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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:16個雀巢淡奶油:250牛奶:250煉乳:三勺雞蛋黃:4個糖粉:8輔料具體步驟1.從淘寶上買回的蛋撻皮,一盒16個,一個一個分開,先室溫解凍至軟化。2.趁軟化過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料煉乳:110雞蛋黃:4個蛋撻皮:11個白糖:40輔料水:110具體步驟1.準備材料2.蛋黃分離出來,放入40g白糖,充分攪拌。如果不太喜歡甜食,放入30g白糖也可3.在攪拌...
“還是,做甜品的樂趣不在吃,而在做的過程和友人吃的開心,呵呵,其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作,除去撻皮兒,接下來就可以盡情的發揮陷料了,這次是試水,以後還可以裏面加入香蕉啊,水蜜桃,果乾什麼的,很有意思~”食材明細主料蛋撻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200ml綿白糖:15雀巢淡奶油:200ml蛋撻皮:18個雞蛋黃:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有原材料,蛋撻皮淘寶有賣,超市很難買到2.把我淡奶油+牛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋墶皮:9只雞蛋:2只輔料牛奶:200糖:適量淡奶油:200具體步驟1.牛奶、淡奶油、雞蛋、蛋撻皮(半成品)、糖2.把牛奶倒入鍋中3.再放入淡奶油拌勻4.然後放入糖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:21個淡奶油:220ml輔料蛋黃:4個煉乳:15牛奶:160ml麪粉:15糖:80具體步驟1.準備好食材2.淡奶油加糖,加牛奶,加煉乳一起放竈上加熱至糖溶化3.冷卻至不...
“網購一袋蛋撻皮,自己做蛋撻液,輕鬆做出外酥裏嫩的小零食。”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100g)白糖(15g)煉奶(12g)輔料生粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味蛋撻的做法步驟1、烘箱比較小,大號蛋撻9個,用兩個雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:60ml雞蛋:2個蛋撻皮:7個淡奶油:100輔料糖:35具體步驟1.蛋撻皮解凍,整形2.牛奶中加入糖,稍微加熱,使糖融化3.倒入淡奶油,攪拌均勻4.雞蛋打散5.把雞蛋...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:6個輔料白糖:220蛋黃:15個牛奶:227全蛋:3個淡奶油:1000ml具體步驟1.準備好蛋撻皮2.牛奶加熱。白糖放裏攪拌。蛋黃和全蛋攪勻。倒入牛奶裏。再加入淡...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料成品蛋撻皮:10個淡奶油:110牛奶:100砂糖:30低粉:10煉乳:6雞蛋:2個輔料具體步驟1.將糖和麪粉混合2.將蛋黃和蛋清分離,只留蛋黃3.攪拌均勻4.稱100克牛奶,加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:9個雞蛋:3個牛奶:120ml輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備所有材料2.把兩個全蛋一個蛋黃攪拌均勻,多一個蛋黃爲了顏色更好看3.牛奶倒入一個大碗中,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:10淡奶油:150ml綿白糖:50牛奶:250ml輔料雞蛋黃:1個具體步驟1.鍋內加入牛奶,再加入白糖,直至融化2.再加入淡奶油3.將蛋黃打散4.攪拌均勻,過一下篩5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞黃:2個輔料糖粉:40鮮奶:70ml低筋麪粉:35淡奶:100ml具體步驟1.準備好全部的材料。2.將淡奶油和牛奶量出,加入白砂糖。3.放在奶鍋裏攪拌至糖化開。4.蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:5個牛奶:100g雀巢淡奶油:200g蛋撻皮:15個輔料白糖:60g具體步驟1.材料圖,白糖60g,牛奶100g,淡奶油200g,準備五個蛋黃,蛋撻皮15個。2.先倒入淡奶油,再...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:6個輔料純牛奶:80糖粉:20低筋麪粉:15淡奶油:60蛋黃:2個具體步驟1.把撻皮從冰箱裏拿出來,解凍半小時左右。2.將淡奶油和牛奶倒入碗中,糖粉和低粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:130雞蛋:3個蛋撻皮:9個牛奶:100ml輔料白糖:適量淡奶油:50ml具體步驟1.蛋撻皮拿出室溫解凍2.準備好純牛奶3.純牛奶加入白砂糖後加熱融化4.取兩個雞...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:6個蛋黃:2個純牛奶:150細砂糖:30低筋麪粉:10輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料。2.牛奶稍微加熱放入細砂糖溶化後放涼。3.蛋黃篩入麪粉攪勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:90ml淡奶油:130ml蛋撻皮:10個輔料蛋黃:2個糖:40全蛋:1個具體步驟1.牛奶加入糖攪拌均勻2.加入淡奶油攪拌均勻3.蛋黃和全蛋打散但是不要打發4.將淡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘原味蛋撻是一道深受歡迎的麪食點心,是糕點中最暢銷的一味美味食品。它是以雞蛋、牛奶和麪粉爲主要食材製作而成,製作方法一點也不復雜,居家生活學會做絕...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料動物性淡奶油:80純牛奶:160蛋撻皮:10個雞蛋:4個輔料煉奶:15白糖:35具體步驟1.所有準備材料2.動物性淡奶油、純牛奶、煉奶、白糖倒入盆中3.放電磁爐上煮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻:9個輔料白糖:30蛋黃:2個雞蛋:1個淡奶油:100純牛奶:80具體步驟1.蛋撻解凍20分鐘2.準備好食材,蛋黃用分離器分出3.倒入淡奶油4.放入白糖5.攪拌,至白糖...
“配方是個人根據經驗改良的~外脆裏嫩的蛋撻君,不來一隻嗎?”食材明細主料蛋撻底(9個)輔料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋麪粉(10g)蛋黃(2個)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味蛋撻的做法步驟1、牛奶加熱(爲了方便,建議直接...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:6個淡奶油:200蛋撻皮:24個牛奶:180輔料油:適量白糖:80具體步驟1.淡奶油2.加入牛奶3.加入白糖4.然後熬至糖化5.冷卻後加入雞蛋黃6.攪拌均勻7.然...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:10雞蛋:100牛奶:200ml蛋撻皮:7個輔料煉乳:10糖:10具體步驟1.提前十分鐘把蛋撻皮解凍2.準備好的牛奶3.雀巢的煉奶4.兩個雞蛋就好5.糖6.先把牛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:40雞蛋黃:12輔料白糖:40蛋撻皮:11個牛奶:100ml具體步驟1.牛奶中放入白糖加熱融化2.雞蛋打散3.牛奶分三次倒入蛋液中4.混合均勻蛋水完成5.蛋撻皮...
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