烤肉花邊披薩的做法 小文子出品~~【DIY烤肉花邊披薩】 烤肉花邊披薩怎麼做

“上個星期就收到美食寄來的酷客100的調料，一包新奧爾良烤肉料，一包披薩草，當時，心裏就一直默默的期盼週末趕快來！
本來，昨天就想着做的，但是，昨天在醫院陪了外公一天，就推到今天了！
早上9點就起來了，抓着鑰匙和錢包就出門了，直奔家附近的大超市，買了花捲和芝士，又直奔菜市場，不逛不知道啊，看見什麼都想買，最後提着一大袋子回家，累得我啊！！！
很早之前就買了披薩盤，一直沒做，不知道是懶還是怕做不好，這次收到調料後，心中那團小火苗迅速升溫，心動就行動吧！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤肉花邊披薩的做法步驟

• 1、準備好麪粉，糖，鹽和油。

• 2、混合所有原料，再加水拌成雪花狀。

• 3、揉成光滑的麪糰，放溫暖處發酵。

• 4、準備好洋蔥，大蒜，番茄，糖，黑胡椒和番茄醬。

• 5、番茄底部劃十字，熱水燙2分鐘去皮。

• 6、大蒜，洋蔥，番茄切碎，青紅椒切圈，去籽。

• 7、鍋內少油，炒香大蒜和洋蔥。

• 8、炒香以後，放入番茄，出水後，加入高湯。

• 9、稍微煮幹水分後，加入番茄醬和糖，繼續煮到濃稠。

• 10、出鍋前加入披薩草，拌勻。

• 11、肉切小塊，加入烤肉料和水拌勻。

• 12、小圓蘑菇洗乾淨，切絲。

• 13、芝士取出，切絲。

• 14、發酵好的麪糰取出，揉光排氣。

• 15、披薩盤塗一層油，麪糰擀成圓片放入披薩盤，開始第二次發酵10分鐘。

• 16、二次發酵完成後，用叉子插好洞洞。

• 17、塗上披薩醬，喜歡的多放點。

• 18、花捲切片，擺盤邊，中間撒上小圓蘑菇和芝士。

• 19、再鋪上青紅椒。

• 20、在空餘的地方，放上醃好的肉塊。

• 21、最後撒上芝士。

• 22、烤箱180°，上下火，20分鐘。

• 23、很誘人吧，香噴噴。

• 24、開動咯！不要客氣~~

• 25、開動咯！不要客氣~~

• 26、開動咯！不要客氣~~

小竅門

1.番茄底部劃十字，放入熱水泡2分鐘，取出筷子一夾，皮就去掉了。
2.披薩醬要煮幹一點，我烤好披薩後，才發現有點出水。
3.我放了兩片芝士，遠遠不夠，要多放幾片。