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食材明細主料兔腿（適量）輔料麪包糠（適量）全蛋液（適量）生粉（適量）植物油（適量）配料花椒（適量）大料（適量）蔥姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥兔腿的做法步驟1、兔子改刀加調料入電壓力鍋烹熟2...
“去朋友家吃飯的時候他們做了這道菜，很好吃，去討教了方法，回來學着做的，還是很好吃，很入味的。”食材明細主料兔腰（500g）輔料蒸魚豉油（適量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）白糖（適量）小米辣（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...
“明天兒子上學要帶點心，沒什麼可做的，突然想起冰箱裏有千層酥皮，還有買的飯糰模具沒有用過，乾脆做一款小酥點吧。”食材明細主料千層酥皮（一張）輔料豆沙餡（適量）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小兔酥的做法步驟...
食材明細主料兔肉（500g）辣椒（8根）洋蔥（半個）空心菜（適量）花生米（若干）輔料幹辣椒段（若干）花椒（適量）豆瓣醬（2勺）食用鹽（適量）菜籽油（若干）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常兔的做法步驟1、先將花生炒熟放涼。2、辣椒切斷，仔姜切...
“空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因爲過於迷你，溫度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋蔥（1個）配...
“兔子肉全身是寶，營養價植高，易消化並有保健作用，含有豐富的B族維生素複合物以及鐵.磷.鉀.鈉等等，是中老年人的滋補佳品。兔肉屬於高蛋白質.低脂肪.少膽固醇的肉類，適合現代生活對肉質的要求。兔肉的做法很多，今天的兔子腿...
食材明細主料兔腿（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒麪（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、蔥切段，薑切片。3、油鍋燒熱，下蔥姜...
“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，兔肉稱得上是美容肉，當然價格也是豬肉的2倍以上。”食材明細主料兔腿（1500克）輔料鹽（10克）料酒（三湯匙）蠔油（四湯匙）老抽（三湯匙）白糖（二湯匙）肉蔻（一個）八角（一個）花椒（適...
“兔丁被油炸後，加入各種調料，香、酥、麻、辣，味道好極了！”食材明細主料兔肉（500g）輔料雞蛋（1個）紅薯粉（2勺）調料花椒粉（2勺）胡椒粉（2勺）料酒（3勺）鹽（1勺）花椒粒（1勺）辣椒粉（1勺）姜粉（2勺）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）香酥麻辣兔丁的做...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...
食材明細主料兔腿（4個）調料鹽（適量）味精（少許）生抽（適量）蠔油（少許）燒烤料（2勺）胡椒粉（少許）香油（少許）奧爾良烤翅粉（少許）花椒油（幾滴）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤兔腿的做法步驟1、將兔腿宰好。2、清洗乾淨，牙籤插孔方便...
“春生夏長,秋收冬藏。這麼一句話，就解釋了爲啥一到冬天，我們就變得“好吃懶做”了。。。北方白雪皚皚，南方冷風悽悽。。。不多補充點能量，怎麼抵抗寒冷？對於懶人筒子來說，太複雜的菜式，肯定不願意做。。。沒事，這道《香辣兔...
“一兔六吃之鮮香細膩，鹹中辛濃的薑汁兔腿。”食材明細主料兔前腿（1只）兔後腿（適量）仔姜（1塊）小蔥（1根）輔料調合油（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒油（1/2茶匙）調味鹽（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）熟白芝麻（少許）老薑（少...
“香酥芝麻兔，很好吃的一道菜，冷吃或是熱吃都非常的美味，相比以前常做的那種麻辣味，少了一份燥，更多了一份濃香，很是適合夏秋季節的飯桌呢。由於兔肉性涼，所以寒冬及初春季節應少食。兔肉也不能與鴨血同食，否則易致腹瀉哦。”...
“兔子是自己養的，很捨不得。肉卻很好吃，細嫩鮮美。”食材明細主料兔肉（1000g）輔料青辣椒（三個）蔥（適量）油（適量）小米辣（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒兔肉的做法步驟1、兔子肉切好。2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔腿：3個小幹辣椒絲：10花椒：10輔料蔥段：適量薑片：適量蒜片：適量鹽：適量料酒：適量麪粉：適量具體步驟1.兔腿洗淨切塊，放料酒，鹽，蔥段醃30分鐘。2.撈出蔥段，然後撒上...
“愛的雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料麪包糠（適量）調料香酥料（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香酥雞腿的做法步驟1、雞腿根部劃開，把上面的肉捲到下面。2、加入鹽，香酥料，生抽，雞蛋醃製3...
“雞腿肉嫩且營養豐富，很受家中小朋友喜歡。如果用傳統的油炸，雖然好吃，但不免會攝入過多的油量，也會影響身體健康。現在好啦，有了空氣炸鍋，可以用極少的量就能做出外皮酥脆、內肉鮮嫩的炸雞腿來。”食材明細主料雞大腿（4個）...
“四川有道有名的菜叫椒香兔腿，是放辣椒做的，我家小時候吃香辣兔腿，我把它綜合改良放了剁椒，變成酸辣爲主，做出來不但麻辣鮮香、酸辣適中，還很有焦香味，味道真是不錯呢的，就算是個湘菜吧，只有湘菜纔有酸辣的。”食材明細主料精...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔腿：2個輔料姜蒜：適量花椒粉：適量胡椒粉：少量孜然粉：少量五香粉：少量辣椒粉（不辣）：適量具體步驟1.首先把兔腿宰成幾塊成長段，放入黃酒，姜蒜，鹽，孜然粉，胡椒粉，花椒...
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
“即使是大朋友的我們也可以找回失去的童年。如果有時光機我的願望是回到童年，依偎在我最愛的人身旁，曬着冬日的暖意，聽她講述她的童年記憶。人生並不在於獲取，更在於放得下。讓心在陽光下起舞。”食材明細主料意大利麪（若...
“經過長時間的醃製，鴨肉非常入味。又經過過油炸制，色澤紅亮，皮脆肉酥。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料生抽（2湯匙）鹽（3克）白糖（5克）老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）黃酒（1湯匙）薑片（4片）紅燒醬油（1勺）五香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥鴨腿的做法...
“善用烤箱做菜，不但可以解放雙手，還可以豐富餐桌，家宴時，用烤箱準備一個菜也很有面子的。有一個朋友，最近天天用烤箱做菜，還都是最簡單的蔬菜，只用烤箱烤一烤，油也不用放，原汁原味兒的吃了，看着我都覺得感覺好，也準備天天烤點啥...
食材明細主料兔腿（2個）調料鹽焗雞粉（20克）料酒（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗兔腿的做法步驟1、食材：兔腿（已清洗）、鹽焗雞粉、料酒2、將兔腿放入大盆裏，用叉子扎一紮。3、接着，加適量的料酒。4、加入鹽焗雞粉。5、...
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