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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的雙菇燜雞肉，這是一道很可口的家常菜，香菇是菌類，帶着它本身的鮮，香菇，鳳尾菇跟雞肉搭配一起，更能襯出香菇的鮮香味，葷素結合，不失美味，色彩搭配上，棕黃的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的雙菇燜雞肉，這是一道香辣下飯的菜，雞肉鮮香，菌菇滑嫩。雞肉我選擇的是比較嫩的黑雞腿，這種雞腿比肉雞的腿好吃，口感接近笨雞。，燜燒鍋和壓力鍋一樣，都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的雙菇燜雞肉是一道製作方法非常簡單沒有任何操作難度的食物，製作時間也是相當的短，主要用到的食材包括了口蘑和雞腿以及香菇等幾種原材料，雞腿肉肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：半隻鮮香菇：若干朵幹香菇：若干朵輔料姜：適量生抽：少許老抽：少許料酒：適量白糖：少許具體步驟1.三黃雞洗乾淨，切塊，備用2.幹香菇洗乾淨，用清水白糖發泡半小...
“我的幹香菇都是媽媽幫我買的，普寧老家買的，不知道是我不會選呢，還是廣州的香菇就沒有家裏的肥香。媽媽買的香菇，肉厚而且聞着香吃着也香。至於這個松茸菇呢，是在我一個小學同學那兒買的，她做批發的，便宜。嘿嘿。這個雙菌菇...
食材明細主料雞肉（50O克）茶樹菇（100克(幹)）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）白糖（3克）蔥（20克）蒜（20克）蝦米（20克）原味（口味）未知（難度）茶樹菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉斬件。2、茶樹菇用溫水泡漲。3、雞肉入鍋煎至兩面金黃。4、下茶...
食材明細主料雞腿（適量）黑木耳（適量）花菇（適量）輔料開水（適量）調料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙菇燜雞腿的做法步驟1、花菇泡發。2、黑木耳浸發煮熟。3、材料如...
“快手菜總是很招大多數人待見，做起來省時省力，味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪，烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時，喜悅感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就...
“此菜口感軟嫩，香氣宜人，鹹鮮味美。”食材明細主料蘑菇（150克）香菇（150克）輔料冬筍（50克）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜雙菇的做法步驟1、香菇洗淨泡發，泡發的水留用，蘑菇洗淨，冬...
“今天就給大家分享一道美味的蠔油雙菇。所謂雙菇其實就是杏鮑菇和香菇的組合，香菇中富含膳食纖維，可以促進消化，杏鮑菇的肉質肥美，口感就像鮑魚一樣滑嫩，雖然這道菜沒有肉但是比肉還要香，趕緊一起來學習吧！”食材明細主料杏...
“雞肉和腐竹都是富含蛋白質的營養食材，香菇含有的微量元素能提高身體免疫力，三樣食材皆味美、高營養，放在一起烹煮，更是備受家人歡迎。”食材明細主料雞肉（半隻雞）輔料香菇（10-12顆）泡發腐竹（100g）姜（1塊）蒜頭（6瓣）醃肉調味料生抽（2...
“粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤...
食材明細主料雞肉（適量）鹿茸菇（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）香菜（少許）調料油（適量）糖（少許）黃豆醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇燜雞塊的做法步驟1、準備:雞肉清洗乾淨。2、斬件，切幾片姜。3、鹿茸菇，香菇提前泡好...
食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）鮮香菇（適量）白玉菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙菇臘腸燜飯的做法步驟1、主要原料。2、鮮香菇洗淨切條，白玉菇洗淨切兩段。胡蘿蔔...
“北方，正月十七，吃麪。快手燜面，零失敗😀”食材明細主料杏鮑菇（適量）雞胸肉（一塊）手擀麪（一袋）輔料蒜苗（適量）白蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）紫甘藍（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞肉燜面的做法步驟1...
食材明細主料香菇（適量）雞肉（適量）蔥花（一根）香葉（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨入鍋加入香葉煸炒。2、香菇洗乾淨備用。...
“茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多，能防止貧血和水腫等，還可增進食慾。”食材明細主料茨菇（500g）雞肉（500g）青椒（1個）香菇（適量）輔料蒜頭（適量）泡椒（4個）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）燜（工藝...
食材明細主料雞肉（400g）輔料鳳尾菇（適量）香菇（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒雙菇的做法步驟1、雞肉，香菇，鳳尾菇切成長塊2、鍋裏油熱放入姜，蒜炒香3、放入雞肉爆炒4、...
“多吃菌菇補充氨基酸還可有助減肥”食材明細主料鮮香菇（2個）幹松蘑（7個）雞塊（150克）輔料蔥（1/4棵）姜（1克）蒜（2個）花椒（10個）老抽（1匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉燉雙菇的做法步驟1、雞肉泡水十五分鐘以上洗淨，焯水備...
“食用菌類味道鮮美，營養豐富，並具有一定的抗癌作用，常吃食用菌類對身體大有裨益。食用菌可炒菜、可燉湯、可燒、可燜，還可製作燒烤類菜餚。有些食用菌本身香氣很濃，烹調時可不必使用很多調味品，而有些則需要用調料來入味。...
“香菇可以增強免疫力，抗癌防癌，補充多種微量元素。雞肉是人體攝取蛋白質的最佳來源之一，容易吸收消化。雞身上最好吃、口感最好、各類營養元素分佈最平均的部位就是雞腿。這道菜簡單易做，取材簡便，是我經常做的菜式之一。...
食材明細主料雞腿肉丁（半斤）香菇（7-8個）木耳（7-8個）胡蘿蔔（半個）山藥（半根）輔料鹽（一小勺）醬油（一湯勺）糖（一小勺）蠔油（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉香菇燜飯的做法步驟1、雞腿肉。2、準備配菜。3、鍋燒熱放油。4、放入...
“鮮香美味，營養豐富，有菜有飯，是上班一族的美味快手餐！”食材明細主料雞胸肉（一塊）香菇（適量）大米（適量）蔥花（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞肉燜飯的做法步驟1、備好食材：...
“茶樹菇是我比較喜歡吃的一種菇類.平時經常要來煲湯,覺得味道很香.後來總是喝湯發現清淡了些,於是用來燜菜.今天雙休,上午忙着做紫薯饅頭,又要趁出大太陽洗刷刷一大堆東西.因此連晚上的菜都沒來得及買.下午四點多去...
“今天用的是小筍乾，個人認爲小筍乾比大筍乾好吃。”食材明細主料泡發筍乾（500克）香乾（350克）豬五花肉（500克）輔料醬油（60毫升）糖（20克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙幹燜肉的做法步驟1、主要材料圖。2、將泡發好的筍乾焯...
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