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“這款粥適合體弱溼氣重的人士食用。鵪鶉號稱動物人蔘,不僅祛溼且滋補效果很好。”食材明細主料鵪鶉(1只)薏米(2把)大米(1把)輔料純淨水(1500g)調料泡姜(幾片)姜(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米鵪鶉粥的做法步驟1、薏米...
食材明細主料鵪鶉蛋(14個)糯米(小半碗)豬肉餡(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味素(適量)雞精(適量)蔥花(適量)澱粉(適量)十三香(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋糯米肉丸的做法步驟1、鵪鶉蛋蒸熟,去皮,糯米...
“今天我加入鵪鶉蛋、山藥、薏米,配上紅糖正是冬季不可少的一道暖胃佳品,希望在寒冷的冬季,給大夥帶去暖意,製作也不復雜,零廚藝版,好上手。小米是益智食品,建議媽媽們經常讓小寶貝喝一碗小米粥哦。小米古稱粟,是中國古代“...
食材明細主料糯米(100g)輔料薏米仁(30g)綠豆(30g)大黃米(30g)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米粥的做法步驟1、先準備好材料。2、把材料都倒入沙鍋中,洗淨,加入大半鍋的水,浸泡半小時。3、用大火煮開,改用小火燜煮1小時左右...
食材明細主料肉餡(400g)鵪鶉蛋(若干)糯米(適量)雞蛋(兩顆)輔料西蘭花(一朵)芝麻(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)芹菜(幾根)澱粉(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鵪鶉糯米蒸丸子的做法步驟1、肉餡放在碗裏,其...
“春雨貴如油,可是覺得又冷又潮。煮點鵪鶉薏米去去溼氣。”食材明細主料鵪鶉(4個)薏米(150g)幹木耳(1把)輔料純淨水(適量)調料蔥(適量)花椒(小許)食鹽(2g)生抽(8g)蔥花(小許)味精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳...
“薏米的營養價值很高,有“健康之友”之美譽。薏米既可食用,又可藥用。表面乳白色,光滑,偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓,另端較寬而微凹,斷面白色。它能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,也被當作節食用品...
食材明細主料鵪鶉(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)白糖(少許)料酒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤鵪鶉的做法步驟1、先處理乾淨,把爪子都剪掉,內臟取出。2、把所有調料都...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火...
食材明細主料籽排(適量)山藥塊(適量)胡蘿蔔塊(適量)甜玉米(適量)鵪鶉蛋(事先煮好去殼)(適量)輔料紅棗(適量)新鮮芡實(適量)配料老薑(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米鵪鶉大排湯的做法步驟1、籽...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“功效:清熱潤肺、利水去溼、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質,營養豐富;薏米能消熱利溼、健脾益肺;紅棗、葡萄乾能補血養顏。”食材明細主料紅棗(3顆)鵪鶉蛋(6個)輔料生薑(1片)薏米(2大勺)葡萄乾(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三...
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)...
“鵪鶉號稱動物人蔘,可以補中益氣,還可以清熱利溼。加了同樣祛溼的薏米山藥一起來燉,既補又瀉,雙管齊下,對身體更有利。”食材明細主料鵪鶉(3只)淮山(2根)薏米(適量)輔料純淨水(1500克)蓮子(1小把)胡蘿蔔(50克)蔥花(小許)蔥(適量)鮑魚(3個)姜...
“連續下雨,空氣潮溼,人也覺得沒精神。用烤好的薏米和鵪鶉煮個祛溼健脾的湯水來吃。鵪鶉肉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動物人蔘”之稱。鵪鶉肉具有補腎、消腫、治療消化不良的功效。1、補腎中醫認爲,鵪鶉肉可"補五臟...
“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋(20枚)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“今天做個最家常、最普通、最簡單的粥。雖然是三最了,但是營養成分可不差,還是很有營養的真正養生粥啊。”食材明細主料小棗(9顆)薏米(30克)小粒香米(40克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗薏米養生粥的做法步驟1、小棗...
“百味之中鹽爲最,無鹽不成味。《本草綱目》中寫道:“味之中,惟此不可缺。”人不可一日無鹽,鹽來着無窮無盡的海水,當然也有許多在地殼變化中埋在了地下的岩石鹽。鹽,將烹飪美食的過程變得更爲神奇,食物的味道更煥發出原本的...
“春天裏溼氣重有木有~~灰霾天也很多有木有~~對付灰霾除了用口罩、避免去公共場合外,調整和保養呼吸系統也十分重要。雖然我們這裏天空湛藍空氣清新,但保養肺部仍然是需要的~~百合食藥兼之,中醫說它有養肺、潤燥、養心、...
“春節的時候買的鵪鶉,本來是要炸給少爺吃的。我一手術,啥都沒做成。給我自己燉着吃吧。”食材明細主料鵪鶉(3只)蟲草花(80g)薏米(50g)輔料金針菇(小許)食用油(半匙)純淨水(若干)調料蔥姜(小許)泡姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線...
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質。兩種食材搭配,...
“鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著...
“原文摘錄:《紅樓夢》第46回寫了王熙鳳勸邢夫人不要因大老爺先生(賈赦)要娶鴛鴦的事去找老太太(賈母),臨了說了一句:“才我臨來時,舅母那邊送來了兩籠鵪鶉,我吩咐他們炸了。”這就是“炸鵪鶉”這道紅菜的來歷。由於鵪鶉...
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