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“家裏種了蘿勒、迷迭香、牛至、茴香、香菜和蒜苗,放在後院門口的臺階上,主要是爲入菜,但有另一個作用,是爲驅蚊,真的,由於偶爾開啟拉屏,時不時有些蒼蠅、白翼或其他小飛蟲來探訪,但唯獨不見蚊子。說到入菜,牛至用來做比薩醬最...
“這個迷失香雞蛋麪包是我們家附近85度裏的"招牌"麪包,也是我特別喜歡吃的一種麪包.軟軟的麪包坯上面是整整一個雞蛋哦!今天在家裏複製了這款麪包,味道真不錯啊!記得雞蛋一定要選擇非常新鮮的雞蛋!”食材明細主料高...
“Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常麪包,類似大餅的外表和披薩有幾分相似,其實是主食歐包的一種。佛卡恰散發淡淡橄欖油的香味,有的會在表面撒上粗鹽粒,有的則在表面小洞裏填入香料或黑橄欖、綠橄欖,一般大約2公...
“今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白蘭...
食材明細主料雞骨(適量)平菇(適量)雞肝(適量)輔料迷迭香(適量)羅勒碎(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭羅勒雞腿排的做法步驟1、原料2、雞腿去骨3、加入迷迭羅勒料酒生抽油黑胡椒蒜泥4、拌勻之後醃製...
“自從用精油以來,獨愛其香清冽的迷迭香精油。每每當香薰爐底的燭火點燃後,精油混至水中蒸騰,淡淡的一股清香流溢於房間,漸漸地放鬆心緒,不覺間已安然入眠。薰香,總是女子的最愛,無論安神還是提神,美容亦或修身。點起那爐香之...
“迷迭香的卷葉不僅能給食物增味,就算直接放進嘴裏咀嚼也是清香甜爽。烤蝦時丟幾束迷迭香葉,烤出來的蝦在鹹鮮之外,更多了一種清甜的、類似松木香的獨特氣味。當然你亦可用新鮮的迷迭香做籤串食物來烤,以便香草內裏的香氣...
“回憶是一株迷迭香,回憶的本質一如迷迭香的花語:在回憶裏揮去憂傷,你讓我重生。此菜外酥裏嫩,清香爽口。”食材明細主料三黃雞(1KG)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)配料黑胡椒碎(適量)酷客100烤肉料(140克)迷迭香香料...
“轉眼已經是十一月了,廣東的秋天這纔有感覺,2014的夏天已經遠走,一絲絲地涼意涌上來,終於可以認認真真地把平日在夏日想吃又不敢吃的燒烤搬上餐桌,咱們今天烤雞翅嘍!用烤肉醬,羅勒葉,迷迭香醃製一晚,味道全部都滲透到雞翅的每...
“很多時候我用瓶裝的草本調料迷迭香和蘿勒來烤土豆,在春天時種了幾種草本在花盆,心想,到了冬天,將花盆放於室內,這樣就能使他們經受寒冷而夭折,如果能儲存好,它們可以越種越旺的,我們就能長年都可以用它們來做菜了,想想這個計...
“第二次做這款烤雞,由於第一次是試烤而烤出來的雞肉沒有這次漂亮;所以這次在烘烤時間掌握的適當。這隻雞有兩斤多一點點,就我們倆人把這雞都吃光了;我也覺得我們倆太能吃了。火雞是美洲的特產,在歐洲人到美洲之前已經被印...
食材明細主料雞腿(2個)輔料生抽(適量)老抽(適量)迷迭香(適量)肉桂粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香雞腿卷的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿去骨頭。3、取一個小碗調醬汁,放入一勺老抽,兩勺生抽,一勺糖...
“我喜歡的一種生活狀態,即和喜歡的人在一起,做喜歡的事,不太窮。看似簡單的三件事,卻是很多人窮盡一生苦苦追求而未必能如願以償。找一個靈魂伴侶,思想同頻的人,談何容易。不是對牛彈琴就是話不投機,兩個人在自己的世界裏神...
“迷迭香跟肉類真的很搭,它具有令人愉悅的特殊香氣,讓人聞之振奮。,迷迭香能增強記憶,提神,調理貧血,可祛斑,減少皺紋強化肝及心臟功能。是目前公認的最具備有抗氧化作用的植物。”食材明細主料雞腿(1只)輔料法式黑椒烤肉料(適...
“迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。多將其搗碎後,用開水浸泡後飲用,1天2~3次,可起到鎮靜、利尿作用。今天我沒有將它用於泡茶,而是用它來烤雞腿。配上一點鹽,就能將雞腿烤的鹹香範十足呢。朋...
“此品口感香酥,外焦裏嫩,香氣逼人。”食材明細主料雞翅(8-12塊)新鮮迷迭香(1小棵)新鮮蘿勒葉(4-6片)輔料蒜鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香蘿勒雞翅的做法步驟1、將雞...
“和茶網茶話健康欄目原創文章”食材明細主料迷迭香(3-5克)輔料茶包(1個)冰糖((或蜂蜜)適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香茶的做法步驟1、將迷迭香與茶包放入壺中,衝入熱開水。2、依個人口味放入適量的冰糖或待水...
“以前經常會到超市買上一隻烤雞,主要是爲了省事,但是愛美食的人又怎會甘心總吃別人做的呢,自己動手,滋味更足,一道可以宴客的菜餚,不管是喜慶事,節假日,宴請親朋,絕對有面的菜餚,它就是無雞不成宴的----烤全雞了,新烤箱果然給力...
食材明細主料吐司(兩片)雞蛋(兩個)芝士(兩片)輔料迷迭香(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香雞蛋烤吐司的做法步驟1、將吐司放入烤盤中,用勺子將中間壓扁,這樣雞蛋不會流的到處都是2、將雞蛋打在吐司片上3、放上芝士...
“蘭香羅勒:生活中就叫羅勒,西餐裏很常見,和番茄特別搭;潮菜中又名“金不換”九層塔爲脣形科植物羅勒(OcimumbasilicumL)的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱爲“九層塔”,來自龐大羅勒家族,由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴...
“剛放下筷子,光盤行動了。太好吃了,還在回味。健康版,適合減脂期的小夥伴吃的美味,減脂餐不要簡直慘喔,有顏有味,小夥伴們快點做起來吧。”食材明細主料雞腿肉(70g)番茄(70g)洋蔥(120g)彩椒(70g)輔料迷迭香(8g)生薑粉(5g)孜然粉(5g)黑胡...
迷迭香不僅可以裝點環境、淨化空氣,更是能讓多種菜餚增添香氣的一大選擇,迷迭香種植在室內或者花園裏都可以,而且難度不高,種植一次之後就能自行生長,保證多年的採摘。那麼,迷迭香應該怎樣種植呢?一、迷迭香種植的步驟1.扦...
“這款雞蛋吐司的做法簡單,香味獨特迷人,吐司口感外脆裏嫩,烤過的土雞蛋顏值在線,口感超讚,值得大家嘗試做一下。”食材明細主料白吐司(4片)雞蛋(2個)輔料蒜瓣(8顆)新鮮迷迭香(18釐米)調料鹽(少許)玉米胚芽油(2匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時...
“在西餐中迷迭香是經常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用有種特別清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味”食材明細主料新鮮雞腿(3個(中等大小))輔料洋蔥(半個)新鮮迷迭香(3~4小把)幹迷迭香(3~5g...
食材明細主料雞腿(3個)海鹽(5g)黑胡椒(2g)羅勒碎(1g)橄欖油(15g)番茄醬(16g)料酒(5g)老抽(5g)生抽(12g)輔料檸檬(1個)聖女果(10個)洋蔥(80g)胡蘿蔔(100g)大蒜(1.5個)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬迷迭香烤雞腿的做法步驟1、雞腿(琵琶腿)3個...
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