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“磨芋煮鴨是又營養又促進食慾的家常菜,做好了香噴噴的!磨芋煮鴨趁熱趕緊吃呀!”食材明細主料鴨子(半隻)磨芋(600克)輔料黃辣椒(50克)黃剁椒(10克)蒜頭(20克)仔姜(20克)大蒜(20克)八角(兩個)配料精鹽(3克)味精(2克)醬油(1克)蠔油(5克)米酒(15克)微...
食材明細主料魔芋結(230克)鴨血(360克)輔料剁辣椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)魔芋結煮鴨血的做法步驟1、食材:魔芋結、鴨血、剁辣椒。2、將鴨血拆開包裝取出、清洗一下,放在案板上切開...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘美味的磨芋燒鴨不僅美味而且食材易找。只要在市場就可以經常見到。價格也是便宜。不少人喜歡吃魔芋不僅是因爲它香甜美味。更是有減肥的等等功效。將...
食材明細主料鴨腿(5只)芋頭(500克)輔料豆瓣醬(兩茶匙)八角(兩個)花椒(適量)姜(適量)料酒(四茶匙)鹽(三分之一茶匙)老抽(兩茶匙)雞粉(半茶匙)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋兒鴨的做法步驟1、準備食材2、鴨肉切塊冷水下鍋焯水,加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:一隻輔料鹽:適量味精:適量五香粉:適量柱侯醬:適量具體步驟1.參照粵菜芋仔炊鵝改進。2.鵝太大,一家人吃不完,用鴨子代替。3.鴨子洗淨瀝乾水。4.鹽、味精...
食材明細主料鴨肉(500g)芋頭(2個)八角(2顆)桂皮(1塊)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(1勺)料酒(2勺)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋兒燒鴨的做法步驟1、鴨肉斬成中等塊。2、加入適量薑絲,一勺料酒,醃製一會。3、芋頭...
“一道下飯家常菜,一起學起來吧。”食材明細主料磨芋(200g)輔料魚(4塊)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)磨芋煮魚的做法步驟1、魚洗淨,用鹽,生抽醃製半小時。2、磨芋切片用水煮...
要。現磨豆漿要煮約15分鐘。把現磨的豆漿放入奶鍋中,先用中火把其煮開至沸騰狀態。但注意,不能用過大的火,避免大火熬製使奶鍋中的豆漿迅速出現大量泡沫。用中火把豆漿煮開後,再適當減至小火,待豆漿的泡沫消失後,再次把火調...
食材明細主料磨芋(300g)牛肉(100g切絲)輔料芹菜(150g切斷)蒜蓉(2匙)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒粉(1匙)生蠔(2匙)生粉(2匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉磨芋的做法步驟1、牛肉加入所有調料醃製。2、磨芋焯水。3、熱油鍋中...
“今天和鴨給杆上了哈,又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)水(2碗)油(少許)蠔油(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭悶鴨的做法步驟1...
需要。手磨咖啡需要煮開後,才能飲用。煮手磨咖啡時,將磨好的咖啡放入虹吸壺或是摩卡壺中,煮制即可。煮咖啡的水溫不宜過低或過高,需要九十二至九十六度,這樣煮出來的咖啡口感會更好。使用溫度過高的水煮咖啡,咖啡中的油質就...
“紅豔豔的湯底,透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應,熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色,沒有動筷,就已經是一道視覺大宴,入口鴨肉酥香,鮮嫩無比,而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間,其間香辣在喉舌之間順然而生,絕妙...
“🥩🥓”食材明細主料巴沙魚(300g(切塊))磨芋(200g)輔料大蔥段(3顆)小番茄(6個)鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(1勺)生粉(2匙)包菜(半顆切碎)小肥羊火鍋清湯底料(100g)小蔥(2顆(切粒))水(1000g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)磨芋巴沙魚煲的做法步驟...
“喜歡辣的朋友請多加幹辣椒,一定讓你過癮。”食材明細主料嫩鴨(半隻)大土豆(2個)魔芋(3斤)黃瓜(1根)輔料高湯(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)磨芋燒鴨的做法步驟1、將鴨切塊,洗淨,放入盆中,加料酒、薑片、蔥白、鹽醃製1小...
“芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成爲了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大蔥(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜...
十五分鐘左右。在準備食用魔芋前應先把魔芋清洗乾淨,可以在水裏浸泡一段時間,這樣可以增加魔芋的柔軟度。然後把魔芋切成絲狀或者小塊,要用開水煮魔芋,煮的過程中加入少量鹽和醋,這樣可以使魔芋更佳美味。煮大約十五分鐘就...
食材明細主料鴨肉(適量)輔料香芋(適量)配料薑片(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香芋燜鴨的做法步驟1、香芋削皮後切成塊。2、鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時。3、燒熱鍋放入薑片。4、把鴨肉倒入大火炒。5、加...
20分鐘。現磨豆漿放入鍋中小火加熱,8-10分鐘左右時會產生大量泡沫,此時的豆漿並沒有真的沸騰,應該再持續加熱5-7分鐘,直到鍋內豆漿泡沫完全消失。在此期間要注意火不能太大,不然可能糊鍋,且可能造成造成營養物質的流失。...
“我今兒用的是香芋,不同於市場最常見的小芋頭,香芋乾麪乾麪的,沒有粘乎乎的順滑口感,適合做菜。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使面板潤澤,同時提高機體免疫力。冬天多吃根莖類食物也是符合...
20-25分鐘。現磨豆漿必須要煮熟後才能飲用,若是不慎飲用了沒有煮熟的豆漿原液可能會導致不必要的麻煩。煮豆漿時不能看到起泡沫了就認爲已經熟透了這其實叫做假沸,所以需要特別注意煮豆漿的時間。煮好的豆漿,奶香濃郁、...
“前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,說從來沒有聽說過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料...
“魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成,色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料湖鴨(半個)魔芋(250g)輔料植物油(10g)鹽(5g)豆瓣醬(1勺)薑片(8塊)幹辣椒(5個)老抽(適量)生抽(1勺)大蒜(1根)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高...
魔芋在我國的食用歷史悠久,現代的醫學研究更加表明魔芋具有很多的食療和藥用價值,所以魔芋越來越受到人們的歡迎。那麼,磨芋怎麼炒好吃呢?下面小編就來介紹一下魔芋的家常做法,讓大家能夠經常換換口味,百吃不膩。磨芋怎麼炒...
“天悄然來到,秋季是一個乾燥的季節,空氣也變得非常的乾燥。雖說“秋高氣爽”,但同樣也有“天乾物燥”。(以下是度娘告訴我的)秋季吃什麼肉?首選是鴨肉。鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽,同時...
“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲(100只)磨芋(焯水)(250只切片)輔料牛肉末(100g)小蔥(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...
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