大家準備去哪兒玩兒呀~雖說好吃君已經給自己放了一個月的假,但是小長假過後還是要回學校的,準備畢業離別季(⊙﹏⊙)b這幾天就宅在家裏,做點兒好吃的,改改論文,寫寫讀書筆記,小日子過得也充實O(∩_∩)O哈!”食...
“披薩看起來很簡單,可是我是做了3次才成功的,第一次餡料加的太多,而且含水分又很高,所以變成溼乎乎的大餅了!第二次做的餅太厚了,口感不好。今天這次總算成功了。本來想做雞肉的,現在大家聞禽色變,而且好像也沒有賣的,那就吃...
食材明細餅底面粉(300克)酵母(10克)餡料雞脯肉(適量)烤肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、雞脯肉切片。2、用酷克壹佰烤肉料加少許鹽和白胡椒粉。3、攪拌均勻醃製四小時以上入味。4、...
“上個星期就收到美食寄來的酷客100的調料,一包新奧爾良烤肉料,一包披薩草,當時,心裏就一直默默的期盼週末趕快來!本來,昨天就想着做的,但是,昨天在醫院陪了外公一天,就推到今天了!早上9點就起來了,抓着鑰匙和錢包就出門了,直奔家...
“Pizza又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,並由烤爐烤制而成,受到各國消費者的喜愛。如此受歡迎的美食,其實也可以在家DIY。制...
“最近天氣冷,用電餅檔在家吃韓國烤肉吃得不亦樂乎,突然發現烤肉醬用完了,懶得出去買,看看身邊材料充足,不如自己做個,簡單、便宜,現做現吃,比外面賣的還好吃呢,不單單烤肉,做披薩也很棒哦。LG說,LP以後咱不要買了,就自己做吧!”食...
食材明細主料低粉(20克)麪包粉(140克)雞胸肉(適量)芝士(適量)紅椒(一個)胡蘿蔔(半個)酵母粉(2克)新奧爾良烤翅調料(35克)調料披薩醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、新奧爾良烤翅調料準備一包35克...
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