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準備時間:2小時    烹飪時間:2小時今天製作的奶酥粒餐包的方法是很有新鮮感的,就是讓麪糰在低溫下,慢慢發酵的一種方法。目的是讓酵母有時間做出更好的味道,雖然時間比較長,但是經過低溫發酵...
準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:20分鐘還在煩惱早上吃什麼早餐嗎?還在糾結下午茶吃什麼點心嗎?哈哈,香甜的蜜豆奶酥粒餐包來也,一口下去香酥可口,兩口下去蜜汁甜心,聽說多吃甜可以讓一天都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冰種酥粒餐包,是一道好吃的麪點,做起來並不難,但是會花費一定的時間。冰種酥粒餐包,是可以替代早餐的,再搭配一杯牛奶或者是豆漿,或者是其他的飲品,都是很有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高粉100:g麪糰:高粉180:g水30:g黃油20:g淸水100:g酵母1:g鹽4:g蛋液50:g奶酥粒:細砂糖50:g低粉25:g液種:酵母4:g無鹽黃油30:g糖粉15:g奶粉2:g輔料全蛋液適量:蔓越莓...
“所謂的“5°冰種”就是讓麪糰在低溫下,慢慢熟成的一種方法。爲的是讓酵母慢慢有時間去醞釀出好味道。雖然比較費時,但是經過低溫發酵的麪包獨特香氣與口感,會讓你覺得這樣的等待是值得的。其特點:特別柔軟。”食材明細...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時藍莓奶酥粒餐包的做法是一種比較新穎的方式,它採用“5度冰種的發酵方式”使麪糰在低溫下慢慢發酵,目的是使酵母有足夠多的時間發酵出面團的好味道,雖然費...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋粉1:180高筋粉2:100輔料水1:30雞蛋1:1個酵母粉1:3酵母粉2:1低筋粉3:25奶粉3:2糖粉3:15黃油3:20白糖1:50鹽1:3無鹽黃油1:30清水2:100具體步驟1.液種材料:高粉10...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蜜豆奶酥粒餐包是用香甜蜜豆做內餡,裹以黃油麪皮烤制而成的一道香甜點心。既可午後佐茶又可作爲營養早餐。外殼加上奶酥粒,烤後酥脆醇香,內裏蜜豆鬆軟甜...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘乳酪可以說是世界上最好吃的東西之一了,下無論是吃麪包還是喝飲料或是吃西餐,小編一定要點一道含有乳酪成分的東西,因爲冰種酥粒餐包的味道實在是太好吃...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料細砂糖-麪糰:50蛋液-麪糰:50水-麪糰:30無鹽黃油-麪糰:30清水-液種:100高筋麪粉-麪糰:180酵母-麪糰:4高筋麪粉-液種:100酵母-液種:1鹽-麪糰:3輔料糖粉-奶酥粒:1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酵母:1麪糰高粉:180糖:50鹽:3蛋液:50黃油:30液種高粉:100水:100輔料奶酥粒低粉:25糖粉:15蔓越莓幹:少許奶粉:2具體步驟1.把液種材料混合攪拌均勻,室溫一小時後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓奶酥粒餐包是一款比較好吃的美食,是蔓越莓,奶酥等做成的美食,大家都愛吃,這款美食不含任何對身體不好的成分,所以適合多吃,對身體健康也比較好大家都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時不知怎麼的,最近蔓越莓越來越受到大衆的歡迎,它的身影隨處可見。蔓越莓奶酥粒餐包,稱得上是餐包中的資產階級,帶有一定的口味象徵。它沒有那麼通俗大衆化,...
“上色有點重,並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐,需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了,後來看了方子才知道並不繁瑣,只是要隔天晚上提前做好液種的材料,其它的都是正常做法,口感...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冰種酥粒餐包既可以做飯後點心也可以做早餐,也可以做下午茶的甜品,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,既可以得到美味的美食又可以和家人朋...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時蔓越莓奶酥粒餐包口感酥軟。這個小麪包很好吃,裏面的奶酥蔓越莓餡很香甜,表面的奶酥粒有點脆脆的,外皮酥軟滑口,吃了一個還想再吃一個。喜歡吃蔓越莓的朋友...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時奶酥粒餐包絕對是愛吃甜點的人的福音啊,麪包,牛奶,雞蛋,玉米油的絕妙搭配,透過烤箱的烘烤,美味就在時間的烘烤下慢慢出爐,香,軟,一口咬下去,濃郁的牛奶味和玉米...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料水:130雞蛋:50酵母:5麪包粉:280黃油:45輔料白砂糖:50糖粉:15低粉:25鹽:3奶粉:2蔓越莓:適量具體步驟1.先取100克麪包粉,100克水和1克酵母混合均勻,放冰箱冷藏12...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘豆沙奶酥粒餐包,奶香濃郁,香酥綿軟,是非常好的早餐選擇,現在的年輕人生活節奏快,有時候早上想多睡下,早餐就來不及做也就不吃了,經過研究表明早餐是非常重要...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時5度冰種奶酥粒餐包的5℃冰種顧名思義就是用低溫發酵是先將發酵好的麪糰放在5度的冰箱裏冷藏過夜然後讓麪糰在低溫下慢慢地發酵變大的一種做法,目的是讓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料清水:100全蛋液:50無鹽黃油:30酵母:1高筋麪粉:100白糖:50鹽:3水:30輔料低筋麪粉:25奶粉:2黃油:20蔓越莓幹:10糖粉:15具體步驟1.將液種麪粉準備好。2.把酵母放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆沙奶酥粒餐包是一道美味可口的小餐點,經常被當做早餐或者小零食食用。烘製完成之後趁熱食用,那撲鼻而來的麪包香甜氣息。咬上一大口,外層的酥粒脆脆的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時早餐不想喝粥?也不想啃普通的白包子?那麼這道奶酥粒餐包絕對值得大家長嘗試的。奶酥粒餐包的主要食材有面粉黃油和雞蛋,烘焙過程不是很繁瑣,做法是比較簡...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:50水面筋:30高筋粉:180蛋液:1個無鹽黃油:30酵母:4鹽:3輔料清水:100奶筋粉:2糖粉:15低粉:25黃油:20蜜紅豆:適量具體步驟1.把100克的高筋粉和100的清水和1克的酵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:50酵母:4無鹽黃油:30鹽:3蛋液:50高筋麪粉:180水:30輔料低筋麪粉:25奶粉:2刷表面蛋液:適量黃油:20糖粉:15具體步驟1.準備好液種食材:高粉100克清水100克...
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