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“這是老人孩子比較鍾愛的一道菜，做法簡單，口感又好。”食材明細主料肉（700克）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）黃酒（適量）蔥姜水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋蒸肉的做法步驟1、買了塊比較瘦的新鮮肉。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：250鴨蛋：1個輔料鹽：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.準備好豬肉末和一個鴨蛋2.加點鹽，加點料酒，一點醬油，然後把鴨蛋打進去3.用小勺將肉和蛋液順...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉碎：200雞蛋：2個輔料油：適量生抽：適量鹽：適量蔥：適量雞粉：適量姜：適量具體步驟1.所需材料：豬肉末、蔥姜碎放在碗中，雞蛋2兩個。2.碗中加生抽，雞粉，五香粉，生粉，...
食材明細主料豬肉末（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）老抽（少許（主要上色））雞精（適量）麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸肉蛋的做法步驟1、將買回來的豬肉末用水輕輕的泡洗一下，去掉表面的血水。...
“最近一個人吃飯，做多了吃不完，做少了懶得費勁，哎，真是麻煩，想起小時候，家裏條件不好的時候，媽媽爲了讓我們吃好，給做的一個簡單好吃的蒸菜，想想真是香~~”食材明細主料瘦肉（300g）輔料蔥（3根）姜（5片）鹽（適量）配料雞蛋（1個）清淡（口味）蒸（工...
8到10分鐘。肉沫蒸蛋是一道家常菜，做法簡單，口感清淡。這道菜既健康又美味，可以提供蛋白質、鈣、維生素及氨基酸等。而肉沫蒸蛋蒸煮的時間大概在5到10分鐘。如果蒸蛋用的是盤碟裝，蒸煮5分鐘左右即可；如果用的是碗裝，時間稍...
食材明細主料雞蛋（2個）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料蔥（適量）瘦肉沫（適量）蒜（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散、加入食用油、肉沫一起輕輕攪拌，攪拌後過濾掉上層的氣泡2、放入蒸...
“得閒的時候，炒一些肉末冷藏存放，蒸蛋的時候，放一勺，巴適。拌麪的時候放一勺，巴適。炒某些小炒時，放一勺一樣的巴適。先分享一款蒸蛋，和着肉末吃，美滿得很。”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（10g（已炒熟））輔料鹽（2g）清水（220g）鹹鮮（口味）蒸（工...
食材明細主料雞蛋（2個）肉末（300克）香菇（適量）輔料玉米油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、成品。營養豐富，補充鈣質。2、香菇先用溫水泡開，與瘦肉一起剁成肉末。調入...
“下午要包餃子！媽媽上午買了兩斤肉！做好餃子餡後！肉還有多啊！正好就做個蛋餅！這次沒有把蛋揉進肉泥裏！而是放在肉上面了!肉肉蒸好後！鼓起來的！不是很好看啊！但是！好吃就可以了！O(∩_∩)O~小烏龜是我姑姑勾的！呵呵！很好玩呢！”食材...
“正月蔥，二月韭”就是說，2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子，一定要抓住二月韭的機會，儘可能多吃韭菜，把身體補好。韭菜對人體有保溫作用，還能增進體力和促進血液循環。常常手腳冰冷、...
食材明細主料前腿肉（1塊）雞蛋（3個）輔料花生油（1勺）玉米澱粉（1勺）小蔥（1根）調料鹽（1匙）醬油（1勺）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、前腿肉切末，加入1/2匙鹽，花生油，玉米澱粉和蔥花拌勻。2、雞蛋打散。3、...
“兒子從小就不愛吃雞蛋，是個無肉不歡的主兒，所以到現在家裏也一直沒買烤箱做做麪包、蛋糕之類的點心，做了也沒人吃呀，但還是要想辦法讓他吸收點雞蛋的營養不是？於是在蒸雞蛋的上面鋪滿香噴噴的肉末，劃地爲營，跟他說要想吃肉...
“水蒸蛋一直是我家小朋友最愛吃的一道菜，且花樣多變，在原味水蒸蛋的基礎上，可以變換出多種口味的水蒸蛋，比如肉末水蒸蛋，海蔘蒸蛋，蝦仁蒸蛋等等，口感細膩滑嫩，如布丁般爽滑，每次去飯店孩子都愛點上一道，我覺得身邊還沒有哪個小...
10分鐘。蒸蛋使用的都是肉末，肉末很容煮熟，因此10分鐘的時間即可。蒸蛋和肉末通產是一個搭配關係，肉末還可以換成蝦仁、蔬菜等。蒸蛋用的肉還可以提前炒熟，這樣等蒸蛋即將出鍋時添加即可。蒸蛋的時間再8分鐘到10分鐘就夠...
“雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉末（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）老抽（適量）植物油（適量）生粉（適量）五香（口味...
食材明細主料豬肉（300克）鹹蛋黃（3個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁成泥。2、加鹽、雞精、1只鹹蛋清、生粉和拌勻，順一個方向攪打10分鐘3、...
食材明細主料肉末（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）蔥花（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個加入少許的鹽，加1.5的溫水攪拌均勻2、去除泡沫3、蓋上蓋子蒸8分鐘，或者用保鮮膜封...
食材明細主料夾心絞肉（300克）雞蛋（1個）青蔥（1湯匙）鹹蛋黃（2個）波菜（少許）輔料醬油（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒粉（少許）料酒（半茶匙）清水（4湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油，鹽，胡椒粉，料酒順同一方向...
食材明細主料豬肉餡（100g）蔥（20克）姜（5克）雞蛋（6個）紅辣椒（5g）輔料油（適量）一品鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸蒸蛋的做法步驟1、準備原材料豬肉餡、雞蛋、蔥、姜備用。2、蔥、姜剁成小粒粒。3...
10分鐘。要讓肉糜蒸蛋好看平滑，關鍵在這水，必須是涼白開水，不可以是剛燒開的熱水，否則會產生蛋花。加水時注意邊倒邊不停的攪打，不要攪拌過度。攪拌好的蒸蛋上再覆蓋一層保鮮膜，蒸出的蒸蛋就會像布丁一樣滑嫩。...
食材明細主料雞蛋（1個）雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側，另外的一格里先加入少許油抹壁，再...
10分鐘左右。肉蒸蛋需要準備好肉餡以及雞蛋將其攪拌均勻，放入適量的雞精，醬油料酒澱粉，然後將蔥切成蔥味兒，上鍋蒸等水開之後，大概十分鐘左右即可。鹽，雞精，醬油要少放，蒸制的食物會偏鹹，在選擇肉餡時，不要選擇太瘦或者太肥的，肥...
十五分鐘到二十分鐘左右。精肉和蒸蛋都是日常生活中常見的食材，兩者可以分別製作成美味的食物，如精肉可以製作肉丸，蛋可以製作水蒸蛋。除此之外，精肉和雞蛋還可以相互搭配製作精肉蒸蛋，營養美味，口感極佳。...
食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊；雞蛋打勻；姜...
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