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食材明細主料掛麪（1把）雞蛋（1個）輔料油菜（3棵）調料生抽（10ml）香油（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油麪的做法步驟1、掛麪雞蛋準備，油菜掰開清洗乾淨。2、鍋中燒水焯燙油菜半分鐘，撈出控幹水分。3、鍋中放水煮掛麪到沒有...
“油麪筋富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的...
“最近是和麪槓上了，百吃不厭，老公更是高興樂的天天吃麪，我倆喜歡各種面，尤其喜歡這樣的拌麪，辣辣的很開胃口。還是感覺自己做的面好吃，因爲衛生而且放心”食材明細主料抻面（200g）輔料黃豆醬油（1勺）花生米（適量）大蔥（適量）生抽（1勺）辣...
“平常一個人吃的最多的西紅柿雞蛋麪，不講究，好吃就行。今天的蒜香蔥油麪，材料簡單，做法簡單。唯有美食與愛不可辜負，只要有心，簡單也是極致！”食材明細主料掛麪（100g）輔料大蒜（適量）小蔥（適量）小青菜（適量）配料油（100ml）醬油（100ml）白糖...
“燙麪做的油餅一般可保持水份又易熟，煎好後外焦裏嫩非常適口所以很受我家人歡迎，所以與大家分享一下......”食材明細主料麪粉（500克）輔料色拉油（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）蔥花（適量）胡椒麪（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗...
食材明細主料酵種：高粉（120克）酵種：清水（80克）酵種：酵母（1克）主麪糰：高粉（120克）主麪糰：低粉（90克）主麪糰：奶粉（12克）主麪糰：鹽（2克）主麪糰：細砂糖（60克）主麪糰：全蛋液（50克）主麪糰：牛奶（50克）主麪糰：酵母（3克）主麪糰：無鹽黃油（32克）輔料表面裝飾：黃油（適量）...
“這是一款臺式牛油香蔥軟麪包。黃油在臺灣也被稱作是牛油，此款小麪包非常的喧軟、拉絲，更是一款鹹味麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（10克）牛奶（80克）雞蛋（1個）食鹽（2克）白砂糖（15克）酵母（4克）黃油（20克）香蔥醬：香蔥（4根）白胡椒...
“爽滑的麪條澆上剛出鍋的蒜香蔥油汁，一款簡單美味的家常面。用料家常，簡單易學。”食材明細主料小蔥（一小撮）蒜（五瓣）杭椒（兩個）黃豆醬（適量）食鹽（兩茶勺）輔料生薑（兩片）花椒（適量）老乾媽（適量）油辣子（少許）雞精（半茶勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分...
食材明細主料香菇（適量）油麪筋（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋燒香菇的做法步驟1、準備好的原料，油麪筋，香菇分別用水泡好。2、蔥切碎，熱鍋冷油，先煸香蔥花。3、香菇倒進一起炒十幾...
食材明細主料生面（200g）輔料蒜頭（一個）香菜（適量）香蔥（適量）豬油（1勺）魚露（適量）醬油（適量）沙茶醬（1匙）蒜香（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豬油醃面的做法步驟1、生鹼面。2、香菜、蔥切粒，蒜剁成末。3、鍋中放油，放入蒜末，小火慢煎(大...
“香菇毛豆油麪筋雖然是道素菜，做法也簡單，吃起來卻非常有味。毛豆清香，麪筋吸足了香菇味的湯汁，也是異常的鮮美。麪筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後...
“一個人的早餐，來碗麪條再好不過了😊”食材明細主料麪條（適量）油菜（1棵）香菇（4個）雞蛋（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）香油（適量）植物油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜面的做法步驟1、香菇油菜洗淨備用2、用刀在香...
食材明細主料蛋（適量）麪條（適量）輔料香蔥（適量）配料高湯（適量）調味鮮（適量）鹽（適量）油辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香油雞蛋麪的做法步驟1、備蛋和麪，香蔥。2、蛋打成蛋液，放進鍋裏煎成蛋皮。3、將蛋皮切絲，蔥切段。4、...
“今天分享只需烤箱來製作，柔軟拉絲的質感的黃油麪包，只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候，一口咬下去……薄薄的脆皮，再夾雜着黃油烤過以後的酥香，彷彿置身於綿軟的雲朵裏，又恍若跌進香甜的牛奶浴中。小夥伴們不妨跟...
“前段時間買了兩瓶鵝油，一瓶原味一瓶香蔥味，感覺味道比一般的豬油清爽些，而香蔥味的，拌麪非常香，我中午一般都是一個人吃的，有時候懶得整複雜的，就會搞個拌麪，快手又好吃，喜歡辣的可以加辣醬，想營養豐富點可以加個煎蛋。兒子也...
“放假閒着沒事，就做了這款很可愛的奶香黃油麪包，這款麪包賣相很不錯。軟軟的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜歡麪包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）鹽（3克）細砂糖（60克）雞蛋（1個）酵母（5克）水（120克）黃油（30克）輔料低...
“愛吃麪條，超級愛吃的那種，不能不說是因爲老媽擅長做麪條，從小就長了一個愛吃麪條的胃。老媽總是能用最簡單的材料做出最好吃的麪條，兩棵小蔥一個雞蛋、一根芹菜一塊瘦肉，所有食材經老媽的手都能跟麪條搭配做成香噴噴的飯...
“有一種面看上去平淡無奇，聞起來香氣撲鼻，吃起來越嚼越香，這就是蔥油麪，說簡單是真簡單，不需要複雜的食材，也沒有繁瑣的步驟，但就是這樣的一碗麪讓人吃了忘不掉，讓人吃了還想吃。”食材明細主料麪條（150克）蔥（2根）調料油（適量）花椒...
“香辣油潑面，用掛麪也可以做哦，簡單方便又美味，麪條口感筋道，香辣過癮，百吃不厭的一款家常面！辣椒麪可隨個人口味適量的增減，一定要把辣椒麪放在最上面，潑熱油的時候才能激發出辣椒的香味來。”食材明細主料掛麪（200克（金龍魚...
“外焦裏軟，香噴噴~”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）鹽（3克）輔料蔥花（適量）乾麪粉（適量）玉米油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪香煎油卷的做法步驟1、準備食材，蔥切蔥花待用。2、酵母加入...
食材明細主料掛麪（適量）輔料白菜心（1棵）調料生抽（20ml）香油（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油白菜面的做法步驟1、白菜心洗淨撈出。2、鍋中煮掛麪至八成熟，加入白菜心煮熟。3、生抽香油調汁，麪條撈出放入碗中，加一勺湯...
“寶寶上學真的很辛苦，每天要早早起牀上課，當媽媽的義不容辭的要把孩子的生活起居照顧好。俗話說一日之際在於晨，早餐首先要吃好，在吃好的情況下還不能耗費太多的時間，煮一碗麪條搭配滷蛋，既省時間也能解決營養價值問題。”...
“只要會炸油條了，炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法，今天和大家分享蔥香發麪油餅的方子，萬變不離其宗。”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）安琪油條膨鬆劑（2g）泡打粉（2g）花生...
“實在不想動的時候，就來碗油潑面吧！油潑辣子的香氣頓時能治癒好等待多時的飢腸～材料家常，步驟簡單，快手必備！”食材明細主料麪條（適量）輔料辣椒粉（1勺）調料生抽（1勺）蠔油（半勺）孜然粉（（可不要）少許）鹽（適量）蔥花（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘...
“油麪筋是一種傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代，至今已有260多年曆史。油麪筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含...
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