雙幹燜肉的做法 - 雙幹燜肉怎麼做
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“今天用的是小筍乾,個人認爲小筍乾比大筍乾好吃。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙幹燜肉的做法步驟
1、主要材料圖。
2、將泡發好的筍乾焯水。
3、將豬五花肉和筍乾放入瓦鍋內,水沸後小火煮1個小時。
4、將豬肉撈出切塊,攸縣香乾切塊。
5、把豬肉和筍乾、香乾放入炒鍋中,加醬油、糖和少量的湯燜煮半小時。
6、香噴噴的雙幹燜肉出鍋了。
小竅門
1.筍乾泡發時,要及時換次水。天熱時要放冰箱裏泡發。
2.大約要泡發3天。