家常菜醬爆土豆丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所用食材。

2.土豆去皮切成小丁。

3.分別把胡蘿蔔 黃瓜也切成丁。

4.鍋中加入適量的油，下入土豆丁煎制。

5.煎制土豆丁表皮金黃，下入胡蘿蔔丁繼續煎炒。

6.煎炒至胡蘿蔔微軟後加入一勺豆瓣醬煸炒均勻。

7.煸炒至土豆和胡蘿蔔丁都能均勻裹上豆瓣醬。加入黃瓜丁。

8.翻炒均勻後加入雞精調味即可。

烹飪技巧

豆瓣醬已經很鹹了，就不要再添加鹽了。