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食材明細主料紅豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰糖紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨，放入水蓋過紅豆浸它3，4個小時。2、3個小時過後，倒掉水控幹。鍋中的水燒開，滾後倒下瀝乾的紅豆，等水再次滾開時轉小火...
“做好了紅糖的豆沙餡，今天就做豆沙月餅啦。豆沙月餅餡料很關鍵，不能過幹，否則口感不好，又不能太稀，否則成型不好，還要油潤又不能油膩，所以有了好的豆沙餡，豆沙月餅就基本成功啦。”食材明細主料麪粉（100g）轉化糖漿（75g）花生油（25g...
“紅豆性平、味甘酸，由於紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功...
“早上來了一把紅豆準備熬粥，被事情耽擱了，索性來一款：冰糖紅豆羹，甜度適中，細膩美味，家常做法，供大家參考.”食材明細主料紅豆（適量）冰糖（冰糖）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖紅豆羹的做法步驟1、紅豆提前浸泡...
“連續幾天都在下雨，做冰激凌好象有些不合時宜。不過，紅豆最好儘快用掉，想了很多用途，最後還是決定用來做冰激凌。只是這一次打算費點勁把紅豆碾成豆沙，這樣就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感應該會更細膩吧？蛋奶糊用了文怡...
“在酷熱的夏天來條紅豆冰棍，消暑解渴~”食材明細主料紅豆（260g）白砂糖（80g）鹽（1小撮）奶油（50g）紅豆沙（80g）輔料水（1300g）油（25g）牛奶（130g）白砂糖（2小勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙冰的做法步驟1、紅豆清洗後，泡水半天或隔...
“少油、帶豆皮版。多糖多油會更好吃額，但是......”食材明細主料眉豆（200g）水（300g）紅糖（30g）輔料麻油（30g（黃油））甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅糖眉豆沙的做法步驟1、眉豆泡開，放電飯煲，水剛好蓋住豆子，白飯檔。2、蒸熟後壓...
“夏天到啦~來碗綠豆沙解解暑吧😊”食材明細主料綠豆（半斤）老紅糖（2塊）輔料水（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖綠豆沙的做法步驟1、食材準備綠豆洗好，提前浸泡一小時老紅糖2塊。2、泡好的綠豆倒入鍋中，加入適量水，...
“高高的刨冰被裹上一層軟軟綿綿的紅豆。用勺子舀一勺送進口中，濃郁的紅豆牛奶香在口中迴盪，甜甜的也恰到好處，似有一種談戀愛的感覺。”食材明細主料紅豆（100G）布丁（50G）輔料水（300G）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆冰...
“把50克紅豆浸泡一夜，然後放入電飯煲裏按保粥的功能鍵煲一個鐘，煲好後加80克糖，二茶匙糯粉，攪拌均勻就放倒入之前洗乾淨的模具上。”食材明細主料紅豆（適量）輔料白糖（適量）練奶（適量）配料糯粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難...
“紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆，似愛情，似思念。”食材明細主料紅豆（適量）白砂糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時，沖洗乾淨，焯水除味，加水大火燒開...
“經過暴雨的洗禮之後，迎來了大暑，多地氣溫開始直線上升。人們總是抵擋不了，甜點帶來的誘惑。各大冰吧、甜品店、超市的冰櫃前，嘩啦啦的擠滿了人羣，人們拿着甜筒橫行於街頭小巷。在舌尖促碰到香甜奶香的那一刻，彷彿世界都是...
食材明細主料糯米粉（適量）紅豆沙（適量）紅棗（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入開水揉成光滑麪糰，醒面10分鐘。2、豆沙分成小圓子。3、備好紅糖。4、一些紅棗。5、麪糰...
“月餅季即將開始，做一份冰皮月餅吧！閨蜜說最喜歡這款月餅了，她要吃十粒月餅。好嘞馬上開始做哈～”食材明細主料水磨糯米粉（60g）粘米粉（50g）澄面（50g）木薯粉（20g）輔料細砂糖（70g）純牛奶（278ml）玉米油（48ml）紅豆沙（450g）手粉（適量）甜味（口味）蒸...
食材明細主料紅豆（適量）芒果（適量）檸檬（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅豆芒果沙冰的做法步驟1、紅豆、芒果、檸檬、牛奶備用。2、紅豆泡發。3、放入電飯鍋，加入適量的水。4、煮成紅豆飯。5、牛...
“三伏天，熱啊，於是常常拿冰棍來解暑，尤其是綠豆沙冰棍，更是我的最愛。可我體質稍微偏寒涼，又不敢多吃冰品，於是就把紅糖加進冰棍裏，用紅糖的溫補功能來抵消冰棍的寒涼。哈哈，吃貨就是想方設法的吃哦。”食材明細主料綠豆（50g）...
“很熱的天氣，享受一杯涼涼的冰沙是很舒心的事情，慢慢地用勺子小口的品嚐，和家人聊着愉快的話題，炎熱的感覺慢慢的就散了。”食材明細主料蜜紅豆（100克）煉乳（適量）牛奶（90ml）冰塊（200克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜紅豆...
食材明細主料芒果（適量）輔料紅豆（適量）牛奶（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果紅豆沙冰的做法步驟1、準備芒果。2、芒果去皮去核切成小塊放冰箱冷凍一個小時。3、從冰箱取出放入料理機。4、倒入牛奶。5、打成芒...
“冰糖葫蘆是女兒喜愛的食品，早就想做冰糖葫蘆，可是憲國說剛摘下來的山楂不能做冰糖葫蘆的，要等山楂放一放，放到山楂裏的酸味減少甜味增多的時候，做出來的糖葫蘆纔好吃。於是等到了現在”食材明細主料山楂（300g）輔料紅豆餡（50...
“自己剛做好的蜜紅豆，沒地方使，就先動了個牛奶冰，做個冰沙嚐嚐”食材明細主料牛奶（適量）輔料自制蜜紅小豆（適量）煉乳（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶紅豆冰沙的做法步驟1、牛奶冷凍成冰，當然可以用水，我是因爲小孩...
“暄軟、香甜可口，健康營養，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）紅豆（少許）輔料酵母（少許）溫水（少許(40度左右)）調料冰糖（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖紅豆包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜，第二天取泡好的紅...
食材明細主料西紅柿（1個）輔料白砂糖（1~2小勺）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冰糖西紅柿沙拉的做法步驟1、將西紅柿洗淨。2、切成塊狀3、再切成丁塊狀4、放入碗中5、用水洗淨6、放入白砂糖7、攪拌成泥狀8、放入冰箱9...
食材明細主料牛奶（適量）輔料紅豆沙（適量）糖（適量）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙冰棍的做法步驟1、1、牛奶加熱,將紅豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻，喜歡吃甜可以加適量糖；2、2、將1舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上；3...
“好幾次想做紅豆沙餡的點心，因家裏沒有紅豆沙而作罷，外賣的紅豆沙不是太甜就是太油，自己想要的口味無法控制，再一個現在有個習慣，自己會做，而且能做好的儘量不在外面買現成的，寧願花點時間和精力，確保家人吃的健康，放心~~紅豆...
“這幾天熱瘋了，每天從外面回來，一身汗，頭都冒水蒸氣了！懷念廈門的刨冰，特別喜歡QQ的那種丸子，不知道是不是地瓜粉做的，很有嚼勁。莆田好像還沒吃過，也許是我很少出門，不知道哪裏有賣呢？總不能望冰止熱啊，咱也來研究研究。”食材...
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