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“每次吃披薩都是滿滿的罪惡感,心裏總在想着的多少卡路里啊,這次研究了粗糧的麪餅,讓自己稍稍找一點點平衡,仍舊搭配最愛的臘腸與金槍魚,味道還是很讚的呢。”食材明細主料高筋麪粉(210g)苦蕎低筋麪粉(100g)牛奶(110g)淡奶油(90g)...
“披薩還是剛出爐時味道最好,與其去必勝客排隊還順便吃好多防腐劑和添加劑,不如自己動手製作美味披薩。至於餡料嘛,當然喜歡什麼就放什麼啦。假日的午後,自制披薩,一起告別必勝客!”食材明細主料高粉(235g)酵母(5g)砂糖(15g)牛奶(6...
“這個披薩有三大特點:一是不用揉麪,二是加了粗糧,三是風味獨特——菠蘿蜜果味的。粗糧細作,不怕他不愛吃粗糧。”食材明細主料富強粉(100克)玉米麪(80)酵母粉(2克)馬蘇裏拉奶酪(適量)菠蘿蜜(3個)輔料食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻...
“披薩說真的,pizza確實是我的心頭愛。配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,儘管放心大膽的嘗試,光這一個理由,已經足夠我告別必勝客等一干pizza店。”食材明細主料麪糰(400g)金槍魚罐頭(1個)輔料洋蔥(1個)腸(3根)青椒(1個)配料馬蘇裏...
“之前做了金槍魚洋蔥炒蛋老爸老媽誇說味道不錯,今天打再作一盤的時候,小侄兒在旁邊吵着要吃炸面線,當時腦袋裏就閃過一個想法,就想着做成中式披薩哄哄這個小傢伙。沒想到這個嘗試還蠻受家人歡迎的,嘿嘿。。。在我洗鍋短短...
食材明細主料大米(400克)臘腸(3條)輔料紫薯(1個)土豆(1個)南瓜(1塊)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧臘腸飯的做法步驟1、原料圖。2、紫薯、南瓜、土豆分別去皮洗淨。3、大米洗淨用水先泡20分鐘左右。4、紫薯...
“披薩是最簡單的西式主食了吧!做法超簡單,只需要簡單一塊發麪和奶酪,手頭有什麼食材可以隨意放,豐儉由人,喜歡吃啥就放啥,不但口感豐富,而且營養特別足!”食材明細主料麪粉(160克)水(90克)鹽(2克)酵母(2克)玉米油(10克)輔料馬蘇裏拉奶...
“金槍魚營養豐富、低脂肪,用來做各種美食簡單、好吃”食材明細主料水(80g)麪粉(150g)酵母(1g)輔料橄欖油(適量)胡椒粉(1g)馬蘇裏拉芝士(120g)土豆(1個)披薩醬(30g)鹽(適量)玉米粒(30g)洋蔥(半個)金槍魚(100g)胡蘿蔔(半根)魚香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“在外面吃過金槍魚披薩,味道並不如意,還是自己做吧,空氣炸鍋3.2升大容量烤個6寸的披薩搓搓有餘,時間還很短,180度烤6-8分鐘就可以搞定一個披薩啦”食材明細主料高筋麪粉(50克)酵母(0.5克)糖(2克)鹽(少許)橄欖油(2克)清水(25克)輔料金...
“今天這個是週末聖誕節那天做的,因爲沒有火雞過聖誕,兒子說啥也不幹,只好做了個相對還比較喜歡吃的金槍魚火腿pizza,不吃火雞一樣過聖誕,還有生日蛋糕啊,外加出去吃頓大餐,好不容易等到他點頭,這才發現家裏只有一瓶李錦記的...
“我這款批薩比較簡單的,除了揉麪發酵過程有點漫長,後期餡料是隨手取材型,可根據家裏冰箱儲存情況,放香腸,青椒,胡蘿蔔,土豆都可以,注意不要用會出水的材料,不容易熟的切成薄片即可。”食材明細主料高筋麪粉(130克)酵母(1.5克)糖(5...
“昨天朋友用金槍魚製作一款披薩,味道好極了!今天忍不住試試,其實披薩製作非常簡單,不同的食材能做出不一樣的風味!”食材明細主料中筋麪粉(300g)腸(7根)輔料洋蔥(1個)青椒(1個)金槍魚罐頭(1個)馬蘇裏拉奶酪(200g)配料油(適量)魚香(口味)烤...
“很長時間沒做披薩了,正好家中的羅勒長的茂盛,該是採收的時候,加點耿同學喜歡的金槍魚,午餐肉,一餐風味獨特的披薩大餐就齊活!”食材明細主料麪粉(150克)午餐肉(1塊)金槍魚罐頭(適量)羅勒葉(1把)馬蘇裏拉奶酪(125克)輔料番茄沙司(適量...
“做披薩是件很簡單和隨性的事,只要做好了餅坯,中間的餡料可以隨意搭,用自制炒制的披薩醬也會爲整個披薩的口味加分,第一次嘗試做這款金槍魚披薩是送人的,所以在製作的過程中特別的用心謹慎,辛苦幾個小時換來到對方的真心稱...
“曾被兒子學校的室友稱之爲“神祕的餡餅”。這個口袋披薩是以中式餡餅爲啓發,爲住校的兒子便於攜帶做的。我感覺金槍魚和芥末籽醬很搭,芝士是那種藏在心裏的拉絲,吃起來很豐厚更有神祕感,披薩皮中加了低筋麪粉和全麥粉,有...
食材明細主料高粉(250克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(1個(約40克))黃油(20克)水(120克)輔料披薩醬(適量)金槍魚罐頭(適量)火腿(適量)黏玉米粒(適量)杏鮑菇(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金槍魚火腿披薩的做法步驟1、高...
“披薩很少折騰,是因爲每次都要吃上厚厚的餅底相當不爽老媽卻很喜歡,只不過一次也就吃上那麼兩塊總不能老做來浪費吧逛超市的時候順手拿了一罐油浸金槍魚剛開始吃油浸金槍魚時,覺得魚腥味太重了一直沒敢再買直到前幾天去...
“兒子的朋友週日來家裏玩,兩個小傢伙都喜歡吃披薩,利用家裏的食材做起來吧!我們還沒嚐到味道,轉瞬間就光盤了!”食材明細主料高筋麪粉(120g)低筋麪粉(30g)酵母(4g)奶粉(10g)水(適量)糖(2g)鹽(2g)輔料西紅柿(2個)黑胡椒(適量)洋蔥(半個)披薩草(...
“我個人覺得披薩就是放了馬蘇裏拉奶酪和各種蔬菜、各種肉類的大餅,剛開始烘焙很注重體驗地道的風味,炒披薩醬,放披薩草等等,但隨着時間推移,家裏備着馬蘇裏拉奶酪,做個簡易披薩討好小孩難度不大的,配菜和肉類可以隨意變化,口...
“2014年5月1日,普通卻又不平凡的一天,我品嚐到人生當中最美味的披薩,謝謝《美食天下》!!!”食材明細主料榮卡丁金槍魚披薩(1份(397克))鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榮卡丁金槍魚披薩的做法步驟1、看看這包裝吧,真的很專...
“用香辣金槍魚罐頭做餡料,以陳年乾酪配拉絲奶酪,成品披薩也是別具風味。”食材明細主料中粉(160克)水(90克)香辣金槍魚罐頭(一個180克)陳年乾酪(70克)馬蘇裏拉奶酪(80克)輔料鹽(2克)酵母(2克)無味植物油(10ml)青紅椒(少許)黑橄欖(適量)芝士...
“今天跟大家分享的是林老師與母親的食物回憶——秋葵。林老師母親做的秋葵是林老師最愛吃的。5年前,離開臺灣來到北京,每次想起母親,林老師都會買上2斤秋葵。一次偶然的機會,將秋葵和金槍魚一同混合在披薩上,就得到了今天...
食材明細主料高筋麪粉(150克)糖(2匙)鹽(1/4匙)酵母粉(1/2匙)水(80克)輔料番茄醬(2勺)鮮蝦(100克)蘋果(1個)培根(5塊)海柳(4條)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金槍魚蘋果鮮蝦披薩的做法步驟1、麪粉發酵2、放進披薩盤扎孔3、超市買的培根...
“春分剛過,鞍山這樣的東北城市也開始草兒變綠、蝶兒飛起,一年裏最喜歡的春天終於來了。這是個想減肥的季節,這是個想旅行的季節,這也是個想做美食的季節。經歷了漫長冬季,春天的晨光便顯得來得格外早,天早早就亮起來,輕柔地...
食材明細主料玉米麪(適量)雞蛋(兩個)韭菜(250克)白菜(250克)輔料鹽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粗糧披薩的做法步驟1、將玉米麪和好待用白菜切碎韭菜切好鍋裏放油把雞蛋劃碎放入白菜碎韭菜蝦皮倒老抽適量香...
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