改良版香煎三文魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
三文魚塊 :2塊(一家三口一塊即可)輔料
紅酒 :適量生薑片 :少許
大蒜 :少許
洋蔥 :少許
紅蘿蔔 :少許
芹菜 :少許
茴香粉 :少許
鮮檸檬 :四分之一個
鹽 :少許
具體步驟
1. 三文魚用紅酒,蒜末,橄欖油和茴香粉醃製20分鐘。
2. 胡蘿蔔,西芹切好,放入開水裏汆下,水裏加入鹽和幾滴色拉油,撈出。
3. 鍋燒熱,加入少量的油,放入薑片和洋蔥
4. 三文魚變色即可。擺盤。擠入四分之一的新鮮檸檬汁。開動。
1:在醃製魚時把調料一步到位,加入剛好的鹽。2:配菜可自己搭配,用蘆筍最好。3:用盡可能少的油,中小火煎三文魚,正反面魚肉變色即可。4:煎完魚後的蒜末,生薑和洋蔥可直接丟棄。