子姜兔丁的做法 - 子姜兔丁怎麼做

“味道不太辣，有減肥的功能。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

子姜兔丁的做法步驟

• 1、兔肉切小塊，加料酒少許，鹽少許，豆粉少許，醃半小時。

• 2、青花椒，少許，沒有的話乾花椒也可以。

• 3、生薑，全部切片

• 4、青椒，切段

• 5、1、大火，炒鍋下油，把醃好的兔肉放入炒斷生後加入生抽、老抽提色起鍋。2、鍋內留油少許，下青花椒、紅海椒，蔥、子薑片炒斷生。3、大火，放入兔肉一起炒熟後起鍋。

小竅門

吃得辣的朋友，可以在炒兔肉的時候放入海椒豆瓣