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“彭州市天彭鎮東大街的鄒建安,解放初期即經營薰兔肉生意。他精心研究蒸兔的配料、製作,品種有香滷、甜、麻、辣、鹹五味,其兔肉具有皮酥、骨脆、肉嫩、色澤紅潤、口感鮮香、香味誘人、鹹淡麻辣甜香恰到妙處之特點。因鄒...
食材明細主料兔肉(300g)輔料大蔥(適量)青椒(適量)配料老薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子兔的做法步驟1、兔肉洗淨,砍成肉丁,放醬油、雞精、...
食材明細主料兔腿(1個)香芹(2根)幹辣椒(50g)輔料青花椒(20g)紅花椒(10g)白芝麻(1匙)生薑(3片)大蒜(3粒)調料椒鹽粉(少許)孜然粉(少許)食鹽(2g)五香粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子兔丁的做法步驟1、幹辣椒洗淨切斷。2、準備生薑...
“這種可愛的包子可以和小朋友一起做,是一段很美好好的親子時光哦!”食材明細主料麪粉(350克)豆沙餡(100克)酵母(5克)南瓜泥(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔包子的做法步驟1、麪粉300加入4酵母混合,加入160克左右的...
食材明細主料熟米飯(50g)輔料海苔片(適量)草莓(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)雞蛋(適量)青豆粒(適量)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兔子便當的做法步驟1、準備好食材。2、黃瓜用去皮刀削片。3、...
“兔年做個兔子蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(60g)白糖(50g)玉米油(50g)牛奶(50g)雞蛋(5個)輔料食用色素(少許(紅,黃,粉,黑))白醋(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兔子蛋糕的做法步驟1、畫上兔子。2、蛋清蛋黃分離後,蛋黃中加10g...
食材明細主料小米椒(適量)兔子(半隻)大辣椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)泡山椒(1袋)蒜(適量)冷肉粉(適量)味極鮮(適量)姜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啞巴兔子的做法步驟1、兔子切塊洗淨放入適量的料酒和冷肉粉加溫水攪拌均...
“小朋友喜歡吃各種各樣的中式早餐,比如:包子、饅頭、花捲、餃子、烙餅等等,平時早餐也會經常做各種中式美食。有時會偷下懶不做發酵的包子、饅頭、花捲等麪食,做這類食物並不複雜,怕的是揉麪環節,想蒸出好吃的包子、饅頭、...
“#家鄉美食#,每到春節,就聽媽媽講她小時候過春節,媽媽的姥姥(我的太姥姥)會做老家各種各樣的小動物花饃,特別是十二生肖捏的特別像,特別可愛,可惜媽媽也沒有學會太姥姥的手藝,要不現在媽媽也許是十二生肖花饃某級傳承人也說不...
“女兒看到了兔子麪包,特別高興讓我也做,可是我做的沒人人家做的可愛啊。用巧克力畫眼睛要可愛些。食材:高筋麪粉255克、(原方是:高粉250克、奶粉7克)、糖50克、鹽3克、雞蛋1個、雞蛋1只、牛奶115ML(原方是110ML)、酵母3克、...
“其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
食材明細主料中筋麪粉(200g)酵母(2g)糖(3g)溫水(105g)輔料香腸(3根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸兔子的做法步驟1、中筋麪粉200克加酵母2克,糖3克,溫水105克,活成光滑麪糰。蓋保鮮膜醒發。2、將醒發好的麪糰放在案板上排...
食材明細主料兔肉(800g)輔料蔥(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)燒兔子的做法步驟1、準備配料,淹兔肉2、放油適量,兔肉燒半小時,放入配料,兩分鐘後起鍋3、起盤...
“善用烤箱做菜,不但可以解放雙手,還可以豐富餐桌,家宴時,用烤箱準備一個菜也很有面子的。有一個朋友,最近天天用烤箱做菜,還都是最簡單的蔬菜,只用烤箱烤一烤,油也不用放,原汁原味兒的吃了,看着我都覺得感覺好,也準備天天烤點啥...
撒嬌女人最好命裏面,最經典的一句話就是:兔兔那麼可愛,你怎麼忍心吃兔兔?兔子,這麼可愛的小動物,你吃過嗎?至少,四川的朋友們對於吃兔肉是下了頗多功夫的,傳聞沒有一隻兔子能活着逃出四川。兔子肉真的這麼好吃嗎?小編就和大家一...
“萌萌噠小白兔布丁,加入了100克奶油,香滑嫩香,馬上快到夏天了,各種奶酪布丁又是我家座上客了。”食材明細主料牛奶(400克)雀巢鮮奶油(100克)白糖(40克)吉利丁片(16克)輔料紅色素(1滴(可不用))奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)兔子...
“誰說兔子不吃窩邊草,這裏的兔子就喜歡吃窩邊胡蘿蔔絲。是不是很萌(⊙o⊙)啊!”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)輔料紅辣椒(1個)配料辣椒油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“現在每當回想起以前給孩子唱大白兔白又白,兩隻耳朵豎起來,愛吃蘿蔔愛吃菜,蹦蹦跳跳真可愛時,就後悔沒有給他做只小兔子,來日方長,等下次見着他的時候一定給他補上個能裝進書包裏的小兔子。”食材明細主料麪粉(150G)輔料酵母...
“清燉兔子是江蘇徐州、邳州一帶的地方名菜。一席菜中,與清燉甲魚前後上桌,借喻“龜兔賽跑”之意,烘托宴會氣氛,是當地的傳統名席,深受羣衆喜愛。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱爲菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上...
“爲什麼叫兔子菜呢、嘿嘿因爲沒有肉肉,全是青菜,所以叫兔子菜。”食材明細主料豆乾(兩大塊)胡蘿蔔(1根)輔料蒜薹(少許)油菜(適量)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兔子菜的做法...
“祝大家新春開運,宏”兔”大展。兔年好運擋不住,兔年財源滾滾來!新春愉快!!!”食材明細主料杯中筋面(適量)輔料黃油(適量)雞蛋(適量)香草香精(適量)食用色素(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兔子餅乾的做...
“味道不太辣,有減肥的功能。”食材明細主料青椒(100g)子姜(400g)兔丁(半隻,600g)輔料生抽(10g)老抽(10g)幹海椒紅(40g)大蔥(2根)糖(少許)青花椒(30g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)子姜兔丁的做法步驟1、兔肉切小塊,加料酒少許,鹽少許,豆...
食材明細主料兔子(適量)輔料青紅椒(適量)蔥頭(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋兔子的做法步驟1、兔子洗淨剁塊,晾乾水分。2、青紅椒蔥頭切好...
“小朋友超愛的萌兔麪包來了,形象可愛,那萌態眼神特受小朋友們的喜愛!”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)雞蛋液(10克)鹽(1.25ml)黃油(15克)乾酵母(5ml)奶粉(5ml)輔料黑白巧克力幣(各2枚)雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘...
“出差回家家裏剩了一個雞蛋,想想應該爲明天的早餐做點貢獻,厭煩了天天的老套造型,靈機一動琢磨做個小兔子試試。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料紅豆(適量(或果丹皮))原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋兔子的做法步驟1、...
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