讓人懷念的原味蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好全部的材料。

2.將淡奶油和牛奶量出，加入白砂糖。

3.放在奶鍋裏攪拌至糖化開。

4.蛋黃備用。

5.把煮好的奶涼涼，把低筋粉和雞蛋放在一起攪拌成糊狀。

6.糊狀有顆粒。

7.蛋液用過濾網過濾。過濾三遍。

8.過濾好的蛋液很細的。

9.把準備好的蛋撻皮放在烤盤上。

10.把蛋液倒至6分滿。

11.烤箱220度預熱，中下層，上下火20分鐘。

12.烤好的蛋撻。

13.開吃吧！營養早餐。

烹飪技巧

蛋液一定要過濾幾遍，因爲夏季天熱，低筋粉有點溼。