有關開胃小菜之涼拌扇貝肉的精選大全
“扇貝富含優質蛋白質,口感鮮嫩,幾乎不含脂肪,新鮮的扇貝可以做成蒜茸粉絲扇貝,鮮美濃香促食慾;如果嫌麻煩,買現成的冷凍扇貝肉再烹製也可以。就像今天這碗涼拌扇貝肉,省時省事,味道也不差。”食材明細主料扇貝肉(300克)輔料小...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:350蒜頭:2瓣輔料鹽:1小勺白糖:1/2小勺米醋:2小勺牛肉醬:3小勺醬油:1小勺具體步驟1.準備好所有食材2.蒜頭拍扁,去衣,剁成蒜蓉3.黃瓜清洗乾淨,撒上鹽,用雙...
“清爽不油膩。”食材明細主料扇貝肉(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮,洗一下。3、鍋...
食材明細主料土豆(500g)輔料蒜(20g)鹽(5g)香油(5g)白醋(10g)紅辣椒絲(適量)蔥末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆的做法步驟1、土豆改刀切成絲。2、土豆絲切好之後用清水洗乾淨澱粉,水裏泡一會兒。3、蒜切碎末,蔥段切...
“小海鮮的應用場景很廣,只要配料拿捏到位,視覺和口感都是超一流,馬上五一小長假了,做一小罐做出遊零食吧。”食材明細主料扇貝肉(250克)輔料小米辣(1顆)杭椒(一顆)調料麻辣鮮露(10克)白糖(15克)蠔油(15克)雞精(2克)紹興花雕酒(2克)辣椒紅...
這是一道涼拌菜,可以做涼拌菜的食材很多,這道涼拌海的事可以作爲其中的經典,其味道酸辣可口,海蜇絲脆爽嫩滑。做涼拌菜最主要的就是調料,調料可以說是涼拌菜的靈魂,此到菜的味道有酸、甜、麻、辣,味道非常的有層次感,作爲餐前...
食材明細主料青菜頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔蔥蒜2、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮3、分別切成絲,4、加...
“”食材明細主料扇貝(適量)菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)檸檬(適量)配料蒜(適量)美極鮮醬油(適量)糖(適量)靑芥辣(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘,波菜洗淨焯...
“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的,我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面,既可以去腥又可以提味,真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒,只要把腥...
“這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜,每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候,就拿這道菜出來。雖然做法簡單,煮肉,調味,攪拌,就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美,花生的香脆,香菜的點綴,以及調料的豐富口味...
在夏天,大家經常沒有食慾,炎炎夏日,吃也吃不好,睡也睡不好,所以呢,很多人都想知道怎麼做開胃菜。那麼今天小編就教大家兩道開胃小菜,讓你在炎炎夏日也能好好吃飯,有一個健康的身體。如果你們想知道怎麼增加自己的食慾,就跟着下...
夏天是非常炎熱酷暑的,每當這個時候大家希望能吃一些清涼、爽口的飯菜,所以涼拌菜就成爲了夏季獨有的寵兒。涼拌菜種類是非常多的,很多涼拌菜的做法都是非常家常易做的,所以接下來就一起來看看家常涼拌菜有哪些吧,看看這裏...
“扇貝味道鮮美,營養豐富,與海蔘、鮑魚齊名,並列爲海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症,但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料小蔥(適量)薑絲(適量)青椒(半根)黑木耳(適量)配料豆醬(適量...
“家常菜---小蔥拌扇貝”食材明細主料扇貝(400克)小蔥(150克)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌扇貝的做法步驟1、小蔥摘洗乾淨切成小段。2、扇貝洗淨後蒸熟去皮。3、將扇貝肉,小蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根粉絲:100雞蛋:1個紫甘藍:150輔料香油:適量山楂羹:適量鹽:適量香醋:適量具體步驟1.雞蛋紫甘藍黃瓜山楂羹準備好2.蛋液煎成薄餅切成細絲其餘的食材...
“今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法,這道菜清爽不油膩,是一道非常適合下酒的小涼菜。”食材明細主料菠菜(300克)扇貝肉(250克)輔料大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香油(2茶匙)味精(少許)食鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠...
“牛肉好吃,但傳統的燉牛肉沒有幾個小時甭打算鼓搗熟,嘴饞心急可咋辦?最近很火的涼拌牛肉真不賴,我也做了一回,雖然沒有燉牛肉那般醇厚,但20分鐘立馬兒吃上,解饞又省事。這個拌牛肉的原理很像是涮羊肉,透過焯燙使肉片在短時間...
食材明細主料扇貝(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜,摘洗乾淨,切段2、燒開水焯菠菜,開鍋的水蒸氣導致的照片模糊3...
夏天到了,除了冰淇凌雪糕和冷飲,怎麼能少了涼菜?涼菜雖然看似簡單,但其實要做好吃還是要花功夫的,雖然很想吃涼拌雞絲,白砍雞之類的,但是因爲最近在減肥,所以選擇了涼拌蔬菜,今天,就來教大家做這款芹菜煮花生米。主料花生:適量胡...
“小漁生鮮今天爲大家分享一道涼菜,不僅味道鮮美,而且做起來非常的簡便。扇貝肉吃起來鮮美無比,今天我們就用扇貝肉和菠菜拌一道涼菜。這道菜不僅我們在家中自己經常會吃,而且宴請賓客也非常的有面子。味道鮮美,肉質肥嫩,吃...
“黃花含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素,是席上珍品,具有清炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。涼拌黃花風味獨特,口感脆爽,是一道絕佳的開胃小菜。”食材明細主料新鮮黃花(兩大把)黃瓜絲(少...
“之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子,味道很鮮美,回家自己做一下,家裏有扇貝,用扇貝代替蜆子肉,依然相當好吃。而且我改良了一下,把粉絲換成了魔芋絲,更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜(400g)輔料雞蛋(2個)扇貝肉(適量)魔芋絲(...
“扇貝邊是扇貝的裙邊,它是扇貝的外套膜,是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。扇貝裙邊對扇貝是很重要的,本身也有很高的價值。”食材明細主料扇貝邊(150g)黃瓜(半根)輔料香菜(4棵)小米辣(1個)蒜頭(6瓣)蔥(2根)生薑(1塊)調料食用...
食材明細主料扇貝肉(適量)松花蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)尖椒(適量)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋三個。2、去殼,洗一下。3、切成均...
“鮮美,爽口,新鮮的食材,簡單一燙拌一拌,原汁原最好。”食材明細主料芹菜(2棵)扇貝肉(150克)輔料蒜末(少許)醬油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌扇貝的做法步驟1、備好食材:扇貝肉處理好清洗乾淨,芹菜摘去葉子...
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