#愛美食#原味蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.蛋黃分離出來，放入40g白糖，充分攪拌。如果不太喜歡甜食，放入30g白糖也可

3.在攪拌蛋黃的同時，拿出蛋撻皮，緩凍，整形

4.11og水與煉乳充分融合

5.將蛋漿與水，煉乳做充分的攪拌，然後做蛋撻水過濾，爲了讓蛋撻的口感更細膩

6.將蛋撻水倒入蛋撻皮中，七分滿，這個量可以做11個。同時將烤箱預熱，220度，上下同時加溫，烘烤25分鐘

7.看看我的成品吧

烹飪技巧

蛋撻水最好多過濾幾次便於提高口感