涼拌土豆的做法 開胃小菜-涼拌土豆 涼拌土豆怎麼做
來源:飄香吧 2.34W
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌土豆的做法步驟
1、土豆改刀切成絲。
2、土豆絲切好之後用清水洗乾淨澱粉,水裏泡一會兒。
3、蒜切碎末,蔥段切成蔥花,紅辣椒切成絲。
4、起鍋上油,沸水後放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。
5、焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。
6、土豆絲中加入香油、鹽、白醋翻拌均勻。
7、再加入切好的蒜末和紅辣椒絲再次翻拌均勻,涼拌土豆絲上撒上蔥花即可。
1、土豆改刀切成絲。
2、土豆絲切好之後用清水洗乾淨澱粉,水裏泡一會兒。
3、蒜切碎末,蔥段切成蔥花,紅辣椒切成絲。
4、起鍋上油,沸水後放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。
5、焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。
6、土豆絲中加入香油、鹽、白醋翻拌均勻。
7、再加入切好的蒜末和紅辣椒絲再次翻拌均勻,涼拌土豆絲上撒上蔥花即可。